別嗆大叔在台中西區的模範市場內
是一間高人氣懷舊唱片行
賣日式咖哩飯
靠近屋馬燒肉園邸店很近
說高人氣真的不誇張
疫情之前我來要內用二次
看到排隊人潮就直接放棄
這次因為疫情開始賣外賣便當
才有機會吃到而且中午就有營業
它的咖哩是那種口味濃郁的日式咖哩
咖哩的香氣很夠又不會太鹹
有一點點水果的甜（蘋果）
還有薑黃的微微辣（小朋友可以接受的）
難怪生意會這麼好
而且上面還會有一層厚實的螺旋蛋包
跟咖哩醬拌在一起真的很好吃
可以排到我心裡台中好吃咖哩的前三名
跟通俺熟成、朝寢坊咖哩不一樣的好吃，
可以選擇不一樣的主菜分別是：
🌟晚安台灣（雞咖哩）$1６０
它的炸雞即使外帶回家還是酥酥脆脆
裡面的雞肉非常軟還帶湯汁
我覺得不輸一般的炸雞店。
愛我別走（牛咖哩）＄２２０
它用的是牛肋條的部位，
而且燉的很透很軟嫩非常好吃，
覺得可以跟炸雞輪流吃，
附的是半熟太陽蛋不是螺旋蛋包，
我是都蠻喜歡。
忘記你我做不到（豬咖哩）＄１８0
豬排非常厚實酥脆
不過可能外帶回家變得比較乾
裡面的肉排咬起來比較廢力，
不過整體是好吃的，
應該現場吃會好很多。
建議大家趁現在有外賣便當，
找機會來試試，
等恢復內用又要大排長龍了，
推薦炸雞跟牛咖喱。
別嗆大叔
台中市西區模範市場一巷10號
04-23011625
11:00～13:00；16:00～20:00
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台中咖哩大叔 在 [食記] [台中西區] 別嗆大叔咖哩飯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：
消費時間：109年/12月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：403台中市西區模範市場一巷10號
電話：04 2301 1625
營業時間：17:30後
每人平均價位：180~230
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
因為剛好路過模範街，本來想看看附近有什麼美食，
結果查google發現評價超好的別嗆大叔在這附近，徒步就會到。
早已耳聞這店多時，知道是一家很有特色的店家，
也是文青打卡所在，但一來它只開晚上，二來聽說人都很多，
所以都沒有想要吃的慾望，因為真的不愛排隊。
結果那天只是想路過去碰個運氣看看，人很多就放棄。
結果走進巷子，想說巷子都沒有人耶，是不是店家都沒營業啊？
結果一到門口，擠了滿滿的人...，也太多了；
正想放棄，只是隨口問一下店員，
大約要等多久？沒想到店員親切的回答：一位嗎?
這裡剛好有空位，請坐、請坐。然後就送上菜單了…
一切都是這麼剛好……，
單身狗的生活就是這麼簡單枯燥又乏味。
我還沒畫單，店員就先奉上一盤韓式泡菜，
我趕緊看了一下菜單，這真的很特別，是一盒CD，
裡頭還真的有一片光碟，然後歌單的部分就是Menu，
非常的有特色，環顧四週也是滿滿的懷舊文青感，
整面牆的唱片跟CD，都忘了多久沒逛唱片行了，
真想念國高中放學後整天泡在音樂行聽免費新歌的日子。
但沒時間沉浸在懷念裡，肚子好餓，而且人真的超多，
等了一份豬排咖哩，應該是叫"就是豬"吧？
因為看別桌都點這份，而且份量好大，價格也很便宜，
上頭擺了一個滑蛋才200。
點完單，站起身給自已倒了杯水，然後想晃晃看一下佈置，
結果我的餐點就已經來了，好快!!
不得不說，這豬排真的很大，比我的手掌還要大，
又厚，但應該不是現炸的豬排吧？
不然不可能上菜這麼快。
先吃一口豬排不沾咖哩醬，喔~~好吃，熟度剛好，
入口軟硬適中、不油不肥，面衣又不扎嘴，
比一堆名店的炸豬排好吃太多了。
再沾咖哩醬吃看看，喔~~單吃就好吃的豬排配上咖哩醬，
不是發揮1+1的實力，而是乘上數位的威力啊~!
而且這咖哩醬也太濃厚了，不曉得是不是加了小麥粉炒過？
然後略帶酸味，難道有加蕃茄醬？
這不是那種甜得過頭的日式咖哩醬，也不是我一向偏愛的印式咖哩醬。
但就是恰到好處，香辛味十足，搭配豬排超對味。
不得不說，這不是那種傳統的用米飯去吸附的咖哩，
而是濃到像是在咖哩麵包中出現的咖哩醬，不是米飯去吸醬汁，
是醬汁直接包覆在米飯上，但不論如何，還是好吃得亂七八糟。
再加上畫龍點睛的滑蛋，熟度嫩度剛剛好，跟米飯、
咖哩醬搭配得天衣無縫，好棒啊~~~
難怪會這麼火紅，便宜、好吃、有特色。
結果我三下五除二，不到十分鐘就這盤解決掉了，
尤其是醬汁，真的好吃到讓我想整個盤子拿起來舔乾淨…，
不過我沒有真的做就是了，如果有附個麵包什麼的，
可以讓我涮盤就更好了。
對了，忘了說那個奉送的小碟泡菜，也很美味，
入口辣勁十足，但後味清爽，很適合吃咖哩時太膩時，
讓味蕾轉換一下。
原本只是碰碰運氣，想踩踩雷，結果卻是名不虛傳，
不是虛有其表只有裝潢的店，真的是美味名店。
吃飽站起來，結果回頭一看…，人又排更多了，
都要排到巷子口了，看這狀況，
就算是一個人來也不一定能快速入坐。
不就真的是我運氣好，一來就有空位?
結論：真的是會讓人一吃再吃，會懷念會想吃的好味道。
不過真的會排隊，不然就是得碰運氣早點到吧？
我是會想再吃，下次也會想帶女朋友來吃…，
前提是我有女友的話。
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