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#台北美食 逛饒河街夜市~終於有可歇歇腿內用不限時甜點店!
75年糕餅老店(御華興)店舖超級大~糕餅/甜點/麵包/蛋糕/手工餅乾..伴手禮選項多達200種以上。中秋年節送禮這裡超好買👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559016453
2樓附設『#御華興茶樓』解封後~喝下午茶、小聚
🔹️早上7點~晚上11點(全天供餐)
品嚐古早味泡餅/麵茶/碗粿/紅糖太白粉與西式可口甜點/小西點/泡芙/蛋糕..。中式雪花糕/一口酥/麻糬/冰沙綠豆仁糕...搭養生茶or現調手搖飲(很可以)
🔺️好康報報~9/10前預購(台式)中秋月餅禮盒~買10盒送1盒
#台北美食 逛饒河街夜市~
終於有可歇歇腿(內用不限時)甜點店!
75年糕餅老店(御華興)店舖超級大~糕餅/甜點/麵包/蛋糕/手工餅乾..伴手禮選項多達200種以上。中秋年節送禮這裡超好買👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559016453
2樓附設『#御華興茶樓』解封後~喝下午茶、小聚
🔹️早上7點~晚上11點(全天供餐)
品嚐古早味泡餅/麵茶/碗粿/蘿蔔糕/油蔥粿/紅糖太白粉與西式可口甜點/小西點/泡芙/蛋糕；中式雪花糕/一口酥/麻糬/冰沙綠豆仁糕...搭養生茶or現調手搖飲(很可以)
🔺️好康報報~9/10前預購(台式)中秋月餅禮盒~買10盒送1盒
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御華興 (饒河旗艦店)
電話:02-2742-3655
糕餅麵包營業時間:7:00~23:00(茶樓22:00最後點餐)
地址:台北市松山區饒河街217號
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位於八德路四段上的雪花齋台北店是間百年餅店，於1900年創立於豐原，販售的品項不只有今天要介紹給你們的蛋糕捲外，還有多種中式糕餅及禮盒可以選擇，走過路過千萬不要錯過啦！
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🌸食譜：
小時候常常吃阿嬤做的桂圓蒸糕，濕潤鬆軟，口感也蠻接近港式茶點馬拉糕的。阿嬤很早就回天家了，老實說也沒機會跟她學習討教，現在想吃時，只能憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味，成品真的跟記憶中的味道很接近呢！
食材備料簡單，成功機率也高，配上一杯熱茶或手沖咖啡，真的很享受啊！當成早餐或是小朋友的下午點心也很適合喔！
週末假期可以試做看看這款簡易好上手的古早味點心。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxRqem
📌影片小撇步
1.喜歡桂圓乾多的可以自行增加微調份量。
2.無鋁泡打粉不加也行，不過加了蓬鬆度更好。
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅冰糖或紅糖100克
溫熱水400克
低筋麵粉200克
蓮藕粉或樹薯澱粉或寶島太白粉200克
即溶速發酵母4克
無鋁泡打粉3克（不加也可蓬鬆度差一點）
冷壓酪梨油或奶油或豬油15克
桂圓乾70克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #紅糖桂圓蒸糕 #紅糖 #桂圓
老東西加上新創意，激盪出來的火花，往往比預期的更燦爛。像是過去老一輩吃的壽桃，糕餅老店就把它改良成三公斤大的母子壽桃，巨無霸的壽桃裏頭，塞進許多小壽桃，光是造型就讓人眼睛一亮，而麵皮上的祝壽用語，也跟上年輕風潮，果然增加傳統糕餅的銷售量。
店家資訊：
南門市場-上海合興糕糰店
電話:02-2321-4702
地址:台北市杭州南路二段55號(攤號：B01、B02、B03、A60)
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在西門町喝咖啡也可以很講究，
尤其是像蜂大咖啡提供這樣的中式咖啡茶點作為搭配的咖啡館，
在台北市也已經不多見了！
每回必點的有綠豆糕跟花生糕，
而雞仔餅跟核桃酥也是一絕，不妨試試！
詳細的食後記：http://www.ipeen.com.tw/comment/1615110
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