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【小小孩版蛋沙拉】
這次我做的蛋沙拉，主要是給三口組小姐吃的。她被外型吸引了，一連吃了兩個，非常成功。如果是給大人吃的，可以在擠上馬鈴薯泥後，撒上炒好的培根，整個蛋沙拉的風味會更好。
不過小小孩還是盡量少吃加工肉類，所以我就簡單做，沒有撒上培根。這道料理很適合搭配聖誕節餐點，一人一個，好吃又好看。為了讓外型更精緻些，我使用擠花袋去裝飾馬鈴薯泥。你也可以直接用鐵湯匙填入馬鈴薯泥。為了點綴，我隨手拿了蔥切碎，你也可以改用其他的可食用香草植物。
希望你會喜歡今天的簡單蛋料理影片，祝福有個愉快的夜晚～
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