#2019台灣美食展實況報導
#嘉義最有名的沙鍋魚頭來了
#俄國總統也愛喝的台灣茶
#台製巧克力最暢銷的100趴巧克力
#台中網紅雪花冰也來了
#超可愛的原住民吉祥公仔部落小鷹
#速水茂虎道的見面會在今天中午
今年的台灣美食展比去年精采,走到哪裡都有亮點,昨天花了兩個多小時逛完全場,好吃好喝好玩整理如下:
一,去年因為空空如也而讓我大發雷霆的藝鳴驚人館,今年不再冷處理台灣廚藝界的工藝大師,
除了我的好朋友世界蔬果雕冠軍高世達將在周日和下周一登場,現場還包括閃亮亮的拉糖,蔡依林熱愛的翻糖,以及也是台灣之光的藝術麵包等難得近看的作品。
二,去年就很精采的鎮點台灣,今年更有趣,集合多家冰店形成冰品一條街,代表台灣的芒果冰,以及網紅冰店台中剛好冰菓室的珍珠奶茶雪花冰都來了,另外號稱賣給俄國總統普丁的古邁茶園,以及台東第一家製茶廠的第三代傳人,都會熱情招呼你。
三,過去用來付錢填肚子的美食街,今年有不少名攤進駐,如嘉義林聰明沙鍋魚頭,台北謝阿姨芋頭稀飯,台南鄉野碳燒羊肉爐等。
四,原住民館今年主攻小米,秀出五個品種以及各種吃法,吉祥物部落小鷹超吸睛,黏在一起合照的保師傅都顯瘦了。
五,日本館有烏龍麵試吃,札幌邊走邊吃的炸雞咖哩,以及增強體力的薑黃飲。
五,穆斯林館今年照舊,但除了美食,還有印尼手工蠟染DIY等。
六,我們在客家館買了整片的新鮮粿條,浸在油中依舊酥脆的手工油蔥酥,並認識在厄瓜多種可可在苗栗做巧克力的巧克力雲莊,知道了台灣人最愛買的居然是酸苦澀的百分百可可脂巧克力。
七,各大飯店餐廳努力賣美食,所以阿基師露出招牌笑容擁抱桌菜,海霸王搬出大木桶裝海鮮賣火鍋,套餐餐券,冷凍冷藏食品,烘焙點心一應俱全。
此外,今年美食館很好逛,動線變寬,招牌一致,也有很多免費試吃,居然連付費的美食街亦提供試吃,但垃圾桶少了點,掃地阿姨有點忙。
這是一個上緊發條的美食展,我喜歡。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,2017台北新開必吃冰品!這四家一定要放入清單的 !!今年夏天一定要朝聖der! 夏日不吃冰,則面目可憎!!! 這四家台北的新開冰店,除了冰品的外型吸睛外,每一家也都有自己的特色。在這個在乎健康的年代,用料都是嚴選再嚴選,為了就是要讓冰品健康又美味!!每一家店 壹特 EATER 都幫你們是吃過,有...
台中網紅雪花冰也來了 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
2017台北新開必吃冰品!這四家一定要放入清單的 !!今年夏天一定要朝聖der!
夏日不吃冰,則面目可憎!!!
這四家台北的新開冰店,除了冰品的外型吸睛外,每一家也都有自己的特色。在這個在乎健康的年代,用料都是嚴選再嚴選,為了就是要讓冰品健康又美味!!每一家店 壹特 EATER 都幫你們是吃過,有四顆星以上才敢推薦!!!
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採訪後記:
金雞母Jingimoo・甜品 的老闆是設計出生,因為不喜歡辦公室的生活,後來選擇到法式餐聽工作,初期入行很辛苦,甚至沒支薪。後來看上了東門站的這間轉角店面,獨立開店。取名叫「金雞母」,因為自己非常喜歡這句諺語「跌一倒,撿到一隻金雞母。」,「人生啊,雖然跌跌撞撞,但每個際遇都是轉機,站起來,再出發吧!」,他說。
在採訪 心地日常 - 台北店 之前,只針對心地日常花蓮店做點功課,對老闆娘蔣雅文反而一無所知(後來才知道她也算是時裝界的網路紅人),然而最後慶幸是從雅文的口中認識她,而非網路上的隻字片語。因為雅文講話有種魔力,不是擬好稿的制式回答,讓人想好好地聽她說故事。心地日常台北店,是她經歷生病、結婚後的註解,不想再為了金錢忙碌,同時也想好好善待自己,好好生活、感受土地的態度。心地日常賣得選物,是雅文的自己也喜愛的,這裡賣得不只是冰,還有雅文對於自己的詮釋,期待有相同理念的人上門瞧瞧。
如果今年不知道 路地 氷の怪物 市民大道店 來台北,那真的是太落伍了啦!從台中紅到台北的路地 氷の怪物 剛開始只是一家巷子的霜淇淋店,後來因為萬聖節的活動,把冰做成了怪物,後來大受民眾的喜愛,才有了雪花冰。台北店的怪物不只在盤子裡,也在空間裡,建築上!
冰果奇緣 ICE FAIRY 是最近天母非常紅的冰店,老闆娘是從事日本服飾買賣的二十年的三姐妹,去年毅然決然的轉行賣起冰店,她們笑說:「我們就是很衝動啊!」,雖然衝動,但食材可不隨便,只要能手工製作的,全都自己製作。他們希望顧客都是吃到天然的東西,因為吃甜點是幸福的,所以一定要很健康。
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『ICE麻辣』是專營「麻辣鴉血麵」與「雪花冰」的專賣店。 ... 在別地方不容易吃到,創意冰品,口感濃郁又香,且真材實料,冰品界網紅, 獨家口味外面吃不到頂級雪花冰 ... <看更多>