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🍝台北烏龍麵探店｜全台限定麻辣豬肉烏龍麵
📍#丸亀製麵新光三越台北站前店
⬅️左移多圖
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😘哈囉大家～大胃米粒這次要跟大家分享好吃烏龍麵囉
日本國民連鎖烏龍麵,丸亀製麵,，2019年冬季限定的人氣,丸亀麻辣豬肉烏龍麵,再度重磅回歸！
新年就該火辣辣開春，迎合台灣人愛吃麻辣鴨血豆腐鍋，特製麻辣湯喝過必上癮！只有台灣分店吃得到
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🐷《手工製麵》
吃過丸亀製麵的饕客，一定都會看到每間分店門市，都會擺上滿滿的麵粉與製麵機器！
這裡的煮麵機控溫方式與日本總店設計相同，店內人員都有受到專業SOP訓練！
強調每日現做烏龍麵，相當講究使用烏龍麵專用麵粉，完全不馬虎！
每批新鮮製作好的手工烏龍麵，麵團經過低溫發酵後，放入熱水翻煮！看看現煮麵條多麼Ｑ彈
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🐷《期間限定口味》
2021開春限定 #丸亀麻辣豬肉烏龍麵
丸亀台灣分店獨家限定
小碗134元/大碗164元
這款麻辣豬肉烏龍麵，曾在2019年冬季限定推出，由於廣受熟客好評，2021再次重磅回歸！
招牌丸亀手作烏龍麵搭配特製麻辣醬，湯頭加上雞湯調和，香麻不辣口！
內有水血、板豆腐、豬五花肉和小貢丸，滿足台灣人愛吃麻辣鴨血喜好！
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果然一喝湯頭就能感覺：辣台味！辣台味！
就是大家熟悉的麻辣鴨血鍋，湯頭不死辣不卡喉嚨！
愛吃麻辣鍋的朋友一定會喜歡這款麻辣豬肉烏龍麵，不用揪團就能獨享！
一碗配料滿滿，尤其那個水血和豆腐真的滷得好入味，一咬就爆汁！
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🐷《12號餐點是分店專屬限定》
身為丸亀製麵老粉絲，大家是否知道其實每間店的菜單招牌上頭，
菜單12號餐點都是每間分店專屬限定口味，大家下次去不同分店記得注意看看喔！
像我們這次來到丸亀製麵新光三越台北站前店，
第12號餐點是泰式豬肉烏龍麵（只有部分門市才能吃到同款口味）！
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這款泰式豬肉烏龍麵的湯頭充滿酸辣香氣，很像泰式酸辣湯(冬陰功湯)，
滿嘴都是檸檬汁與辣椒的刺激！
整體辣度威力不輸麻辣豬肉烏龍麵，配上豬五花和香菜真的很讚！
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🐷《加點推薦》
推薦可以加點一份溏心蛋或溫泉蛋，
剛剛的麻辣豬肉烏龍麵加點溏心蛋，半生熟蛋黃配上麻辣湯，溫潤涮嘴！
泰式豬肉烏龍麵則是加點溫泉蛋！
輕輕用筷子戳破蛋黃，融入湯頭之後，喝起來更加濃厚，
雖然很辣但又忍不住一直喝，真的會上癮！
配料區加上炸天婦羅花(炸麵衣)和蔥花，愛吃辣朋友還能灑上七味粉提味！
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🐷《炸物必吃》
每次一定要吃這裡的巨大蟹味棒、炸蝦和炸雞，
又點了最愛的現炸秋葵和新嚐鮮的鮭魚飯糰，每樣都好吃！
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🐷《店家資訊》
丸亀製麵新光三越台北站前店
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號B1(新光三越台北站前店B1美食街)
客服專線：0800-000-063
營業時間：11：00-21：30
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文章食記：https://dm0520.com/blog/post/marukametw-udon
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