#高雄美食客
隱身在山林裡的農場，佔地約10公頃，除了保留原有自然景觀的風貌，並依場內的山形地勢，創意構築各式各樣的設施。
除了浪漫紫藤隧道、童話城堡、月亮鞦韆、小動物，並有餐飲、咖啡館、戲水區，好玩好拍..
台中餐飲大學 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！ 上班日的午餐，為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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黃崑福
Joci Hsu
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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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台中餐飲大學 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最佳解答
00:00發現秘境
01:25臺中國家歌劇院
05:15好樣食藝餐廳 🍴
08:45逢甲國際觀光夜市
09:55熱浪島南洋蔬食茶堂
【 臺中．#臺中國家歌劇院 𝐍𝐚𝐭𝐢𝗼𝐧𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐢𝐜𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 🎞 】
我們希望歌劇院成為大家生活的一部分，
沒有演出的時候，也會想來走一走。
在建築設計上，伊東豊雄把「陽光、空氣、水」
這幾個生命不可或缺的元素導入歌劇院，
我們則希望讓「美感、音樂、藝術」成為生活的必需。
🗓 開館資訊 🗓
❗❗ 週一休館 ❗❗
客服專線☎：０４-２２５１-１７７７
客服信箱📧：service@npac-ntt.org
瀏覽網址✅：https://www.npac-ntt.org/index
地址🔎：臺中市西屯區惠來路二段 101 號
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【 臺中．#好樣食藝餐廳 𝐕𝐕𝐆 𝐅𝗼𝗼𝐝 𝐩𝐥𝐚𝐲＆𝐁𝐚𝐫 🍴 】
將美學以各種形式帶入生活中的每一個細節
自1999年創立第一家好樣餐廳至今，
好樣VVG一直本持著真實不做作，
共享美好生活的理念，漸近式的在城市的巷弄間，
建立善良生活概念的聚落式經營。
無論是餐廳、外燴、住宿、書店、選品店...用心的每個細節處，
無非是希望優質的生活品味能幫助許多人建立生活的想望。
19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，
達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，
為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、
爲文創設計界開拓演出的平臺、
爲藝術工藝創造無數的展演機會。
好樣VVG希望藉由多年來累積的生活經驗和專業知識，
#布哥哥生活事
#記錄美好生活🤳🏻
#分享生活紀錄🎥
#跟著布哥哥吃喝玩樂趣🕺🏻
#Taiwan #台灣 #Taichung #opera
#entertainment #restaurant #family
#tourism #life #Attractions #Popular
✅布哥哥 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌 粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/
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秉持實踐美好生活的核心精神，
以獨特的美學落實於餐飲及選品，連鎖不複製的型式，
爲商業的固定模式注入新思維和有趣多元的企業經營和發展。
過去好樣VVG把世界的美好，企圖帶進這片土地上，
透過美學與人產生和諧的互動，完成了品牌第一階段的任務。
現在，好樣VVG將把屬於台灣土地之美呈現給全世界，
以更接近自然、土地的方式，
倡導生活聚落與永續共存，打造台灣的美學王國。
客服專線☎：０４-２２５８-７５８２
瀏覽網址✅：https://vvg.com.tw/
Facebook網址✅：https://www.facebook.com/VVGFoodPlay/
地址🔎：台中市西屯區惠來路二段101號5樓
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【 臺中．#逢甲國際觀光夜市 𝐅𝐞𝐧𝐠𝐣𝐢𝐚 𝐥𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝗼𝐧𝐚𝐥 𝐓𝗼𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 🌠 】
逢甲觀光夜市是位於臺灣臺中市西屯區
逢甲大學周圍的知名大型商圈夜市。
地址🔎：台中市西屯區文華路
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【 臺中．#熱浪島南洋蔬食茶堂 𝐑𝐞𝐝𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐬𝐥𝐚𝐧 𝐍𝐚𝐧𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 🍴 】
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 品牌故事 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
《 熱愛美食的心情 對於素食美食的熱愛 》
2012年，熱浪島品牌創辦人，在長期信仰下一直茹素飲食，
加上工作關係，當時時常往返著馬來西亞，熱愛美食的她，
不論到那總是不斷的嚐試著各類蔬食料理，
希望藉由美味的食物安慰著忙碌工作的心情。
熱愛美食的心情，讓她在馬來西亞結識了知名的蔬食大廚好友-
張大哥【曾受邀擔任國際巨星劉德華，為其岳父在馬來西亞辦蔬食壽宴】，
彼此對於素食美食的熱愛，在一次因緣巧合下，
張大哥受創辦人的邀請來台灣遊玩，住在創辦人三哥家中，
三哥原是一位肉食主義者，對於美食總是抱著無肉不歡的心情，
這樣的相遇下，奇妙的事情就這麼發生，
原來張大哥一直以來希望能透過推廣素食，
用他的廚藝與人們廣結善緣，卻沒想到這個第一個結善緣的人，
竟是創辦人的三哥，當三哥吃到張大哥料理的素食，
三哥臉上出現著意外驚喜與滿足的表情說：「這種素食我愛吃。」
就這麼的一句話，讓創辦人心裡深深感動，決心向張大哥拜師學藝，
堅定信念無論過程會多麼辛苦，也想將這份感動延續下去，
讓更多無肉不歡的人都愛上這不一樣的蔬食新體驗，
熱浪島南洋蔬食茶堂就這麼誕生了！
🗓 開館資訊 🗓
❗❗ 週一休館 ❗❗
客服專線☎：０４-２３８０-９９１１
客服信箱📧：pulauredang2012@gmail.com
瀏覽網址✅：https://www.pulau-redang.com/
地址🔎：台中市向上路三段536號
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☞用愛包裹的戒指餛飩
高雄有一家溫州餛飩店，餛飩的型狀就像是一枚戒指，當初老闆把餛飩做成戒指形狀，是為了紀念父母親非常相愛，臥病在床的兩個人總是手牽著手，而這個溫州餛飩也是老人家，最思念的家鄉味。
☞端午別買我家的粽子
台南有一家肉粽店，生意還是好的不得了！粽子裡包的只有糯米和花生，店家就蓋在一棵老榕樹下，老闆每天早上五點就開始擺攤，三個小時之內，兩百個粽子就賣光了！
☞三代紅土花生油
台中沙鹿區的紅土丘陵，老祖在旱田上種起花生、芝麻，有時候生產過剩，農民就會把這些農作物拿到油廠，請人代工榨油，老字號的油車間第三代，來看一甲子花生油的故事。
☞世界級麵包藏師愛
台南有一家烘焙店，利用當季的水果當作食材，加上Q彈的麵皮，相當受到消費者的喜愛。老闆曹志雄，是吳寶春師傅當年參加，世界盃麵包大賽時，一起努力的隊友，現在他自己經營麵包店，也讓他在大學餐飲系任教的學生，從麵包裡面找到成就感和人生目標。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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大哥大姐想轉學有沒有推薦的學校，拜託報吼哇災幾咧- 轉學考,大學. ... <看更多>