⚑ 台中大甲|香讚鮮奶雞蛋糕
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今天也是要介紹大甲CP值很高的雞蛋糕
每次買都覺得老闆真的有賺錢嗎🤔
在台北完全吃不到的價格
離大甲媽祖廟只要步行1-2分鐘就到了😚
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✎ 雞蛋糕8入ᴺᵀ50(口味任選)
每顆餡料飽滿
都是有料的!!!
不是原味喔
我自己很喜歡的奶油、芋頭、黑糖麻糬🤤
而且一般女生可能吃不完一盒
這家店生意很好
每次買都要排20-30分鐘
但很值得啦💕
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🌟對了!它的內餡都不會太甜!👍
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🔸店家資訊🔹
地址:台中市大甲區蔣公路126號
電話:04-23753318
營業時間:15:30-22:00
(星期二、日休息)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#離岸風機#龍鳳漁港#竹南 龍鳳漁港位置緊鄰著西濱公路,是冷水溪及龍鳳大排交接處的一個天然漁港,因鄰近海域多數為礁石質地,漁產種類極為豐盛,且可以海釣,一年四季皆可捕獲不同的魚貨海鮮。 午後的魚市非常熱鬧,觀光客是可以現場購買剛捕上岸的魚蝦,但是必須是要買一整籃才行,例如籃子放了兩隻大紅蟳,...
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🍜台南的汕頭味🍜
圖/文 魚夫
🥢在台南,汕頭味特別多,汕頭火鍋、汕頭麵、汕頂魚麵等都頗具特色,問起他們的先祖,也確實都來自於潮汕地區,所謂潮汕地區,大約就是他們中國粵東沿海地區,包含潮州、揭陽、汕頭等「地級市」區域的俗稱。
影片分享:汕頭麵
https://youtu.be/WNiWN8jWagM
📖1945年日本戰敗後在殖民地台灣留下了許多糖廠,國民黨政府來台接收,便需要有糖場經驗的人來繼續經營。恰好在1930年代時,陳濟棠督粵,他的廣東糖業振興計畫任命留法博士楊一香等,先後建成揭陽等六家新式蔗糖工廠,奠定了潮汕現代糖業的基礎,戰後這些潮汕技術人員奉命來台工作,其後,中國開放與台灣全面貿易,擅於做生意的潮汕人乃蜂擁而至,未幾又伴隨著國共內戰情勢吃緊,潮汕人大批撤退來台,分別從基隆、台南、高雄登陸,然而潮汕人不是只會做生意而已,潮州菜的手藝亦是一絕,其中沙茶一味便自然而然傳進了台灣。
🌟現在台南人愛吃的那一味廣東沙茶爐在潮汕其實是沒有這種吃法的。很早以前我去上海,發現火鍋店裡的沾料有一味沙茶,店家居然註明這是專門給台灣人用的,後來再去潮汕地區,果然是有火鍋裡放點沙茶,但沒有特製一大鍋沙茶,任你來舀進小碗裡當沾料;在台南也詢問汕頭嫁過來的火鍋店老闆娘,得到的答案是:「沒錯,我們那裡沒台灣這種汕頭沙茶火鍋,這是在台灣的汕頭人作出來的。」
🌟現在台灣的沙茶兩個老牌子分別是牛頭牌和赤牛牌,一在台南起家,一在高雄,從這兩家牌子創辦人的故事,可以找到沙茶傳遞的線索。
🥢牛頭牌的創建者劉來欽是廣東潮安人,也就是潮汕地區人士,他隨國民黨軍隊撤退來台,退伍後覓得仁德糖廠守衛一職,後來娶妻(施罔腰)生子,育有四女二男,小小守衛的收入自然不足養家?只好兼職擺攤賣些雜什,但這也不是辦法,乾脆賣起麵來,至少大家都有飯吃,但劉來欽憶起家鄉都在麵裡羼入沙茶,於是乃如法泡製以區別一般陽春麵的市場,後來被有位中廣台南台的台長來吃過了,大為激賞,便在他的節目「點心攤」中大力推薦,這一推轟動武林、驚動萬教,生意好到大排長龍,索性不賣麵了,專心投入建立沙茶生產線,1958年成立「好來一食品廠」,1963年改名為「好帝一食品廠」。
😋赤牛牌的創始人是杜象,廣東汕頭轄下的澄海人。1947年國共打得峰火連天的時候,為了躱避國民黨軍隊抓人當兵,年正18的杜象跑來台灣,在高雄苓雅區一家潮汕人開的工廠學做冬菜,幾年之後與人合夥開設「順興」工廠,主售冬菜,也開發出自家的沙茶醬,1964年和其妻杜謝阿月獨資經營「順合興」食品工廠,開發出「赤牛牌」沙茶醬,主攻高級餐館,次品如「黑牛牌」與「黄牛牌」則走平價路線。
🐮牛頭牌的名字起源,據聞是劉來欽和大兒子都屬牛,且牛最能吃苦耐勞,所以取「牛頭牌」註冊商標;赤牛牌的杜象認為沙茶是搭牛肉最佳的醬料,兩者起初都有一段艱苦經營的歲月,後來才慢慢的打開市場來。
🐮另一方面,在台北有位汕頭人吳元勝隻身來台闖湯,起初先在西門媽祖廟旁經營沙茶牛肉的熱炒攤,後來又按排其子吳藩俠來台,乃在今峨嵋街15號開了一家「元香沙茶火鍋」,生意鼎盛,到了1980年代,沙茶火鍋流行起來了,牛頭牌沙茶醬更是在著名電視節目「五燈獎」裡下廣告,推波助瀾,更是蔚為風潮。
🍜台灣的汕頭麵,或稱汕頭意麵,大抵台灣北部販賣汕頭人教的製麵方法,只稱「汕頭麵」,不稱「意麵」,也沒有沙茶。
🍜要是去中國原鄉汕頭(今合併潮州稱「潮汕」),那麼在汕頭賣麵當然不必冠上「汕頭」,最有名之一是那家「愛西干面」。中國簡體字,「干」同乾亦同幹,解譯成繁體字是乾麵,不是「幹」麵,而確實也不錯吃。不過潮汕確實也有沙茶粿條,至於要吃味道濃郁的沙茶麵,反而在廈門才出名。
🍜總之,汕頭其實只有乾麵,麵裡不加沙茶,也不叫「意麵」,意麵是汕頭麵在台南的特殊稱法,比如說,台南汕頭麵所使用的材料和調製的醬汁都和鹽水意麵不一樣。但因為台南人習慣把什麼麵都稱呼成意麵,「汕頭意麵」也沒人覺得哪裡奇怪了?當然也有直接只寫汕頭麵三個字的,而大部份賣汕頭麵者也都是先輩從潮汕渡海來台的。
🐟汕頭有無魚麵?答案是有的,然而他們用的是一種「那個魚」(或稱那哥魚,學名多齒蛇鯔)的魚肉來製作的,這屬狗母魚科,在潮汕吃獅頭鵝火鍋,會放進那個魚,因為下水一煮,會溶於湯汁內,當地又稱「豆腐魚」。
🐟台灣東港也有那個魚,我在東港漁市拍賣場上見識過,這種魚全身米透明,被歸為下雜魚,經濟價值不高,因為叫不出名字來,所以乾脆叫它「那個魚」。
🐟台南的汕頭魚麵則宣稱「狗母魚」,應是與那個魚同科的魚種,只是在汕頭的魚麵呈長條狀,台南則因刀切,以及汆燙的原因等,一小節、一小節的模樣,反而另有不同的口感,著名的卓家魚麵薪傳二代了,變化成台南口味的汕頭魚麵。
😋最後,所謂「狗母魚」,到底跟母狗有什麼關係,有人考證獨實應作「穀雨」,泉州音káu-bú,穀雨是24節氣之一,約在每年陽曆4月19日至21日之間,也就是春末夏初是大出,也最為美味,是耶?非耶?反正多識草木蟲魚鳥之名,不也是好事一椿!
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台北媽祖廟推薦 在 黃郁芬 台北市議員 Facebook 的最佳解答
過年過節,總是要去宮廟走走拜拜,祈求神明保祐家人一整年的平安健康。
大家都有去拜拜了嗎?如果還沒,就讓我跟大家鄭重推薦,我們士林北投最熱鬧的一些廟宇,讓大家都能在春節拜好拜滿,鼠年好運停不下來🐭
🙏神農宮:士林區前街74號
主祀神農大帝,是台北市的市定古蹟,與位於新街的「慈諴宮」並稱士林南北兩大宮廟。
🙏三玉宮:士林區天母東路6號
三玉宮主祀五穀先帝和福德正神,是天母地區居民的信仰中心。
🙏慈諴宮:士林區大南路84號
又稱士林媽祖廟,主祀天上聖母,就位於士林夜市之內,除了是市定古蹟外、更是台北市唯一正前方保有三座精緻戲台的廟宇建築。與位於舊街的「神農宮」並稱士林南北兩大宮廟。
🙏惠濟宮:士林區至誠路一段326巷26號
惠濟宮是由祭拜觀音的芝山巖寺、祭拜開漳聖王的惠濟宮、祭祀文昌帝君的文昌祠合併而成,亦是市定古蹟,很適合祈求考式順利喔!
🙏慈后宮:北投區清江路169號
又稱北投媽祖廟,是舊北投地區年代最久的媽祖廟,主祀天上聖母媽祖。每年正月十一日會舉辦北投媽祈安遶境,當地人稱為「北投大拜拜」,是北台灣開春的第一場大型廟會活動。
🙏慈生宮:北投區立農街一段321號
又名「五穀先帝廟」,主祀五穀先帝,是北台灣歷史最悠久的寺廟之一,有「為淡水寺廟之始」之稱。
🙏關渡宮:北投區知行路360號
俗稱關渡媽祖宮、關渡天后宮,主祀天上聖母媽祖為北臺灣歷史最悠久、香火最鼎盛的媽祖廟,早期有「南有北港媽、北有關渡媽」一說。
🙏福星宮:北投區自強街5巷22號
主祀福德正神,是石牌當地的信仰中心。
士林北投還有許多大大小小的特色宮廟,真的難以在短短一篇文裡就介紹完😅,不過無論是去拜哪間廟,最重要的都是要有一顆尊敬的心,心誠則靈!
大家也要記得,過年出入人多的地方,要帶口罩、勤洗手、注意身體情況,聽到親戚朋友在說有關武漢肺炎的不實資訊,也要溫和的提醒他們、跟他們更正正確訊息喔!
大家平常都去哪些廟拜拜呢?歡迎跟我分享喔~
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#離岸風機#龍鳳漁港#竹南
龍鳳漁港位置緊鄰著西濱公路,是冷水溪及龍鳳大排交接處的一個天然漁港,因鄰近海域多數為礁石質地,漁產種類極為豐盛,且可以海釣,一年四季皆可捕獲不同的魚貨海鮮。
午後的魚市非常熱鬧,觀光客是可以現場購買剛捕上岸的魚蝦,但是必須是要買一整籃才行,例如籃子放了兩隻大紅蟳,定價1760元,就只能一次買兩隻,是不零售的。
因為白色風帆意象的跨海景觀橋興建,與離岸風機的開工,而讓這個漁港熱鬧起來,知名度也大增許多,此外這裡也保留牽罟活動,幾乎是每年舉辦一次。
鄰近漁港周遭,也有一座香火鼎盛的媽祖廟龍鳳宮,廟後巨大的塑像非常顯目,所以來到龍鳳漁港真的是漫步散心,騎腳踏車,看夕陽和買海鮮的好地點。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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#金探號台灣 #金探號廟宇 #金探號提案
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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#迪化街美食 #大稻埕碼頭 #台北景點
迪化街街區又稱為大稻埕,是台灣家喻戶曉的年貨大街,同時也是台北現存最完整、最具歷史意義的老街。位於捷運北門站3號出口步行約5分鐘即可到達。
台北霞海城隍廟
台北霞海城隍廟,位於台灣台北市大同區迪化街,是台北市的直轄市定古蹟。該廟廟地十分狹窄,面積約只有46坪大,卻是大稻埕一帶地區的重要民間信仰中心,與法主真君廟、慈聖宮媽祖廟合稱「大稻埕三大廟」,也是大台北相當重要的廟宇之一。
地址:台北市大同區迪化街一段61號
開放時間:06:16–19:47
大稻埕仁安醫院
大稻埕仁安醫院是全台第一間完整保存捐贈出來的醫生館,
位於延平北路及涼州街口,斑駁的復古建築與古典外牆,
在兩側的大型公寓映襯下,顯得更加醒目,走進裡頭,
可看到過去保留下來的掛號窗口、看診台以及醫療器具,
彷彿走進時光隧道般,相當懷舊獨特。
地址:台北市大同區延平北路二段237號
開放時間:13:00-21:00 (周日、周一公休)
迪化207博物館
這棟房子是於1962建造的,2009年政府以建築與歷史的保存價值為名,
將其列為歷史建築,並在2017年由陳國慈女士創辦成迪化207博物館,
將老房子注入新生命,館內展示著迪化街的歷史興衰,
也會不定期舉辦不同的主題展覽與藝文活動,
是個有助於大家認識迪化街歷史文化的大稻埕景點。
地址:台北市大同區迪化街一段207號
開放時間:平日10:00-17:00、假日10:00-17:30 (周二公休)
美食:
妙口四神湯.肉包專賣店:台北市大同區民生西路388號
營業時間:12:00-17:00(星期一休息)
迪化街金柑檸檬:103台北市大同區迪化街一段166號
營業時間:10:00–18:00(星期日休息)
滋養製菓:台北市大同區迪化街一段247號
營業時間:09:00–19:00
許仔豬腳麵線:台北市大同區保安街49巷17號
營業時間:10:00–18:30 (星期日休息)
永昌傳統豆花店:台北市大同區永昌街9號-杏仁茶豆腐
營業時間:08:30–16:30(星期一休息)
呷二嘴:台北市大同區甘州街34號
營業時間:09:00–17:30(星期一休息)
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空
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台北媽祖廟推薦 在 北部寺廟 - lipnowave.cz - 桃園美食ptt 的推薦與評價
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