這次去台北, 其實是專程去松山機場辦事的 打算辦完後到附近吃東西 本來是想去劍南路站的德克士炸雞🍗 但沒想到店已經收了Orz 看看時間也已經晚了,就決定到港墘站的737巷夜市晃晃 只是晃啊晃, 並沒有發現什麼特別吸引人的~最後還是來吃吃熟悉的老味道吧!@@ 這間蟹老闆手工蔥油餅,已經開了很多年 在當地也已經小有名氣 觀察幾年下來 737巷來來去去的攤位其實不少 能受到肯定存活下來的原因 我想是因為堅持食材用料與創新口味吧? 畢竟水哥會想回訪的原因,也是因為如此 不論起司,火腿,德式香腸還是雞腿排 食材品牌, 品質與新鮮程度可都是無可挑惕 儘管原本剛下鍋時看起來很普通 😛 給的料很足也是讓人看在眼裡 每每來到這裡都不時有幾個人在排隊 雖然不像是台中明倫蛋餅那種誇張的多, 不過也往往是絡繹不絕的 除了蟹老闆每天手作的蔥油餅有限量之外 也有供應老闆特別挑選過的蔥抓餅 所以就算是同樣的口味 也能吃到不同的口感特色 根據蟹老闆的說法 因為每天需求的量很大,只賣蔥油餅會累死,一個人來不及做 為了兼固餅皮的品質,才不得不做限量與銷售特選蔥抓餅這樣的妥協 而根據水哥吃過那麼多次的結果來看 其實蔥油餅跟蔥抓餅都很好吃! 所以每次來, 大多是各來一個XD 然後就飽到懷疑人生...Orz 畢竟這裡的份量都很實在阿!! 而且還相對其他小吃便宜很多, 既能吃飽也能滿足各種嘴饞的慾望 😛 熟練的動作依舊 我想攤位上應該也能掛個"一生懸命"或"味自慢"吧? 剛好也符合老闆囂張的個性 雖然老闆講話很賤 不過做出來的料理還是有點水準的 表皮通常是相當酥脆的口感, 咬下去卻是帶有彈性與爆漿的感受 但如果你想要特別酥脆還是辣到懷疑人生也是可以跟老闆提, 蟹老闆有自家特製的辣椒口味還不錯, 也確實會辣呢! 在蟹老闆這裡不用擔心餡量殘酷 只怕你看到口味太多而不知道從何點起XD 不管是鹹的或是甜的口味 我想, 都會有你喜歡的吧... 如果喜歡起司的朋友也可以在不同口味裡額外加上起司 [ 49 more words ]
https://mshw.info/mshw/?p=23407
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,630的網紅胡尹霏 Jessica,也在其Youtube影片中提到,簡單跟大家分享我的台中快閃行 其實錄這個VLOG時我已經很久沒開啟相機了 所以有時不知道自己在講什麼 也錄得有些沒頭緒 還是想重拾相機記錄生活 但最近的情緒 實在不太穩定 去台中是為了去「天使能量屋」療癒一下 結果確實得到了一些能量 這部分之後有機會再錄影片跟大家分享:) 輕鬆VLOG就輕鬆看看囉...
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🚩明倫蛋餅
逢甲名店,不過口味偏甜,所以有些人會吃不習慣,我自己是很喜歡啦😁而且現在可能分店比較多了,有分散人潮,排隊時間不會像以前那麼久😌(排隊方式是直接取號碼牌等叫號點餐)
🔹蛋餅NT$45(我上個月吃是40耶!!!!😳)
我覺得他們的蛋跟蔥都很新鮮,蔥的口感清脆但味道不會太嗆👍餅皮薄軟,喜歡吃起來一層一層的口感,不過餅皮味道微甜,有一點像可麗餅,我覺得不會違和,蠻喜歡這種香香甜甜的味道😋然後現在漲到45塊覺得稍貴😅
📍地址:台中市西屯區福星路546號
🕒營業時間:15:00~01:30
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台中明倫蛋餅 在 吃貨貞的愛食記 Facebook 的最佳解答
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逢甲商圈下午茶的選擇
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#明倫蛋餅 ᴺᵀᴰ₄₀
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總共有四種口味,有 #獨門甜辣醬、#醬油、#胡椒粉、#辣椒粉,可以選擇2種加一起,我選擇獨門辣椒醬及醬油,先將粉漿倒入後,加入大把蔥花,一顆蛋,再捲起來,濃濃的蔥蛋香,好美味,下午茶來一份,或當晚餐,好吃😋
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🛒:台中市西屯區福星路546號
📱:0975791179
🏴:ᴾᴹ3:00-ᴬᴹ1:30
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台中明倫蛋餅 在 胡尹霏 Jessica Youtube 的最佳解答
簡單跟大家分享我的台中快閃行
其實錄這個VLOG時我已經很久沒開啟相機了
所以有時不知道自己在講什麼 也錄得有些沒頭緒
還是想重拾相機記錄生活
但最近的情緒 實在不太穩定
去台中是為了去「天使能量屋」療癒一下
結果確實得到了一些能量
這部分之後有機會再錄影片跟大家分享:)
輕鬆VLOG就輕鬆看看囉!!!
有想看的主題也歡迎留言給我靈感~
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