熟悉的老字號『老鄧擔擔麵』居然也推出年菜了!
4~6人分的開運年菜組,包括了『素食什錦鍋、『芋泥油飯』、『清蒸午仔魚』、『蒜味蝦』、『粉蒸肉或粉蒸肥腸、『震四方東坡肉或醬燒排骨』,居然只要2880大洋!就能讓小家庭的年夜飯桌整個豐盛起來。買整套加價660大洋就能升級『豪華組』,內容包括「日本生食級干貝6顆」、「活凍鮑魚6個」、「鮮凍小卷3尾」,預購還加贈「白帶魚卷」一包,整個超實惠的。
我最喜歡的是芋泥油飯,解凍後反扣到大蒸籠裡,在大同電鍋裡放1.5杯水蒸透,芋頭鬆香,油飯軟Q,讓戒澱粉的我忍不住嗑了一大碗。
『素食什錦鍋』可以留在初一給吃素的家人吃,料好實在湯頭清鮮,附的湯底裡居然還有香菇和筍子。你也可以自己加些另外買的丸餃類或是炸排骨之類,就變身葷食的什錦鍋囉!
以冷凍的東坡肉來說,老鄧的東坡肉肉質相當好,在覆熱時先解凍後,大同電鍋外鍋要放2杯水蒸透,肉質才夠軟Q,如果喜歡重口味,可以把蒸好的肉汁倒出來,以小鍋大火收汁再淋上去,灑上蔥花就很誘人。
粉蒸系列還送一個美美的蒸籠耶!你可以把解凍後的粉蒸肉蒸籠直接放在電鍋裡,用1杯水就能蒸得軟透入味,這是老鄧的招牌,我最愛底下飽吸醬汁的地瓜,超好吃滴啦~
如果不想買大菜,老鄧也有「諸事大吉經典小菜組」,豬耳朵、豬腳、粉蒸肉等等,一組1880大洋,很適合作為親朋好友在家打牌時的小食,不會吃太飽,重口味的菜色又能滿足口腹之慾!
因為採取個別冷凍包裝,這整套買回家之後可以分好幾餐慢慢吃,搭配方式豐儉由人!
老鄧Lao Deng1949
台北市大安區信義路二段198巷4號
02-2343-5808
11:00~14:30;17:00~21:00
#冷凍年菜
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:老鄧Lao Deng1949 電話:02 2343-5808 地址:台北市大安區信義路二段198巷4號 營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00 公休日:星期二 FB粉絲團:https://www.facebook.com/dengdeng83/ 關於:...
台北市 大安 區 信義路二 段 198 巷 老鄧 lao deng1949 在 安啾愛旅遊 Facebook 的精選貼文
「離捷運站超近的70年老店!」#地震抽獎壓壓驚 #文末抽獎
託領隊課的福,連續兩週天天到東門上課
上課前最期待的就是發掘各式各樣的美食
老鄧Lao Deng1949是東門永康商圈70年老店
最近搬到信義路二段198巷
一出東門站5號出口,走不用2分鐘就能到店面😏😏😏
以永康商圈來說,CP值相當高啊!
這三項絕對是吃下去令人驚艷!#必點必點
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1.川味炸担麵:
由甜麵醬豆醬、花椒及辣油組成,蔥花點綴。彈牙的麵條配上老闆娘特製比例調和成的醬汁,一開始吃下去有豆醬的香氣及花椒的麻香混合在一起,咀嚼後辣油的辣勁會上來但又不至於過辣,我想是豆醬中和掉辣度,比例調和的剛剛好,麻香微辣帶勁,吃起來非常有層次。
⭐老闆娘提醒:麵呈上來時盡快攪拌使用,避免麵體過爛 #相機不能吃太久
2.紅油抄手:
不同於厚皮的紅油抄手,老鄧的皮薄Q彈不軟爛,包裹鮮甜不油膩的飽滿肉餡,且大小剛剛好,對於嘴巴小的女性,能吃的優雅又能一口品嘗到整個味道。表面沾滿花椒粉,底層為辣油,辣得非常夠味。
⭐聽說辣油是老闆娘自己用花椒去拌炒,麻度不躁屬於溫辣,很順口啊!
3.粉蒸排骨:
每籠都是用慢火久蒸而成的,肉質非常軟嫩一咬就骨肉分離,裏頭搭配著吸滿肉汁的地瓜及炒過有一點微甜微鹹的米粒,讓人一口接一口。雖然用小蒸籠裝著看似份量很小,但兩人分食一籠卻剛剛好。
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【抽獎資訊】
就慶祝安啾領隊考過,來抽全新版本老鄧1949担担麵 (圖片可見最後一張)
1.只要在此篇貼文點讚+隨意留言+@身旁一位朋友
2.12/15公佈得獎名單
3.一共抽三名唷👇👇👇
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【店家資訊】
老鄧 Lao Deng 1949
新店地址:台北市大安區信義路二段198巷4號 #捷運東門站5號出口)
Google地圖 https://reurl.cc/k0Wypx
營業時間:10:30 ~2:30;17:00 ~21:00
電話:(02)2341-1260
#粉專觸及越來越低
#代表有留言得獎機率超高拉
#天冷躲在家吃麵
#記得再去IG抽一次
#發現東門好多隱藏版美食
台北市 大安 區 信義路二 段 198 巷 老鄧 lao deng1949 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:老鄧Lao Deng1949
電話:02 2343-5808
地址:台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日:星期二
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於:
品牌故事: 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人,祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台,便開始在東門附近搭草棚賣麵,一路在台飄香逾60年。 剛來台時,常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫,用回憶做成醬料,化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中,放入了對家鄉的眷戀與情感,做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候,吃上一口濃郁的麻辣川味,就是一種美味的思念~ 也就是因為思鄉念家,在老鄧眼中是只有家人而沒有客人;也許是這樣的親切、用心,才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」,60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外,總是特別惦念家香味道。所以只要一回國,就定要專程來老鄧,飽嚐一頓「老家的味道」,滿足心頭對家鄉的掛念。 今天,延續對「家」的思念與重視,以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾,老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念,以店為家,一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」,享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來,老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務,與您共同守護生命中美好的時刻,一起尋著家香味~繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#老鄧LaoDeng1949#炸担麵
台北市 大安 區 信義路二 段 198 巷 老鄧 lao deng1949 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:鼎泰豐 信義店
電話:02 2321-8928
地址:台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近)
營業時間:平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm21:00
FB粉絲團(打卡):https://www.facebook.com/pages/鼎泰豐本店/174145675965598
官網:https://www.dintaifung.com.tw/
關於:
1958年創立於台灣的鼎泰豐,從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌,在躋身世界美食舞台之際, 始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持,讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名, 於全球各國陸續展店,征服世界味蕾。
店名:老鄧Lao Deng1949
電話:02 2343-5808
地址:台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日:星期二
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於:
品牌故事: 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人,祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台,便開始在東門附近搭草棚賣麵,一路在台飄香逾60年。 剛來台時,常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫,用回憶做成醬料,化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中,放入了對家鄉的眷戀與情感,做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候,吃上一口濃郁的麻辣川味,就是一種美味的思念~ 也就是因為思鄉念家,在老鄧眼中是只有家人而沒有客人;也許是這樣的親切、用心,才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」,60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外,總是特別惦念家香味道。所以只要一回國,就定要專程來老鄧,飽嚐一頓「老家的味道」,滿足心頭對家鄉的掛念。 今天,延續對「家」的思念與重視,以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾,老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念,以店為家,一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」,享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來,老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務,與您共同守護生命中美好的時刻,一起尋著家香味~繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#鼎泰豐信義店#老鄧LaoDeng1949