我心中第一名最好吃的台北紅燒肉就是它
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味 一個做傳統麵包的老師傅,受到大環境的影響,生意越來越差,意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他,要他試試看作銅鑼燒,一開始老師傅還很不願意,但是東西都買了,只能勉為其難做一點,沒想到他越做越有興趣,除了銅鑼燒,還陸陸續續研發各種日式點心,吹雪,羊...
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台北 太平市場美食 在 Nana媽四處趴趴走美食日記 Facebook 的最佳貼文
那麼厲害😘😘平價麵攤一次可以吃到6種部位的紅燒肉🐷🐷🐷你們吃過了嗎?(內文附菜單)
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台北 太平市場美食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味
一個做傳統麵包的老師傅,受到大環境的影響,生意越來越差,意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他,要他試試看作銅鑼燒,一開始老師傅還很不願意,但是東西都買了,只能勉為其難做一點,沒想到他越做越有興趣,除了銅鑼燒,還陸陸續續研發各種日式點心,吹雪,羊羹,麻糬,靠著一個煎台一個玻璃櫥櫃,老師傅東山再起,還為第二代打下基礎。這個故事告訴我們,改變的契機,從接受各種改變開始。
店家資訊:
日式甜點
地址:嘉義市西區國華街217號
電話:0929-135-880//0929-599745
(00:08:13)深山製糖師傅 用思念手工炒糖
什麼樣的味道,加入食材裡頭,最讓人難忘呢,那一味,應該就是思念吧。思念家鄉,思念親人,愛人,這份情感,成了最濃郁的調味料。在嘉義梅山鄉的瑞里村,有一個製糖師傅,他熬煮的香糖,就加入了對母親的深深感念。
店家資訊:
松齋
地址:嘉義縣梅山鄉瑞里村二鄰幼葉林117號
電話:05-2501-435
(00:15:29)防空洞綠豆麻糬 嘉義飄香八十年
捨不得阿公留下來的手藝就此失傳,老店第三代放下台北建築業的百萬年薪,回到嘉義承接家業。八十年前,阿公開始做手工麻糬,是因為看到每一次的空襲警報結束,從防空洞出來的鄉親們都非常餓,而用純糯米做出來的米食,包著滿滿的綠豆餡,美味又有飽足感,一下子就賣光光。這個在戰爭背景下產生的古早味,因著一代一代的傳承,在太平盛世,繼續飄香。
嘉義麻糬棟 05-379-3851
地址: 嘉義縣朴子市開元路188號(第一市場中央區72號
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太平雞捲位於太平市場內,捷運大橋頭站1號出口左鄰大稻埕、建成圓環右近延三夜市、大龍峒延平北路二段255之13號, Taipei, Taiwan 103. ... <看更多>