關於 台北市 大安 區 信義路二 段 198 巷 老鄧 lao deng1949 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

熟悉的老字號『老鄧擔擔麵』居然也推出年菜了！

4～6人分的開運年菜組，包括了『素食什錦鍋、『芋泥油飯』、『清蒸午仔魚』、『蒜味蝦』、『粉蒸肉或粉蒸肥腸、『震四方東坡肉或醬燒排骨』，居然只要2880大洋！就能讓小家庭的年夜飯桌整個豐盛起來。買整套加價660大洋就能升級『豪華組』，內容包括「日本生食級干貝6顆」、「活凍鮑魚6個」、「鮮凍小卷3尾」，預購還加贈「白帶魚卷」一包，整個超實惠的。

我最喜歡的是芋泥油飯，解凍後反扣到大蒸籠裡，在大同電鍋裡放1.5杯水蒸透，芋頭鬆香，油飯軟Q，讓戒澱粉的我忍不住嗑了一大碗。
『素食什錦鍋』可以留在初一給吃素的家人吃，料好實在湯頭清鮮，附的湯底裡居然還有香菇和筍子。你也可以自己加些另外買的丸餃類或是炸排骨之類，就變身葷食的什錦鍋囉！
以冷凍的東坡肉來說，老鄧的東坡肉肉質相當好，在覆熱時先解凍後，大同電鍋外鍋要放2杯水蒸透，肉質才夠軟Q，如果喜歡重口味，可以把蒸好的肉汁倒出來，以小鍋大火收汁再淋上去，灑上蔥花就很誘人。
粉蒸系列還送一個美美的蒸籠耶！你可以把解凍後的粉蒸肉蒸籠直接放在電鍋裡，用1杯水就能蒸得軟透入味，這是老鄧的招牌，我最愛底下飽吸醬汁的地瓜，超好吃滴啦～

如果不想買大菜，老鄧也有「諸事大吉經典小菜組」，豬耳朵、豬腳、粉蒸肉等等，一組1880大洋，很適合作為親朋好友在家打牌時的小食，不會吃太飽，重口味的菜色又能滿足口腹之慾！

因為採取個別冷凍包裝，這整套買回家之後可以分好幾餐慢慢吃，搭配方式豐儉由人！

老鄧Lao Deng1949
台北市大安區信義路二段198巷4號
02-2343-5808
11:00～14:30；17:00～21:00

#冷凍年菜
#宅配美食
#大安區美食
#年菜
#年夜飯
#東坡肉
#台湾大好き
#igdaily
#chinesefood
#foodblogger
#photooftheday
#likeforlikes
#米兒情事

「離捷運站超近的70年老店！」#地震抽獎壓壓驚 #文末抽獎

託領隊課的福，連續兩週天天到東門上課
上課前最期待的就是發掘各式各樣的美食
老鄧Lao Deng1949是東門永康商圈70年老店
最近搬到信義路二段198巷
一出東門站5號出口，走不用2分鐘就能到店面😏😏😏
以永康商圈來說，CP值相當高啊！
這三項絕對是吃下去令人驚艷！#必點必點

-

1.川味炸担麵：
由甜麵醬豆醬、花椒及辣油組成，蔥花點綴。彈牙的麵條配上老闆娘特製比例調和成的醬汁，一開始吃下去有豆醬的香氣及花椒的麻香混合在一起，咀嚼後辣油的辣勁會上來但又不至於過辣，我想是豆醬中和掉辣度，比例調和的剛剛好，麻香微辣帶勁，吃起來非常有層次。
⭐老闆娘提醒：麵呈上來時盡快攪拌使用，避免麵體過爛 #相機不能吃太久

2.紅油抄手：
不同於厚皮的紅油抄手，老鄧的皮薄Q彈不軟爛，包裹鮮甜不油膩的飽滿肉餡，且大小剛剛好，對於嘴巴小的女性，能吃的優雅又能一口品嘗到整個味道。表面沾滿花椒粉，底層為辣油，辣得非常夠味。
⭐聽說辣油是老闆娘自己用花椒去拌炒，麻度不躁屬於溫辣，很順口啊！

3.粉蒸排骨：
每籠都是用慢火久蒸而成的，肉質非常軟嫩一咬就骨肉分離，裏頭搭配著吸滿肉汁的地瓜及炒過有一點微甜微鹹的米粒，讓人一口接一口。雖然用小蒸籠裝著看似份量很小，但兩人分食一籠卻剛剛好。

-

【抽獎資訊】
就慶祝安啾領隊考過，來抽全新版本老鄧1949担担麵 (圖片可見最後一張)

1.只要在此篇貼文點讚＋隨意留言＋@身旁一位朋友
2.12/15公佈得獎名單
3.一共抽三名唷👇👇👇

-

【店家資訊】
老鄧 Lao Deng 1949
新店地址：台北市大安區信義路二段198巷4號 ＃捷運東門站5號出口)
Google地圖 https://reurl.cc/k0Wypx
營業時間：10:30 ~2:30；17:00 ~21:00
電話：(02)2341-1260

#粉專觸及越來越低
#代表有留言得獎機率超高拉
#天冷躲在家吃麵
#記得再去IG抽一次
#發現東門好多隱藏版美食

店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#老鄧LaoDeng1949#炸担麵

店名：鼎泰豐 信義店
電話：02 2321-8928
地址：台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近)
營業時間：平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm21:00
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/鼎泰豐本店/174145675965598
官網：https://www.dintaifung.com.tw/
關於：
1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際， 始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名， 於全球各國陸續展店，征服世界味蕾。
店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#鼎泰豐信義店#老鄧LaoDeng1949