小林牛肉麵<台中 太平>
#牛肉麵 ɴᴛ.130
牛肉麵最重要的就是湯頭,舀一口牛肉湯輕啜,紅燒的辣味頗鮮明,但是不會嗆辣,而且湯中有著濃郁的青蔥味,非常迷人。
傳統的粗麵,帶有小時候吃牛肉麵的味道,麵條Q彈好吃,吸入口中在舌上彈跳,帶著豐富有層次的牛肉湯味,非常好吃。
青菜清脆好吃,份量也不容忽視搭配牛肉湯底讓人十分享受。
當然重點之一的牛肉,也好好品嚐,帶有厚重的牛肉味道,與紅燒湯都搭配相得益彰,放入口中咀嚼,醬燒鹹味與牛肉鮮味交融,一股牛肉麵的紅燒味與蔥香竄出,非常好吃。
#水餃 ɴᴛ.60(十顆)
水餃吃起來像是手工水餃,外皮Q彈有口感,咀嚼之下可以吃到麵衣的香氣,而水餃內餡竟然有湯汁、有湯汁,讓人驚喜,單吃水餃,可以吃到鮮肉的鹹味與青蔥香交融,完美的搭配。
#綜合小菜 ɴᴛ.70
豬耳朵 /滷蛋 /豆干 /海帶 /豬頭皮 /花生
我是非常喜歡台式小菜的人,這邊的小菜帶有令人懷念的味道,小菜頗入味,香氣也很足夠,作為配菜十分開胃。
讓我驚奇的是海帶與豬頭皮,海帶脆口而美味,滷汁味道十足,而豬頭皮香滑可口,整體味道有層次,讓人喜愛。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區中山路二段501號
⏰時間:2021.02.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,台中老口碑牛肉麵-小林牛肉麵 台中在地人氣麵店 非常適合學生及小家庭食用 每一道都非常的經典夠味❤️ 紅燒牛肉麵的鹹辣 肉嫩麵條超級彈牙 配上酸菜及獨特辣醬 讓人一口接著一口🥢 小編建議觀眾們晚上不要太晚來 賣完就要等下次了😊 🤩【影片獨家好康報給你】 只要在點餐時出示此影片觀看畫面 點贊並...
台中市太平區中山路二段 在 東森新聞 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】全台獨門火烤鴨頭 熱情阿伯開掛新人生
在台中太平區有一家四十年的鴨頭老店,用烈火柴燒,獨家口味堪稱太平最好吃,招牌鴨頭脖子酥脆不乾柴、鴨翅膀是香嫩多汁,膨膨的百頁豆腐讓人一口接一口,豆干和米血更是解嘴饞必備!老闆羅朝榜40多年來苦心鑽研、用龍眼木滷鴨頭保留柴香,還為了鴨頭品質,堅持手工烈火烤,私房功夫首度公開在鏡頭前!
鴨頭阿伯的奮鬥!就在本週日(6/13)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
羅氏新口味鴨頭鴨翅專賣店
地址:台中市太平區中山路二段363號
電話:04-2392-2538
#進擊的台灣 #太平鴨頭 #台中美食 #柴燒 #手工火烤 #開掛
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台中市太平區中山路二段 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的精選貼文
台中老口碑牛肉麵-小林牛肉麵
台中在地人氣麵店
非常適合學生及小家庭食用
每一道都非常的經典夠味❤️
紅燒牛肉麵的鹹辣
肉嫩麵條超級彈牙
配上酸菜及獨特辣醬
讓人一口接著一口🥢
小編建議觀眾們晚上不要太晚來
賣完就要等下次了😊
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【店家資訊】
小林牛肉麵(太平店)
地址:台中市太平區中山路二段501號
電話:04-23933287
營業時間:
星期一~星期五 11:00–14:30, 17:00–20:00
週日 11:00–20:00
週六公休
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