#小資鴨吃台北 螺螄粉來咯～
特色裝潢美食 ➡️ 小螺波 慶城店
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔～💡
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推薦 👍👍👍👊
🔥特色裝潢。大份餐點。料多足夠🔥
無服務費 / 無低消
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨介紹螺螄粉店囉～😚
之前朋友就一直推薦我吃這家的另一間店 因為剛好前一陣子路過看到這家新的 覺得裝潢也都蠻酷的就試試 這家是在南京復興站出口外一整棟吃的地下室 雖然在地下室 但在裝潢也是蠻講究的 整個走一個復古高級風 有點老上海的感覺 整家店一黑色調為主 加入一些直射燈 我覺得蠻有特色的 座位也蠻多的 不錯～～終於吃到了🤣
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《 脆脆皮螺螄粉 》198
中中推✌️✌️✌️🤞
之前就有吃過螺螄粉了 所以其實對這個味道不會太陌生 個人還蠻喜歡的 不排斥 哈哈 但聽說有些人不喜歡這個味道 總之起初的湯頭酸辣度都蠻低的 不會過於強烈 就是能讓你再自由加重酸辣度 很不錯 湯頭味道應該算是清偏油 料非常多 木耳 豆皮 花生 青菜 香菜 小鳥蛋 酸豆角算是這碗的特色 平常較少吃到 就是其中一個酸味的來源 哈哈 粉吃起來就有點像粗一點的米線 蠻滑的 我覺得口感很不錯 主要的脆脆皮 應該就是脆皮燒肉 意外的肉質跟香氣蠻優的 但不是到太重 還不錯誒 算推🥳
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《 牛肉丸螺螄粉 》198
中中推✌️✌️✌️🤞
哈哈 其實兩碗唯一的差別就是 主要的肉不同 其他都ㄧ樣 但不得不說牛肉丸也蠻好吃的 不知道是不是店家自己做的牛肉丸 大小不一 牛肉味很香 很重 算是蠻好吃的 不會太扎實 然後整體份量我覺得相當的夠 一人吃一碗🤩
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🕐 11:00 - 21:00
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🏠 台北市松山區慶城街1號B1
🚇 南京復興站
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🤙 02-25469219
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台北螺螄粉 在 [食記] 台北萬華份量足且好吃的廣西柳州螺螄粉- 看板Food 的推薦與評價
詳細圖文版 https://bit.ly/3ndw4yZ
「螺螄粉」是源自於廣西柳州的風味小吃，吃起來味道其實還不錯，但其實在台北並沒
有很多店家賣它，我所知道的兩家都在台北萬華，一家是營業近20年，現已搬到龍山寺
旁的「艋舺200柳州螺螄粉」，另外一家則是萬大路全國電子旁的廣西柳州螺螄粉，之前
已經吃過艋舺200，這次就來試試看另外一家，而且我滿想吃吃看這家的脆皮豬腳，不知
道味道如何。
店家外觀看起來相當不起眼，位置就剛好在我很愛的無名湯圓攤對面，用餐時間的來客
不算少，還有些是直接外帶回家吃，如果可以的話，還是建議店內吃，店內牆上貼著介
紹柳州螺螄粉、脆皮豬腳的由來、內容跟功效，雖然螺螄粉本身就有點酸辣，但覺得不
夠的話，店家還準備生辣椒、泡椒及油辣椒等三種讓客人自由取用。
看了菜單上面想吃的東西不少，像是海南雞腿跟梅菜扣肉都很想吃，而且價格其實也滿
親民，除了想吃招牌螺螄粉外，還想吃吃看店家推薦的脆皮豬腳，但胃只有一個該怎麼
辦呢？可能店家看到我出現「選擇性困難」，所以建議我可以點一碗招牌三鮮螺螄粉，
然後再加點半份脆皮豬腳來試味道，不過幸好沒有再貪心的點滷味拼盤或大腸頭，要不
然應該會吃不完。
餐點上桌了，看起來份量相當充足，招牌三鮮螺螄粉有香菇、木耳跟嘴邊肉，湯喝起來
有點酸辣酸辣的味道，天冷時來一碗暖胃實在很舒服，碗裡還放了酸豆角、花生香菜、
豆皮跟蔬菜，咬起來有嚼勁的米粉很紮實也相當有飽足感，嘴邊肉的量其實也滿多的，
相當軟爛且有豐富膠原蛋白的脆皮豬腳很好吃，而且即使是皮的部份吃起來也沒有任何
油膩感，這點倒是讓我滿訝異的，不過可能是泡在湯汁裡，所以沒有脆脆的口感，還是
脆皮只是一種料理方式，而不是吃起來的感覺？開始還疑惑為什麼吃螺螄粉要搭配豬腳
，後來上網查詢後才發現這是廣西當地其中一種吃法，或許下次到不同店家也可以吃到
不同的搭配方式？
廣西柳州螺螄粉 (食記為個人觀感僅供參考)
營業時間：11:00-20:00 星期一休息
地址：台北市萬華區萬大路237巷8號
消費時間：2020年12月28日
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