今天下午主廚上聖凱師的直播,
大家看了嗎?
整場真的是笑料百出絕無冷場,
沒跟到的朋友可以看回放唷~
感謝 錵鑶居家料理小教室的邀請,
我在家看直播看得肚子好餓🥲
疫情期間想把路易奇系列叫回家吃的朋友,
歡迎加入我們官方line預約點餐哦!(外送/自取皆可)
路易奇洗衣公司:https://reurl.cc/Enz2vA
路易奇電力公司:https://reurl.cc/9rZY8a
川泰辣:https://reurl.cc/MAdDZK
交易室:https://reurl.cc/LblmGx
主廚IG: https://instagram.com/chef_in_suits?utm_medium=copy_link
主廚FB: 紳裝主廚
《餐廳資訊》
Luigi 路易奇洗衣公司
106台北市大安區安和路一段112巷1號
@luigi.laundry
Luigi 路易奇電力公司
106台北市大安區市民大道四段72號
@luigi.fire
KRIS
105台北市松山區市民大道四段17號1樓
@kris_is_now
交易室 Traders’ Society
105台北市松山區市民大道四段15號1樓
@t_s_bar
路易奇火力會社
801高雄市前金區五福三路57號8樓
@luigi.wagyu
CRIS Steakhouse 格禮氏牛排
801高雄市前金區五福三路57號8樓
@cris_steak
路易奇別樓 The Other Floor by Luigi
801高雄市前金區五福三路57號B1
@luigi_tof
川泰辣
104台北市中山區敬業三路123號一樓(大直ATT)
@thespicyoutfit
極度浪漫
104台北市中山區敬業三路123號一樓
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台北市松山區市民大道四段17號1樓 在 依琳 · 完食 Facebook 的精選貼文
📍台北•忠孝敦化站
🌟 MUGI 木屐🌟
-
🔻黑松露生牛肉沙拉 $580
🔻茶碗蒸 $280
🔻嫩肩牛 $580
🔻辣味豬五花串 $380
🔻酸奶鮭魚排 $420
🔻季節蔬菜番茄菜泥 $280
🔻季節六貫握壽司 $580
🔻老母雞湯 $180
以上需再加服務費10%
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已在市民大道上營業五年原本是日式串燒店起家
為了追求更好的料理和服務
重新改造成高檔的日本料理餐廳
將日式料理與西式餐飲作結合
賣的是極具質感的創意料理
從門口進去可以看到一雙大大的木屐
一樓的座位大約20不到 但是還有地下室
整體用餐氣氛良好 聚餐非常適合👌
-
《黑松露生牛肉沙拉》
牛肉吃生的完全不血腥 處理非常好
在滿滿的松露味道襯托之下
煙燻過的生牛肉配上 有肉桂氣味的生菜
真的是完全沒吃過的味覺體驗
還有松露棉花糖 松露味爆棚
整個很高檔的味道
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
-
《茶碗蒸》
茶碗蒸做到極致 大概就是這樣了
蛋的湯底是海鮮高湯 口味非常鮮美🥰
上面還擺上了生魚卵 還有松露跟鮑魚
最後還撒上金箔 整體色香味俱全
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
-
《酸奶鮭魚排》
煎鮭魚大家應該已經習慣檸檬奶油或是鹽巴等等的調味
店家用酸奶(類似重乳酪的口感)來搭配鮭魚的海味
原本吃起來覺得沒很習慣 但是會越吃越順口
能想到這樣配真的很有創意呢☺️
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
-
《季節蔬菜番茄菜泥》
蔬菜真的是是原汁原味 可以吃出是使用很新鮮的蔬菜
有綠色和白色花椰菜、娃娃菜、節瓜等等
即使不沾特製的歐式番茄檸檬醬 還是非常爽口帶有清甜
不過醬汁味道比較見仁見智 本身比較偏酸✨
好吃程度:🌕🌕🌕🌖🌑
-
《季節六貫握壽司》
這一份有六貫壽司 吃起來都很新鮮
白甘魚、鮭魚肚、煙燻鰹魚、赤蝦、蝶魚旗邊肉、海膽
屬於很日式的壽司 醬油和芥茉都放在裡面
所以不用另外沾醬 可以直接吃囉
每個季節會有不太一樣的魚種 這次吃的都很喜歡❤️
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度:🌕🌕🌕🌖🌑
CP值:🌕🌕🌕🌗🌑
-
🚩台北市松山區市民大道四段137號
🔎 17:30–23:30
☎ 02 2577 2020
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🏷#依琳食台北 #依琳食忠孝敦化站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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台北市松山區市民大道四段17號1樓 在 4foodie Facebook 的最讚貼文
📍Taipei, Taiwan
KRIS / 以下餐點及價位
🟠主餐:
伊比利豬橡木級(Bellota)上蓋肋眼+松露 5oz / $700 (松露價格另計)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡最頂級的橡木級!如果預算有限,我覺得伊比利豬也非常可以滿足口腹之慾,肉本身甜味迷人~不另外沾取醬汁或調味料,單吃就很美味!
特級羊小排+現刨松露 8oz / 1000(松露價格另計)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡非常鮮嫩,很難想像羊肉的肉質可以不輸牛肉!而且沒什麼羊騷味,很顛覆我對羊排的印象!
頂級肋眼上蓋+現刨松露+海膽 / $1200(松露和海膽價格另計)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡肉質軟嫩,但又不失口感,而且很多汁!熟度基本上是三分熟,但這個看起來更生一點,不敢吃太生的人建議調整一下熟度,但以我來說整體是我很可以接受的,鮮甜度出色。
A5和牛肋眼 5oz / $1200
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡 油脂豐富的剛好!入口的幸福感不在話下,在口感與化口之間取得完美的平衡,光看肉的色澤就知道不簡單,這可是熊本和王哦!
乾式熟成肋眼 9oz / $1200
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡 乾式熟成 30天的肋眼脂肪分布剛好,口感嫩,但不失嚼勁,香氣非常足夠!
藍莓優格布丁 / $130
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡蠻像奶酪的口感,甜度不高!中規中矩的結尾!還不錯!
🟠隱藏菜單:
松露滷肉飯 / $180
和 牛肉乾拌麵 / $180
是在KRIS共構的酒吧菜單上,所以基本上是酒吧的食物但在KRIS你主動詢問的話也是吃的到哦!
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市松山區市民大道四段17號1樓
🚇捷運忠孝復興站5號出口(市民大道上)
☎️(02)8771-8871
⏰12:00-14:00 17:00-22:00
🍽2020.07.30到訪用餐
💡補充💡 用餐方式是以套餐形式呈現。有三個部分:主餐、兩份前菜、兩份配菜。選擇主餐,就可任選兩份前菜和兩份配菜哦👌🏻 我一直都很喜歡路易奇的餐廳,不論是之前吃過的洗衣公司還是電力公司都讓我印象深刻🥺這家牛排館延續電力公司的特色,有十多種免費醬料可自行拿取,黑松露醬什麼的隨你挖真的太療癒耶😆💓
🟠前菜類:奶油角蝦、煎北海道干貝、鴨肝、蟹膏干貝、生蠔、旨煮鮑魚、無花果乳酪塔。
全部都可以給🌕🌕🌕🌕🌗以上😍😍蝦子鮮甜!被奶油香氣包覆著讓味道更多層次!煎干貝配的酸奶油醬和魚子醬讓口感多了一股滑順與濃郁,是外面沒嚐過的美味!鴨肝厚度超有誠意,外面煎的酥香,內軟彈,配上波特酒醋更解膩了一些。生蠔無腥味,超飽滿又大顆!鮑魚切成一口的大小,很好食用!
🟠配菜類:奶油菠菜、脆薯佐辣味塔塔醬、馬鈴薯泥。
配菜也實在厲害!!奶油菠菜濃而不膩,奶油cream醬給很多,包覆滿菠菜!馬鈴薯泥軟綿,帶有順口的柔軟奶香,完全不輸高級牛排店附的馬鈴薯泥!
🕵🏻♂️4foodie告訴你🕵🏻♂️如要在主餐上加上現刨黑松露則要+$100、海膽+$300。不收取服務費!我已經在想要哪時再訪了~😗😭
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橫渡大西洋的美好風味唯選冷藏USDA Prime以上深夜也能吃的牛排市民大道四段17號1樓, Songshan District, Taipei, Taiwan 105. ... <看更多>