40秒帶你看經營27年的歐式古堡餐廳🕌
35慶生 儀式感必備🥰
法義人文風味餐廳 原古式建築風格
1樓有大鋼琴🎹會請人來演藝
自己喜歡也可以彈奏一曲🎵
2樓有露天戶外桌椅及花園
享受美好與浪漫夜晚🌹
在與闆娘談話之間發現
這間店很多人會選擇包場求婚💍
陸陸續續超過300對以上
在這裡完成「幸福點頭」Yes I do!😍
實在氣氛太好 告白成功機率很高💯
️
沒有制式的SOP流程
更多的是有溫度的料理及小細節🤗
「我們做的料理，看似簡單，但每一個細節都很講究，只端出我們自己也會吃的料理，才敢給客人吃。」——— 闆娘說
最美好的小確幸是35生日店家有給玫瑰花🌹
如有特殊紀念日 還能事先告知桌上會鋪上玫瑰花瓣 實在浪漫💕
✮主菜
❈「招牌德式酸菜脆皮豬腳」799$+10%
酸菜是店家自己炒的花椒高麗菜👐🏻
不是外面買的一般罐頭酸菜
豬腳超脆皮 肉質有彈性 沾黃芥末更美味！🤩
❈「椒鹽煎烤五花豚肉
佐蒜辣風味義大利燉飯」429$+10%
35喜愛的料理🤠
椒鹽煎烤把五花肉的香氣逼出
蒜辣口感義式燉飯 下酒好對味🤤🧄
✮前菜 有2種湯品供選擇
今日清湯「義大利鄉村蘿勒蕃茄清湯」🇮🇹
天然蕃茄味 九層塔提香 甜中尾韻帶酸🍅非常開胃😄
今日濃湯「法式經典南瓜奶香濃湯」🇫🇷
真材實料 南瓜磨成泥
對於食材非常要求 不添加任何加工粉末
上面鋪上起司絲及吐司丁 讓口感更升級
沾麵包一起吃 非常好吃 25喜歡😋🥖
✮佐餐酒
「美國Napa區卡本內蘇維儂紅酒」🇺🇸
非常滑順甘純 不得不誇獎🍷紅酒杯無任何水滯痕跡
細節到位 加分加分🤩
「淺焙胡麻田園蔬果沙拉」🥗
蔬果沙拉健康清爽 搭配胡麻醬
由店家調制 可以明顯看到芝麻顆粒喔😙
✮飲品
「鮮榨蜂蜜檸檬汁」🍯
店家現榨 能喝到檸檬果肉🍋
✮甜點
❈「手作有機蛋烤糖布丁佐3款台灣水果」
❈「北海道雙倍起司香檸蛋糕佐3款台灣水果」
薄荷葉店家自己種的
擺盤精美 水果超甜
布丁與蛋糕沒有人會拒絕😋
整體CP值高的服務體驗
喜歡這裡的溫度與用心❤️
值得與心愛的人一起度過美好時光💋
🍷溫馨提醒
✮務必訂位 因不定時出門私廚外燴中
✮25人以上可以包場
✮五倍卷可以使用 也可以找零喔
✮收費停車場 離10秒
BRT公車站走路100步
草悟道 走路5分鐘
-
🔎 法義風味人文餐廳
☎️ 04 2310 5577
📌 台中市西區大仁街1號
⏰ 午11：30-14：30/晚17：45-21：30
🚫 週一休
✥
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台中檸檬塔司康 在 [食記] 台中cream tea司康比人氣檸檬塔還好吃！ - 看板Food 的推薦與評價
部落格圖文好讀版：https://reurl.cc/VER3XN
餐廳名稱：cream tea甜點工作室的
消費時間：2021年/4月
地址：台中市西屯區惠中二街26號
電話：04-22512636
營業時間：週一至週五，上午8:30~下午6:00
每人平均價位：$500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：檸檬塔和司康
台中cream tea甜點工作室的爆紅檸檬塔和英式司康，預訂後最快最快也要等約三個月以
上才能吃得到，有這麼好吃這麼厲害嗎？玫瑰花型的人氣檸檬塔，讓許多檸檬控舉手投降
；司康的香酥鬆軟口味，超級好吃讓人一吃就愛上，難怪能成為網購團購人氣甜點！
等了四個月的檸檬塔和司康，終於到貨了！目前實際需要等待多久時間並沒有個定數，建
議直接到官網將商品放到購物車就會有答案了。
CreamTea 9入家常檸檬塔
一盒9入的檸檬塔，不單售，售價$530/盒。平均一顆檸檬塔近$60，以北部坊間甜點店或
咖啡店來說，這價格我覺得相當合理，甚至可以說還蠻便宜的！盒裝的精美包裝別具質感
，粉綠與鵝黃的配色輕柔美妙。
先來嚐嚐檸檬塔，以我吃檸檬塔為得就是要吃到偏酸的口感來說，酸度的部分算是正常，
不特別酸也不特別甜，而檸檬餡的質地特別滑順，私心覺得稍微偏奶了一點點，清爽感相
對少了一些；另外塔殼的部分軟硬度適中，中規中矩。以我吃過的檸檬塔來說表現中上還
不錯。
Cream Tea 司康奶油原味組合6入
司康包裝同樣精美，口味上共有兩種選擇，分別是原味和葡萄乾，一盒共有六入，另搭配
兩盒奶油和一瓶果醬（草莓、覆盆子和黑醋栗三種選擇），售價$460/盒。另外可以額外
加購果醬，好奇心驅使我加購了蜂蜜檸檬蛋奶醬$25。
cream tea的司康，不同坊間多半為圓形或不規則形，而是少見的方形，份量相當厚實。
果醬部分選用來自英國品牌Tiptree。
照著食用步驟，先退冰20分再送進烤箱烘烤。烤過的司康奶香四溢，是聞到就讓人香到受
不了那種。
司康的外層酥脆，內裡微鬆軟微濕潤不是偏乾過於扎實那種，不沾醬只是原味就是好吃的
司康啊！附的奶油醬原本以為是一般的鮮奶油，沒想其中添加優格酸奶風味，吃起來別有
風味，讓人一口接一口停不下來，我個人非常喜歡。而黑醋栗果醬就是能想像到的口味，
另外加購的檸檬醬與檸檬塔上的檸檬餡是一樣的口味，自然也沒有太令我驚豔到，不過配
著司康都是增添不同風味。
食用心得
感謝推薦，讓我嚐到好吃到身體不由自主扭動的司康，雖然講到cream tea大家知道或推薦
的都是檸檬塔，但我私心覺得cream tea的司康比檸檬塔還好吃。若說要我再等四個月為
了檸檬塔，我可能需要考慮，反倒司康在目前尚未有其他可媲美的思康出現，若要再花4
個月的時間等待司康，我非常願意！
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