關於 台北牛肉麵 比賽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
-
早就聽聞「洪師父牛肉麵」很久了！！
得過六屆牛肉麵節比賽的冠軍！
頂著這樣的光環，洪師父牛肉麵甚至紅到海外，
加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店～已經成為許多明星、老饕的最愛
這次終於有機會可以來朝聖了
光是得獎過的牛肉麵品項就多達六種！
果然是比賽常勝軍啊！！

◽️#紅麴蕃茄麵 $290 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍)
對我來說牛肉麵最重要的就是湯頭了
剛端上桌就立刻心急的喝一口湯
中了！完全是我愛的那種
溫潤的湯頭可以感受到番茄已經熬煮許久
味道很夠卻一點也不死鹹！是令人舒服的湯頭
濃濃的蕃茄香在鼻腔流竄，有夠好喝！
加上店家的特製酸菜，又是另一種不同層次
裡面包含了牛肉片和牛腱肉兩種，肉食主義絕對大滿足
不論哪種肉都是很相當軟嫩也燉煮的很入味
麵條煮的柔軟、每一口都扒附著湯汁
整體來說真的非常好吃！說好下次還要帶我男友來
雖然價位偏高，但冠軍牛肉麵，它值得這個價錢啦！
喜歡吃牛肉麵的人，一定要來～～
-
【店家資訊】
📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
🏠台北市中山區建國北路二段72號
🚇捷運松江南京站
☎️ (02)2500-6850
⏰11:00 - 21:00

——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————

喜歡我的貼文歡迎按讚、追蹤、收藏
👉🏻 @iris_eating_0605 👈🏻

©版權皆為 @iris_eating_0605所有，未經同意禁止以任何形式轉載圖文、及運用商業途徑，翻印必究

#洪師父 #洪師父牛肉麵 #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #台北必吃 #中山區美食 #必吃

防疫期間，減少採買，冷凍簡易料理成了最佳解方。我和小燕最愛的恩記 #主廚牛肉麵，一直是我們家冰箱必備食品。還有大江生醫 TCI旗下「健康會社」的益膳粥、紅藜關廟麵，都是健康美味的方便食品。恩記曾得到台北牛肉麵比賽的金賞奬，有主廚、滿漢、蕃茄牛肉麵，三種口味交替，解凍加熱，打一顆蛋，加上青菜，就可在家享受營養美味的一餐。

今日老王來介紹號稱台北冠軍牛肉麵啦🐮
－
❗：#洪師父冠軍牛肉麵
🍜：冠軍牛三寶麵／藤椒半筋半肉牛肉麵🌶
💰：NT200~300
📣：👍👍👍👍👍
🏠：台北市中山區建國北路二段72號
🚆：捷運行天宮站
🕚：1100－2100
☎️：02-2500-6850
－
這次介紹的#牛肉麵 🍜可是大有來頭😮因為這間洪師父牛肉麵可是獲得台北牛肉麵比賽冠軍而且足足拿了6次❗❗❗這也太厲害了🤩，而且除了台灣他們在美國／加拿大／中國／香港都有數家分店❗世界級的台灣味紅到海外，真可謂是 #台灣之光 👍
－
他們家主打的是 #紅燒以及 #清燉 湯頭，另外還有許多各式湯頭以及多樣化小菜跟滷味可以搭配😍加上中央工廠擁有 ISO、HACCP 食品安全規範認證😮難怪有許多明星跟老饕都會來吃🤫
－
以下來做口味介紹啦🔽🔽🔽
－
🐮 #冠軍牛三寶牛肉麵 💰280
這碗就是他們的大招牌啦！使用頂級的牛肉加上牛筋牛肚這可謂牛肉的大三元精華集結於一碗內👍湯頭也是香氣十足／味道濃厚香醇，麵條也是Q彈有勁😆真的能讓人回味無窮～
－
🐮 #藤椒半筋半肉牛肉麵 💰240
這款除了提到上述的優點他都有之外，額外增添了藤椒的麻香氣湯頭也稍微偏辣了一點🌶提供給嗜辣者的選項🤤像老王我個人更偏向喜歡這碗牛肉麵🍜
－
📣現在因為疫情影響😔許多店家無法內用了，沒關係洪師父牛肉麵有自家的 #冷凍調理包 跟許多產品可以帶回家享用👍讓您在家也能享用冠軍級的美味❗
－
#台北 #台北美食 #美食 #taipei #taipeifood #台北牛肉麵 #牛肉
#beefnoodles #taiwan #台灣美食
#行天宮美食 #popyummy #food
#麵

(00:00:12)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味
宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。

店家資訊：
店家：龍記牛肉麵
營業地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間：上午11：10至賣完為止
營業電話：(039)777-377

(00:08:25)宜蘭牛肉麵店 配角泡菜搶主角風采
宜蘭一家牛肉麵他的配角泡菜比主角牛肉麵還有名。原來當初老闆兩地奔波照顧年邁的父親，一次因為趕時間就把製作泡菜的材料全部丟進果汁機，沒想到這一丟，意外丟出好味道。

店家資訊:
黃金牛~牛肉麵
電話：03-9566-185
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號

(00:16:36)開店三個月 年輕主廚獲牛肉麵節大獎
都說台上一分鐘，台下十年功，七年級的主廚，拿下今年台北市牛肉麵節的最高榮譽獎，這個後起之秀，其實已經有超過十年的默默努力。當初開店，是為了紀念母親，傳承她的精神和廚藝。現在他還把媽媽的味道，在牛肉麵比賽中，留下閃亮名號


店家資訊:
牛莊園牛肉麵
地址：台北市大安區四維路170巷27號
電話：02-2701-2009


(00:23:13)台東廚王 兩屆牛肉麵節冠軍
台東牛肉麵店的老闆說，他的人生，沒有放棄兩個字，只要付出過，就算沒有成功，也不會後悔。也就是抱持這種精神，不斷修正湯頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。

店家資訊：
店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣池上鄉忠孝路9號
電話：08-986-4077


(00:30:12)池上慢活牛肉麵 一周營業三天半
台東池上有一家牛肉麵店，兩個老闆，都曾經做過器官移植的手術，一個換肝，一個腎，為了養生選擇到好山好水的池上定居，也把煮給自己吃的健康牛肉麵，分享給客人。老闆開店不以賺錢為目的，用慢火慢工燉煮牛肉，一個星期也只營業三天半，其他的就時間留給自己好好過日子，慢活態度也讓顧客等吃麵等地心甘情願。

店家資訊：
店家：甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：(08)986-5855

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

🍭穆記牛肉麵
大家都知道台灣有很多很好吃的牛肉麵，尤其是台北更是非常多，這些很好吃的牛肉麵中，「穆記牛肉麵」是我最愛的牛肉麵店，牛肉非常嫩，湯頭非常入味，麵不會太軟也不會太硬。然而，除了牛肉麵，他的小菜也不容錯過，「溏心蛋」是我的最愛，還有一樣菜色必點「穆記牛肉麵」，吃過他們家的斤餅包牛肉，再也沒有任何一家的水準比得過他們，餅皮不能太硬，牛肉還要夠味，他們家做得非常好，如果你要問我台北推薦的美食，我一定推「穆記牛肉麵」!

他們家沒再參加牛肉麵節的比賽，或許因為這樣，外地人不知道這家，但本地人都知道。
他們的生意也真的不需要再另外去比賽，好好顧好店裡牛肉麵的品質，讓我們一吃再吃的好滋味。


🍭訂閱我們的頻道
‣毆睨http://bit.ly/2GFBYX9
‣毆帕http://bit.ly/2STsMmU

🍭更多毆睨請追蹤
‣FB https://www.facebook.com/onioni55555/
‣IG https://instagram.com/onioni55555
‣E-mail聯繫 onionioni55555@gmail.com

#最好吃的牛肉麵 #穆記牛肉麵 #在地人推薦