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藍色星期一的上班日
下午來點下午茶配起司蛋糕悠閒一下吧
起士公爵的原味輕乳酪起司蛋糕
天然純粹的味道～
而且是金馬獎連續四年指定甜點品牌
看來是買到一個厲害的蛋糕了
起士公爵 Cheese Duke
起士公爵的蛋糕分享給大家
#起士公爵 #團購甜點 #cheesecake #輕乳酪蛋糕 #台南起士公爵 #台北團購美食 #台南乳酪蛋糕
金時代香頌法國🥯
一條不便宜
但就是味道很好
#kiwi愛旅遊 #kiwi #kiwi嗑美食 #金時代香頌法國 #台北 #團購美食 #taiwan #taiwanesefood
團購有名的38熊蝶蝶酥從三峽搬到北醫了!!!👏
蝶蝶酥吃起來其實跟手工蛋捲差不多，只是造型比較小巧可愛，層層堆疊起來的造型吃起來也比較酥脆有口感!
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38熊的蝶蝶酥有7種口味 - 奶油原味/芝麻/咖啡/香蔥/肉鬆/花生/巧克力
香蔥跟肉鬆是鹹的口味!但是肉鬆超奇妙的~~~
我本來以為會跟早餐的肉鬆蛋餅一樣
結果吃起來是甜甜的，然後才有肉鬆的香氣與口味!很難形容呀!!😍
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有餡料的花生蝶蝶酥，花生控絕對會愛上，酥脆的的質地融合濃郁的花生醬，帶給你難以抗拒的美味，每一口都是雙重享受！
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其他咖啡跟巧克力非常適合拿來配茶類，我比較喜歡這種簡單口味，配上一本書我可以這樣愜意的度過整個下午呀!😎
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蝶蝶酥最特別的是他可以客製化不同的包裝方式，一樣有7種!
包含了結婚喜餅/喜帖/婚禮小物/3款彌月禮/38熊販售款
甚至是公司與學校活動，也都可以洽詢製作哦!
而且可以把想說的話選擇手寫或是印刷在罐身上!
還提供了3罐裝一禮盒方便送人的包裝哦!
我以前結婚的時候都沒有這種客製化有得吃又有得拿的東西噎!
建議要提早一個月訂製哦!
設計+印刷費$3000元，至少要一百罐以上才可以哦!
因為老闆這邊只有做吃的其他都只是有這個服務，卻甚麼都沒賺呀!!!!!!
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店內還販售了香甜的脆皮霜淇淋 - 香草/抹茶/肉鬆/巧克力/花生，
與古法熬製的整瓶酸梅湯!
喝起來有淡淡的洛神味，主要由洛神/烏梅/仙楂/甘草熬煮，
甘甜的滋味止渴解膩，熱熱喝還有潤喉作用哦!
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最後，我強烈推薦一定要試試肉鬆口味的霜淇淋!!!!!😋
超級特別!!!我本來覺得應該很噁心哪有人鹹的跟甜的冰品擺一起?!
可是超!級!無!敵!搭!而且非常好!吃!捏!
我對吃的其實有點挑剔...如果吃起來不對勁我就會擺著了
但是不愛吃冰的我都可以一口接一口了~~~~~大家一定要試試看!
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再來推薦的是抹茶!使用小山園抹茶粉!
香甜的霜淇淋搭配濃郁茶香的抹茶粉，一點兒也不苦，非常順口呀~😇
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🔊現在到7/31前只要購買3罐蝶蝶酥即可好禮3選1👉霜淇淋1支、酸梅湯1瓶、精美禮盒
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❤️38熊蝶蝶酥 - 台北伴手禮
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🧡台北市信義區莊敬路361號
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💛營業時間➖11:00 - 21:00 (周一公休)
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💚臉書 :38熊蝶蝶酥 - 台北伴手禮
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💙IG : @38bears
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💜LINE : @38bear
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🖤Tel : 0908700233
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
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