🚩春丸餐包製作所
台中有三家分店的人氣早午餐✨
之前只有吃過五權西五街的本舖
一直想來這家街邊店坐坐，但落空了好幾次
第一次已經跟朋友約好要來，結果遇到颱風
第二次是假日人太多，要候位很久於是放棄
第三次特地平日中午來，結果點完餐整間店跳電了…
不死心的來第四次終於吃到😭
店裡裝潢真的很喜歡~~開心的拍了好多照片📸️
最後面有菜單可以參考，喜歡的話記得按讚收藏!!!
🔹奶油紅豆吐司NT$65
🔹C套餐NT$190(麵包折抵45元)
之前在本舖吃過餐包了，這次試試看吐司
外層烤得酥脆，但不會太硬
裡面口感也不會乾乾的
紅豆綿密細緻，甜度剛剛好
加上滑順微鹹的奶油好搭啊😍
吃起來也不會覺得太油膩
C套餐內容有雞塊、沙拉、紅茶
我覺得味道就中規中矩
沒有吐司那麼有亮點
不想候位的話可以去五權西五街的本舖
之前假日去不用等就有位子
不過空間比較小一點~~
📍地址：台中市西區昇平街57號
🕒營業時間：07:30~17:30/18:00(六日)
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台中第三市場早餐 在 [食記] 台中第三市場大麵羹銅板在地美食- 看板Food 的推薦與評價
店家資訊
第三市場大麵羹
地址：台中市和平街內（台中路上郵局進入）
推薦菜色：大麵羹、小菜
平均消費：50元
消費日期：2018年 / 8月
閱讀更多：https://wp.me/p94WDZ-Ij
大麵羹是台中特有的小吃，除了夏天的麻芛外，若有外地朋友來，我也會帶朋友來吃上一
碗，台中大麵羹代表性店家不少，台中三民公園路口、英才路大麵羹等，第三市場裡面的
這一家 第三市場大麵羹 也不錯，價格經濟實惠，來上一碗大麵羹加上幾個小菜，銅板價
格可以滿足。
大麵羹是以加了鹼粉的大麵條，加上菜脯、韭菜一起熬煮，因加上鹼粉製作的麵條煮後會
膨脹，能增加不少飽足感，是早期不少台中人的鍾愛早餐款。
第三市場大麵羹 除大麵羹主力外，也賣不少小菜，內臟類的大小腸、豆干、豆腐等都不
錯，大麵羹上桌前會再加上一點滷汁，可以平衡大麵羹特有的鹼味，大麵羹標準做法中必
定要加的韭菜跟菜脯，也能增加口感，讓軟爛的大麵羹呼嚕吞下之餘，多了些層次。
第三市場大麵羹 小吃品項
主食大麵羹，小菜有海帶、豆干、魯蛋、貢丸、豆皮、油豆腐，喜歡內臟類的有大腸、粉
腸（小腸）跟隔間肉，內臟類都處理得很乾淨，加上一些搭著大麵羹一起吃，就是豪華版
本。
第三市場 大麵羹 菜色
大麵羹
對不少台中人來說就是記憶的味道，麵條軟爛順口，喜歡吃辣可以再加上些辣醬，吃來更
對味。
大腸
大腸清洗得很乾淨，可淋上些油膏品嘗，Q軟有嚼勁。
隔間肉
比純瘦肉來說，多了些口感脆度。
油豆腐
個人在小吃攤魯味必點，吸附滷汁後很入味。
海帶
也是個人喜好，若沒蔬菜類就會來點海帶，增加正餐中該攝取的蔬菜纖維，可淋上油膏品
嘗。
吃完大麵羹，第三市場可以順道逛逛，像是賣些肉類加工食品的萬味香、廣記肉鬆，或是
慶峰饅頭、三廣名產的糕點等都不錯，是逛第三市場的額外採買樂趣。
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