關於 可生食雞蛋牌子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

如果你想試「蘭王」雞蛋，但又未買到的話，可以試吓呢款同樣產自九州大分縣嘅「頑固蛋」。

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「文長！」

首先跟大家報告
枕頭套終於縫好👋🏻👋🏻
我手指也都還在！
但我也下單裁縫機了！因為我枕頭套要替換啊⋯天天縫枕頭套也不是辦法😂😂

▫️▫️▫️▫️▫️

然後⋯今天來個💡南加團購101💡吧！
通通都我有自費買過吃過我才會寫⋯
餐廳順序是random的⋯沒有排名先後順序喔！😊😊

① 台灣第一味
餐點在店裡就好吃，做成團購一樣好吃，😋
必點：仙草蜜，掛包，大腸包小腸，蔥油餅包香腸，蚵仔煎，炒蚵仔，臭豆腐，麻辣臭豆腐（這我冬天都要存至少10桶在冰庫的），海龍
基本上台灣小吃類都很好吃！👍🏻

② 隨便生活館
真空包的三杯大腸米血糕、四神湯、腳庫⋯是我家必點！而且加熱即食很方便！ 🤗🤗

③ 炸遍LA Kembo Food Truck
這家其實不用我介紹，很有名啊！🥳🥳
香腸是我們家覺得最台的香腸！我家都一人成團，一次買200條！
煎餃 酸辣湯 獅子頭都很好吃
如果能有機會訂晚餐
大推啊！👍🏻👍🏻
我們西區人太少，晚餐訂不成，超可惜的！
而且我現在比較傾向支持餐廳或是有證照的私廚
老闆是有執業執照的！👏🏻👏🏻

④ Seafood Papa
這算是團購生鮮食材🐠🐟🦞🦀🦐
他們的鮭魚超好吃⋯生食好吃，熟食也好吃！
還有Santa Barbara 海膽，雖然不是日本直送
但品質不好時，老闆寧可退錢不出貨，也不會硬賣！
歐洲鱸魚啊 鮪魚啊都好好吃
之前還有周氏蝦捲也好方便好好吃！
干貝跟甜蝦和圓鱈也是必買！☝🏻☝🏻
它家的鱈魚是圓鱈
不是什麼格陵蘭鱈魚，那格陵蘭鱈魚其實不是鱈魚😅
總之⋯我家現在回去吃超市買的鮭魚，小孩都會嘰嘰叫說有腥味⋯⋯😅😅

⑤ 超級奶奶
我其實沒點過他們的套餐，因為每次都不太合我家胃口，但是我很愛他們的飲料跟三明治
曾經一次買了16個三明治
所以最近都不敢買，因為會被家人瞪🤣🤣
但真的很推薦他們的營養三明治喔！

⑥ 福軒雅致
這家在疫情之前就固定送餐到西區
他們的菜口味台又好吃
而且很專業，準時送到家
現在新增賣蔬菜包跟水果雞蛋🥬🍎🍑🥚
總之 我家定期也會跟他們訂餐！

⑦ 迦南
這也是在西區很久的送餐廠商
有真空包也有當日套餐
只要套餐有炸排骨，我家就會訂！
而且他們的蟹殼黃很好吃⋯
另外有冷凍真空包寄外州📦📮
我寄給在亞特蘭大的家人，他們也好喜歡！🤗🤗

⑧ 翰林茶館 翰林茶館
我訂過兩次他家團購
跟店裡差別不大
但當然炸物回家還是用氣炸鍋加熱一下比較酥
飲料好喝
一定要推薦那個無骨肘子真空包！ 😊😊

⑨ 小辣椒+Hide out
這兩家老闆很聰明🥰🥰
完全懂團結力量大
他們不同老闆，但因為在隔壁，他們用同個司機出團！
小辣椒是湖南菜，千萬請從小辣開始
不然妮會辣哭！😂😂
他的臘肉是自己做的，都非常好吃🤤🤤
我家愛筍箏臘肉 金錢蛋 肉末雞蛋羹
都好好吃！
是非常下飯的⋯所以記得要煮白飯⋯很多白飯😂😂
Hide out的奶茶很好喝！但要少糖！🥤🥤
搭配辣菜剛好⋯⋯
這家我唯一的concern就是送達時間通常較晚
所以開飯時間也會延遲⋯😅😅
但延遲的心碎感覺等吃第一口⋯就完全原諒了
不過⋯如果能早點送到會更好🤣🤣

①⓪ 阿蓮火鍋
這以前從大學時代在盧記火鍋就吃的麻辣鍋
不用說
很好吃
川丸子必點啊！ 👍🏻👍🏻

①① 立祥公寓
大推水餃🥟🥟
（水餃除了黑胡椒牛肉口味我家不喜歡以外，其他都好喜歡，特別剝皮辣椒水餃！）
牛肉湯真空包也很方便！
他們的滷味因為八角味太重所以比較不是我家的菜
但喜歡八角滷味的朋友可以試看看喔！
然後他們新菜麻辣臭豆腐我們超愛的！ 💖💖💖💖💖

①② 嘉頓港式西餐
對！就那個牌子老的嘉頓
他們的餐點在團購時也非常好吃
特別鐵板黑椒雙扒那些的！
服務人員態度也很好很準時👍🏻👍🏻👍🏻

①③ 素香庭
吃素的朋友們都推薦
我家則是很愛他們的小美冰淇淋🍨🍨
然後 他們的店小二很用心👍🏻👍🏻
之前剛開始開團
為了研究時間地點
還會在真正要送餐的前一天先開來踩點！
而且 他們除了餐點 還賣很多超市產品
包括掃把🧹
上一次開團，在西區！可以生意好到要開兩台車！
很受歡迎的！ 👏🏻👏🏻

①④ Ugofresh Farm Delivery
這應該不用多做介紹
生鮮蔬果的團購王👑👑
一開始是以絲瓜為主打
我會想要做絲瓜面膜也是吃他們的絲瓜吃到一半突發奇想的😆😆
後來有很多蔬菜水果商家也做外送
但我一直習慣都定期跟U go買

①⑤ 無添加
這也是吃很久的團購了😁😁
從以前在rancho cucamonga 就買了！以前都直接去老闆娘在RC的店取貨
後來老闆娘轉型做團購
她的阿給是美國很少見的，很有特色！😇😇
而且她跑的地點很廣⋯
很多大學都有設點

①⑥ 鯉魚門港式飲茶
這上週才來開團的
這我們以前住北加時常去吃
都是要大排長龍的🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️
點心都熟的⋯回家蒸熱即可
很好吃！😋😋
而且價格也實在！
⚠️⚠️唯一要注意的是數量
我以為一份是四個燒賣於是我訂了兩份！結果一份就24顆啦！ 還好老闆讓我取消過多的訂單😂😂
不然我家就有48顆燒賣了😅😅

①⑦ 魯滋味上海點心
我這人看到上海菜就高潮🤣🤣
本幫菜好好吃啊
所以一直都想訂魯滋味
這次終於訂上了
目前只吃了兩款產品
鹹蛋黃肉鬆青團跟月娘酥
月娘酥就是蛋黃酥
但它們的比較不油卻還是酥酥的，很神奇！🤩🤩
鹹蛋黃肉鬆青團這我必須要說⋯🥳🥳好好吃好好吃好好吃
因為很好吃所以要說三遍
但有可能因為鹹蛋黃跟肉鬆本身就是我愛😆 😆
任何食物有鹹蛋黃或肉鬆我都很喜翻
總之⋯不常見所以有機會可以訂一下🤩🤩

①⑧ 世運烘焙
這家就是台式麵包🍞🥖
所以舉凡芋泥蛋糕啊 魯肉綠豆椪啊 這些都好好吃
而且固定來西區☺️☺️

①⑨ 小宅食
這家的蛋糕類真的很好吃😋😋
波士頓派 芋泥蛋糕 肉鬆起司蛋糕 都很好吃很好吃👍🏻👍🏻👍🏻
但她家的餐點口味較淡就比較不合我家口味
所以我都是只點蛋糕類⋯⋯😅😅
而且蛋糕賣超級快的！

②⓪ 原味盒
燒腩必點
梅干扣肉跟牛腩湯麵也是必點！
芋頭西米露非常好吃
基本上他們家的餐點種類不多
但都很好吃
大推！

②① DFC 原味店
這家我們之前也很常點
午餐肉蛋三明治很好吃
蛋超嫩的！
粥也很不錯！

▫️▫️▫️▫️▫️

大約是這樣⋯
應該還有我吃過但一下子沒想到所以沒寫的店家！
是說這些都是我用全身肥肉換來的經驗分享啊⋯⋯😆😆
如果跟妮的口味不合⋯也請別見怪⋯畢竟人人口味不同囉！ 🤪🤪

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【平民菜式、矜貴食法】🐔

豉油蛋撈飯，可以話係香港的地道家常便飯，細個媽媽煎好荷包蛋，淋幾滴豉油就成為一味餸。

今次我就整咗個【升級版~豉油蛋撈飯】，用上日本頂級雞蛋 #蘭王卵🥚，特別在於可以生食，因為每一隻雞都用非常多嘅天然飼料精心培育，絕對唔係食雞糧咁簡單，日本人由飼養到製作過程都非常認真，確保飼料可安全食用。

💭生食唔怕有沙門氏菌？

原來經過研究，沙門氏菌的岀現與雞的壓力有很大關係。如果一隻雞的生存環境差，壓力就會大，對細菌、疾病的抵抗力就會變弱，更容易染上沙門氏菌。
所以，日本每隻雞都有自己的房間，有恆溫暖爐
(比香港人還幸福😭)

而所有的雞蛋必須經GP中心篩選評級後，才能運送去包裝，當中一共有10個步驟對雞蛋進行嚴格的品質監控，即使已包裝好，也可以憑編號查岀雞蛋的父母是誰。

因為食用的飼料不同，每隻蛋黃都是深紅色，日本國內嘅餐廳一般都用來拌飯。除了 #蘭王， #伊勢雞蛋、 #朝一雞蛋 都係可以生食的牌子。

今次用上 叁拾士多 的 #夠抽，試下就咁點來食，頭段好濃好好食，但呑咗落去喉嚨竟然一d咸味都無😳，真係有諗過大啖飲來試真d😂，最後加上即製煙肉碎，碗飯香到離哂譜😂今次意外地配上泰國米岀奇地夾，泰國偏瘦偏乾身，無索到濃濃的蛋黃汁，食起上來唔會一pat pat無質感😂

💖蘭王蛋生食可全蛋食，如果只用蛋黃撈飯會更香濃，蛋白可以煎熟，我今次用了煎煙肉碎剩下的油去煎蛋白🙈

💖可以撈飯、撈麵、撈烏冬😆我仲有諗過點麵包食😂😂

蘭王蛋有唔少小店有得賣，可以上網搵下，今次我連埋夠抽都係喺石門的 G2 FOOD 一次過買到😆

無咩事我再去撈多隻先🤭👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

#頭油撈飯 #生食雞蛋 #蘭王 #日本雞蛋 #夠抽香港製造