#逸之牛 #台中燒烤
牛排用炸的有聽過嗎~~
今年1月從高雄展店來台中了
採用美國知名品牌1855 Prime等級的進口冷藏安格斯黑牛
濕式熟成30~45天
菜單上不只有炸牛排也有燒肉盛合
豬肉也是國產豬
而且特別的是他們有一款炸神農豬排是使用有機素食飼料餵養
握咖啡則是世界冠軍烘豆師賴昱權的咖啡
雞腿採用氣冷雞
啤酒則有啤酒界米其林
綜合這麼多項優點有沒有很吸引你來呢
而且烤爐採用內吸式讓你吃完身上完全沒有油煙味
這是吃烤肉最怕遇到的
他們這部分我覺得非常加分
而且服務人員服務也很好更換烤網速度也不用太久
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📌#春之盛合
逸之牛新推出的套餐組合
讓你可以一次滿足多種肉品的好選擇
套餐內含極上炸霜降牛、霜降牛肉、松阪豬、氣冷雞、北海道干貝赤身(可更換澳洲和牛橫膈膜)
其中極上炸霜降牛會把牛肉炸至三分熟再讓你在烤盤上決定想要吃的熟度
霜降牛為骰子狀拷起來很嫩肉之都有鎖在肉裡面很揪C
松阪豬吃起來很彈搭配在這套餐裡面超推的
氣冷雞肌肉軟嫩皮烤完後帶有點脆感蠻推薦的
因為這麼多肉了就想說干貝就不換橫膈膜了
干貝為生食級
稍微烤過後可以把裡面的鮮甜逼出在干貝本身的鮮味
新鮮食材我超愛的
搭配上御膳套餐
白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續加
完完全全不怕你餓
高麗菜絲搭配油醋醬真的很好吃我個人極為推薦
白飯這次也加價升級月見泡菜丼飯
溫泉蛋拌入飯中搭配上大量的泡菜超級開胃的啦
除了上面可續的其他還有野菜燒、蒸蛋、飲品、泡菜都是限量一份
不過以$120 這樣我覺得已經是高CP值
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📌#唐揚黑鮪生魚片
黑鮪魚的色澤很亮很誘人吧
外皮戴上一層唐揚雞口感的皮
我個人是喜歡放上烤爐烤過後再食用風味更佳
也可以沾附的白醬沾了很加分
定食套餐有附上白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜
其中白飯及高麗菜絲都可以續
不過以小鳥胃的份量這樣就吃得飽了
搭配單點日本桂花紅茶
喝起來帶有淡淡桂花香氣很爽口
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現在台中精誠店有快閃活動
燒肉定食放題只要 $318
活動期間:3/16~4/30
消夜時段:21:0~ 24:30
有安格斯牛雪花、國產黑豬雪花、國產黑豬梅花、氣冷雞腿肉、鮮綜合內臟
白飯、味噌湯、洋蔥皆可續加
加 $30 飲料無限暢飲
酒類一律89折
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春之盛合 $710
御膳 $120
月見泡菜丼飯 $100(白飯換購可折抵$30)
唐揚黑鮪生魚片 $330
定食 $60
日本桂花紅茶 $50
可爾必思 $50
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🚩逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店 @ichigyu_tc_6868 (可透過此官方ig線上訂位)
🏠:台中市西區精誠路13-1號
☎️:04-23298000
⏱:11:30~24:00
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分店資訊:
🚩高雄中正旗艦店
🏠:高雄市新興區中正四路46號
☎️:07-2860606
⏱:11:30~14:30、 17:30~21:30
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🚩高雄左營博愛店
🏠:高雄市左營區博愛二路298號
☎️:07-5575885
⏱:11:30~14:30、 17:30~21:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台中燒肉店憑什麼拿米其林一顆星? #俺達的肉屋 #只賣和牛燒烤 #同時拿下最佳年輕廚師獎的Sam #自學肉品知識的蠟筆小新 #不會有人告訴你臀上蓋是屁股下垂的地方 #不吃不知道做牛肉乾的黃瓜條那麼嫩 #我喜歡舌尖上有烤肉的常識 #因為很難訂位所以拍下實境讓你看 #桌子只有九張半 #吃美食也要長知...
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牛排蓋飯
S:「欸你要先聽好消息還是壞消息?」
爛:「當然是先聽壞的。」
S:「紐約客賣完了,那個沾生蛋黃的沒了」
爛:「那好消息呢?」
S:「我就直接幫你出夏多布里昂了。」
補油、烤香、移開回溫、錫箔均勻受熱、再烤⋯極盡呵護之能事,燒肉真的不是只有肉品質好放到火上而已啊!
這塊最細緻婉約的部位,肉香、油香、烤香、口感的美好加成,再配上一碗米煮的極優秀的蔥花生蛋拌飯,就直接升天了。
看到某藥商招待醫生卻根本浪費肉的行為真的好痛心啊(攤手
有誰也是飯+肉愛好者的舉手。
前澤牛/小形牧場牛/夏多布里昂
據說現在訂位大概一個月後。
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台中米其林燒肉訂位 在 貪吃猴 Facebook 的最佳貼文
這間應該是我目前吃過數一數二的高檔燒肉
得到台中米其林一星現在超難訂位
日本和牛入口即化,吃過之後其他間都是弟弟XD
哪裡吃👉👉https://bit.ly/2YvaV9D
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週日至週三 11:00 21:30 最終點餐 21:00)
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