這種地方我還是走下去看就好,開車經過會怕 (#文森大叔)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,210531華視 三級警戒+高租金 東區20店面收掉 華視原影→https://youtu.be/a8FCzjSBWLE 華視原址→https://news.cts.com.tw/cts/general/202105/202105312044379.html 台北進入三級警戒,半個月來,已經有不少...
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台北東區 房價 在 Facebook 的最佳解答
#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
—
(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
—
VERSE官網:
👉https://www.verse.com.tw/
雜誌值得收藏:
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001
台北東區 房價 在 Facebook 的精選貼文
210531華視 三級警戒+高租金 東區20店面收掉
華視原影→https://youtu.be/a8FCzjSBWLE
華視原址→https://news.cts.com.tw/cts/general/202105/202105312044379.html
台北進入三級警戒,半個月來,已經有不少店家,撐不下去了。台北東區光是這個月,就有20家店面收掉,租金太貴,是店家撐不下去的主要原因,有的房東甚至寧願租客退租,都不肯降價,也讓當地里長形容,這是東區三十年來,最大危機。
謝昀燐 邱勇賓 報導 /台北市……↓
倒的倒收的收,走進台北東區,三級警戒之下,店家苦喊撐不下去了,台北東區商圈店家說:「我就問你,(房租)四十幾萬你能做嗎,賣茶你還有員工,有那麼多人就想算了。」一個月四十萬房租,你怎麼受得了,沒生意加上高租金,業者心情,如同大雨直直落,老牌泡沫紅茶老店不敵疫情,一個月內,三家店面收到剩一家,同樣在苦撐的,還有他們,飲料店,外帶飲料,勉強能開店經營,但業績也是狂掉5成,業者從去年就開始,跟房東商討降租,但始終聽不到好消息。
台北東區商圈店家BURGER說:「他(房東)可能想說,去年這樣那今年,看我們還活得好好的,就繼續(維持租金)這樣子。」可能看我們去年那樣,覺得我們還撐得下去,就沒有要降,已退租東區商圈店家(聲源)說:「東區會沒落就是因為,大部分的房東太硬了。」東區商圈面臨疫情衝擊,一個月內,至少倒了20家店,當地里長告訴我們,約有四成房東,願意共體時艱,給予房租優惠,但仍有2成左右的房東,寧願空租都不願降租。
台北市光武里里長韓修和說:「少部分啦少部分說,因為有些房東認為,這一波疫情,可能也不會長久。」但有些擔心影響房價,
房仲業者陳泰源說:「因為租金多少,跟店面的總價值,賣價是多少,它是連動性的,所以它寧願租金高高掛,就會形成一個,有行無市的狀態。」專家分析,房租連帶影響房價,要再爬回來,得花好幾年時間,因此沒壓力的房東,寧願維持價格,但如果因此,造成商家出走潮,恐怕最終是兩敗俱傷。
陳泰源youtube→https://youtu.be/--NXwzIDfMg
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/06/210531-20.html
台北東區 房價 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
210531華視 三級警戒+高租金 東區20店面收掉
華視原影→https://youtu.be/a8FCzjSBWLE
華視原址→https://news.cts.com.tw/cts/general/202105/202105312044379.html
台北進入三級警戒,半個月來,已經有不少店家,撐不下去了。台北東區光是這個月,就有20家店面收掉,租金太貴,是店家撐不下去的主要原因,有的房東甚至寧願租客退租,都不肯降價,也讓當地里長形容,這是東區三十年來,最大危機。
謝昀燐 邱勇賓 報導 /台北市……↓
倒的倒收的收,走進台北東區,三級警戒之下,店家苦喊撐不下去了,台北東區商圈店家說:「我就問你,(房租)四十幾萬你能做嗎,賣茶你還有員工,有那麼多人就想算了。」一個月四十萬房租,你怎麼受得了,沒生意加上高租金,業者心情,如同大雨直直落,老牌泡沫紅茶老店不敵疫情,一個月內,三家店面收到剩一家,同樣在苦撐的,還有他們,飲料店,外帶飲料,勉強能開店經營,但業績也是狂掉5成,業者從去年就開始,跟房東商討降租,但始終聽不到好消息。
台北東區商圈店家BURGER說:「他(房東)可能想說,去年這樣那今年,看我們還活得好好的,就繼續(維持租金)這樣子。」可能看我們去年那樣,覺得我們還撐得下去,就沒有要降,已退租東區商圈店家(聲源)說:「東區會沒落就是因為,大部分的房東太硬了。」東區商圈面臨疫情衝擊,一個月內,至少倒了20家店,當地里長告訴我們,約有四成房東,願意共體時艱,給予房租優惠,但仍有2成左右的房東,寧願空租都不願降租。
台北市光武里里長韓修和說:「少部分啦少部分說,因為有些房東認為,這一波疫情,可能也不會長久。」但有些擔心影響房價,房仲業者陳泰源說:「因為租金多少,跟店面的總價值,賣價是多少,它是連動性的,所以它寧願租金高高掛,就會形成一個,有行無市的狀態。」專家分析,房租連帶影響房價,要再爬回來,得花好幾年時間,因此沒壓力的房東,寧願維持價格,但如果因此,造成商家出走潮,恐怕最終是兩敗俱傷。
陳泰源youtube→https://youtu.be/--NXwzIDfMg
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/06/210531-20.html
台北東區 房價 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)父子檔肉羹 磨合八年成就美味
瑞芳市場一家肉羹老店,三十多年來,老闆天天親手打出紮實口感的肉羹,也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子,不忍心看到爸爸這麼勞累,希望能用機器減輕父親的負擔,也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器,父子兩各有意見,也起了不少衝突。後來,兒子慢慢懂得父親的堅持,那就是不貪快,實實在在,生意也才能長長久久。
店家資訊:
店家:豐味肉羹
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(美食街8號攤)
電話:0920-312-468
(00:07:46)電視台製作人轉行 麻辣鍋征服台港星
這位麻辣鍋老闆,創業過程也是百轉千折。原本是電視台的知名製作人,後來台灣電視圈的環境大不如前,他沒有跟著同業到對岸發展,而是選擇轉行經營麻辣鍋店,一開始在台北東區的一級戰區打天下,許多港星來台,都指名要品嘗製作人親自熬製的麻辣湯頭,但是東區房價越來越高,店面只能越搬越遠,最後乾脆搬到新店老家附近重起爐灶,還推出個人版的紅白鍋,果然受到上班族的喜愛。面對人生難題,老闆正面迎戰,奮鬥精神,一如麻辣鍋的滋味,又嗆又辣。
大紅袍 小火鍋
地址:新北市新店區寶強路2-1號
電話:02-2914-1239
(00:18:04)藥房老闆大轉行 羊肉爐加中藥材人氣發爐
我們常常說到轉行的故事,其實轉行不一定都是從零開始做起,善用原來的專長,往往也能為新的事業加分,就像這個從南部北上打拼的藥房老闆開店做羊肉爐,成功的祕訣就是湯頭加入十多種自己調配的中藥材。所以他的路邊攤漸漸地擴展成店面,過去的資歷成為日後轉行的最大本錢。
店家資訊:
榮星羊雞城
台北市龍江路367號
02-2502-9977
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
台北東區 房價 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
190222民視 台北東區掀倒店潮 柯文哲拋徵「空店稅」
影片網址→https://youtu.be/i3Gv810fKUY
台北東區逐漸沒落,掀起倒店潮,惹的藝人羅霈穎對市長柯文哲喊話,要他設法讓東區起死回生,但柯文哲認為,店租居高不下是重要關鍵,透露市府正慎重思考徵收「空店稅」,還開玩笑反虧羅霈穎,「應該有好幾個店面沒租出去」,問她要不要降房租,一定也不要!羅霈穎隨即回應,「市長高估我了,我只是個東區居民,沒有房要賣或租」。
記者 王富民 採訪報導......↓
空蕩蕩店面貼出招租公告,招牌也拆得精光,台北東區人潮變少,店面租金卻高居不下,逼的店家出走,掀起倒店潮,有「東區羅姐」稱號的藝人羅霈穎,因此對市長柯文哲喊話,盼讓東區起死回生。
台北市長柯文哲表示,「(經濟)總流量沒有改變,西區變好一定是東區變差,台北市的總經濟流量還是要上升,另外一點是這樣,這些房東不肯降房租是很大理由,寧可空在那裡,所以我們很慎重在思考『空店稅』問題。」
強調高房租比高房價殺傷力更大,台北市長柯文哲甚至研議徵「空店税」,想藉額外課稅逼房東降價求租,藉此活絡商圈,更對羅霈穎喊話。
柯文哲指出,「羅霈穎會出來喊話,我猜她應該有好幾個店面沒有租出去,一定是有房子,但是你問她要不要降房租,她也不要啊!」
羅霈穎回應,「柯市長,我只是住在東區的居民而已,我沒有房子要出租,也沒有房子要賣,大人冤旺,柯市長高估我了。」
否認自己是包租婆,羅霈穎連忙說柯文哲高估她了,不過想光靠對房東課「空店税」復甦東區,真能奏效嗎?
房仲業者陳泰源認為,「可行性好像不是那樣高,東區的房東他們口袋比較深,對於租金比較堅持,不太願意降價的原因,倒不是為了那每一個月的租金,而是怕將來賣的時候賣價並不好看。」
房仲業者坦言,東區商店屋主大多口袋深,不會輕易降租、自貶身價,政策有創意,但只怕實質功效有限。
新聞網址→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2019222L09M1
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/02/190222.html
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台北東區的房子
幾乎都30年以上了
巷子裡面
一樓開店面
上面都住家
大馬路的話幾乎都是商用了
不過屋齡平均超過30年
因為疫情的因素
最近空租率飆高
有點像過去天母的感覺
大家覺得這區
未來疫情過去之後
會重返榮耀
還是就真的下去了
二級警戒之後 人潮有略為回流
但是像是東區地下街之類的幾乎都死光光
巷內甚至馬路第一排空租率也很慘
想了解大家的看法
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