關於 台北新疆餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#蒂芬妮吃美食

以前還住在上海時就蠻愛新疆料理，烤羊串、烤馕、酸奶都超愛～

中午和老公看Youtuber介紹新疆料理，晚上立刻找餐廳來解饞。

這間南晴新疆私房菜網評蠻推的，剛好老公以前也吃過，那就來回味下

店內裝潢相當西域風情，不過空間不大，用餐要訂位；翻開菜單，幾乎是羊肉料理，我們三個大人餓起來又點一桌，老闆娘一直踩剎車說太多了太多了。

#大盤雞麺，招牌菜，每桌必點，彩帶般麵條吃起來非常扎實Q彈，湯汁帶著微辣滋味，伴著麺吃很對味，老闆娘也非常貼心幫我另外裝一晚不辣的給小孩。

在上海新疆餐館的大盤雞偏重油重鹹，南晴家大盤雞油的份量和鹹度有調整，吃起來較沒負擔但又不失風味。

#炒時蔬菇 ，為孩子而點的料理

#烤羊排 ，這道很正點，羊排肉好鮮美，也沒什麼羊膻味，雖然我本來就不討厭，不過羊排肉質真心覺得好，美味！

#烤羊串，一入口羊串，god，太正點，彷彿一秒回到上海，這肉串羊肉很大塊，滿滿孜然香包覆著，超級超級好吃

#烤魚，這道是最後才上的，沒吃兩口就打包了

#羊腱肉 ，這個是冷盤，有點可惜，但也是不錯吃啦，如果是熱切片應該會更美味

昨晚用餐，餐廳沒有開冷氣，真的是吃到揮汗如雨，小孩一直躁動，老闆娘說這兩天疫情升溫，她很害怕，只是已經事前接了訂桌不得不開門營業，但又不希望過路客人上門，也不想店內客人用餐太久，只好關空調，讓大家趕緊吃完回家，減少疫情擴散～

好吧，這樣為大家著想能諒解，因為她比我們還熱，她還要進廚房烤食材呢！

下次還會想回訪，我想吃烤馕～

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塞外江南伊犂

1
從烏魯木齊飛伊犁，一個鐘頭就到了。
台北飛高雄的距離。
落地照例健康碼跟行程卡，這次，再加一個核酸檢測，完全滴水不漏。

2
新疆這會兒，早上七點多才開始天亮。
晚上十點天才黒。
用的是北京時間，可是所有作息都延後2小時。
所以，下午兩點吃中飯不算晚。

3
伊犁是一個舒緩的地方，機場就在市區。
一路上我好奇的看著街邊的招牌。
幾乎100%的招牌，都有中文跟另一種文字。
包括工商銀行中國移動。
那是什麼文字呢？我不懂。
原來那是維吾爾語。
招牌都是雙語的。
高速公路的指標，也都是雙語。
就像台灣捷運上的播報，有國語，閩南語跟客家話。
這樣滿街上的維吾爾招牌，馬上感受的，是對各民族的尊重與愛惜。

4
伊犂的朋友帶我去附近一家維吾爾餐廳，餐廳名稱是火苗的意思。
在門口就聞到陣陣香味了，完全迫不及待直衝進去。
啊！
一盤烤包子剛好出爐。
美食我來了。

5
餐廳的風格非常維吾爾。
色彩飽滿，熱情洋溢，香傳十里。
客人倒不是只有維吾爾族呢！
完全是新疆日常，各族在一起。

6
中午我們吃套餐，這樣的風情，一套套餐，只要68元人民幣。
卡瓦斯，酸奶，薄荷茶，曲曲儿，一把抓，烤包子，薄皮包子，红柳烤肉，架子肉，凉粉，拌面，丁丁炒面。
這餐廳可不含糊，是本地人最喜歡的餐廳之一，時時來。
我呢，心靈腸胃，整個大滿足。

7
去上洗手間，遇上一位美麗優雅的維吾爾大姐。
她跟姐妹閨蜜在聚會，我厚著臉皮問她們，可不可以跟她們一起合影。
結果，差點蹭到一頓飯。
哈哈哈。
這位美麗可愛優雅的姐姐告訴我，她的名字是Gul，花的意思。
是的，新疆的人兒都像花。
伊犁的花兒，就是祖國的花兒。
熱情美麗，為了更好的明天，努力著，快樂著。

台北無法相信找得到這樣350元的私廚！
https://angelababy.tw/blog/post/556838683
彷彿掉入50年代名門大戶好環境
四菜一湯還有三款小菜，用碗公喝新疆奶？？
難怪在地人都不想分享的超用心好店

台灣人與人之間的互信互愛，從這個细节就能看出來
因為糊裡糊塗下錯車，來到一間素食餐廳，素心素食館，車門在我後面關閉，來不及上車了，站定後，這間餐廳絢爛奪目的色彩閃到了我的眼睛…
待我定睛一看，哇，這上面居然有淨空法師的電視節目也！
我看向餐廳內部，裡面有一座阿彌陀佛像，牆上貼滿了密宗的斑斕唐卡，整個燈光也是金燦燦的…
既來之則安之，我在這裡會有什麼樣的奇遇，又有怎麼樣的收穫和感動呢？
🌸💮🌹🏵️🌺🌻🌷🌼
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☞東石馬頭搭漁筏 出航外海游沙洲
東石鄉一位駕駛觀光漁筏的船長
原本在台北當警察
40歲返鄉幫忙採蚵仔
還想出了用漁筏載客觀光的全新商機
船上還請來了餐廳主廚
烹煮生猛海鮮

☞台灣牛清燙吃 嘉義台南最愛
嘉義一位農家子弟
投入牧牛產業
堅持給牛隻吃最新鮮的整株牧草
建立產銷履歷
讓民眾可以吃得安心

☞台灣第一食神 美食家帶路 採買有學問
美食作家梁幼祥
眷村出身的背景
讓他從小就吃遍了中國大江南北的口味
還跟著傅培梅當學徒
阿發師還有阿基師等人都是他一手捧紅的
說梁幼祥是台灣的食神
其實一點也不誇張

☞尖石鄉水田部落 純白海芋綻放
新竹尖石鄉的水田部落
有著泰雅族的四個兄弟
把老家的梯田
種滿了白色的海芋
蓋了一間地中海風格的木屋餐廳
讓這沉靜的部落瞬間活絡起來

☞新疆羊肉烤包子 酥脆餡多日賣上百個
淡水老街一位
遠嫁到台灣的新疆姑娘
因為陸籍配偶的身份找工作不容易
最後她乾脆自己開店創業
賣起了新疆大盤雞、烤包子
獨特的口味
一開張就吸引很多顧客來嚐鮮


■台灣1001個故事　說不完的故事
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☞兄弟檔西班牙烤飯 料多實在 入味鮮美
台北有一對兄弟，
為了一圓父親的料理夢，
兩個人放棄國外的高薪工作，
回到台灣開了亞洲第一家，
專賣西班牙烤飯的餐廳。

☞客製化原味蛋捲 美味兼顧健康
台北有一家蛋捲專賣店，
口味從頂級的紅酒牛肉蛋捲，
到最平民的什錦蛋捲，
由於主廚曾經中風，
他的蛋捲食材健康還可客製化。

☞艷陽下斗大汗水換花苞 香精入侵衝擊產業
台灣的茉莉花九成產量，
都出自於彰化花壇，
花農也堅持用天然茉莉花，
來燻培入茶不使用香精，
養生風潮大獲顧客青睞。

☞新疆1001個故事 天山腳下仙境國度
新疆對好多台灣人來說，
一直是很遙遠的地方，
台北到烏魯木齊直飛的航線開通，
西域不再像過去那樣遙遠，
而許多人說，
這一輩子一定要去一次新疆！

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