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咖啡,現在是生活的一部份,而這次要分享的烘焙咖啡豆,是來自台中的T.R Kitchen義法私廚料理,使用印尼黃金曼特寧、巴西、薩爾瓦多、瓜地馬拉與坦尚尼亞公豆共五個產區阿拉比卡咖啡豆,然後以黃金比例所調配的中深烘焙咖啡豆,因為喝起來有著多層次口感,所以分享一下給喜歡喝中深烘焙混合豆咖啡的大大參考一下。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅iTravel,也在其Youtube影片中提到,coffee bean /water 1:15 咖啡豆 /水 比例1:15 Water temperature 89 -91°C/水溫 Moderate grinding中度研磨/medium Roast中烘焙 不知道大家知不知道大里有一間纖維工藝博物館可以走走逛逛,是個室內的台中景點好去處之一!重...
台中烘焙咖啡豆 在 iTravel Youtube 的最佳貼文
coffee bean /water 1:15 咖啡豆 /水 比例1:15
Water temperature 89 -91°C/水溫
Moderate grinding中度研磨/medium Roast中烘焙
不知道大家知不知道大里有一間纖維工藝博物館可以走走逛逛,是個室內的台中景點好去處之一!重點是有間咖啡餐館竟然藏身在纖維工藝博物館的2F,有各式簡餐還有咖啡甜點可以享用,而且裡面還有室內大草皮,可以給帶小朋友的家長一個喘息的空間,邊吃飯眼睛還可以看得到小孩在旁邊玩,真的可以讓父母親們喘口氣!
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