📍Be Heroes cafe
8月才正式開幕的咖啡廳
清新純白的設計,搭配綠意植裁
營造出粉chill的南洋風情
兩層樓的空間,甚至植入了一棵4米高的樹🌲
彷彿城市中的小綠洲 🏝
最吸睛的是二樓座位區的戶外小陽台
根本是設計來拍美照的📸
最近很多網拍的背景都是在這裡取景~
餐點蠻多元、份量也很驚人,主食有分 #輕盈蔬時 #中度飽足 #放縱自我 三大類,我們很克制的沒有點「放縱自我」類,看來我們還沒放棄自己啊~🤪
🌱肋眼牛溫蔬莎 $320
店內的人氣商品,滿滿的綜合蔬菜🥗,種類很豐富,牛肉🥩份量也超有誠意,還灑上滿滿蒜片,不想吃澱粉的女孩非常適合點這道~
🌱番紅花海鮮飯 $360
米飯口感是帶咀嚼感的那種,海鮮有蝦、蛤蠣、魷魚、小干貝、淡菜,種類算多,但蝦🦐如果能去殼會更加分!(我們是有多懶😝)
Outfit : La Parisienne Boutique
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📍店名:Be Heroes Cafe
🏠地址:臺北市松山區光復南路4號
🕚營業時間:週一~週日 11:00~23:00
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#beheroescafe
#台北早午餐
#台北咖啡廳
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹 訪問作者:番紅花 內容簡介: 台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故...
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台北巷弄裡,藏著文學作品的好滋味|#用飲食療癒自己
透過閱讀與行腳巷弄,去感受台北的飲食薈萃,是作家 #番紅花 在繁忙工作之餘,最不能放棄的療癒與放鬆。她喜歡 #冷熱各有特色的江浙菜,對於甜點龜毛挑剔,不怎麼愛喝手搖飲,卻對苦甘回喉的青草茶特有感情。
一起跟著《國宴與家宴》、《挪威的森林》與《採集人的野帳》,尋找到台北巷弄間的好味道。完整美食筆記→https://bit.ly/3tWYTEI
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專欄:台北畫刊
#江浙家常菜 #草莓蛋糕 #草藥飲
台北 番紅花 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最佳解答
#2021米其林必比登:台北58間 台中33間
【#台北米其林】(合計58間,6間新入榜)
●隱食家(新進榜)
地址:台北市雙城街28巷8號,電話:02-25958055
●金賞軒(新進榜)
地址:台北市松山區敦化北路155巷111號,電話:02-87706086
●松竹園(新進榜)
地址:台北市陽明山永公路546號,電話:02-28616261
●磐石坊(新進榜)
地址:台北市大安區樂利路15號1樓,電話:02-27325048
●湘帝御膳食堂(新進榜)
地址:台北市大同區迪化街一段62號,電話:02-25588080
●巷子龍家常菜(新進榜)
地址:台北市大安區四維路25號,電話:02-23254566
●阿城鵝肉(中山)
地址:台北市中山區吉林路105號,電話:02-25415238
●阿國切仔麵
地址:台北市錦西街20號,電話:02-25578705
●四川吳抄手(大安)
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-3號,電話:02-27721707
●點水樓(松山)
地址:台北市松山區南京東路四段61號,電話:02-87126689
●鼎泰豐(信義路)
地址:台北市大安區信義路二段194號,電話:02-23218928
●都一處(信義)
地址:台北市信義區仁愛路四段506號,電話:02-87730175
●阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓,電話:02-23922175
●清真中國牛肉麵食館(大安)
地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號,電話:02-27214771
●杭州小籠湯包(大安)
地址:台北市大安區杭州南路二段53之5號,電話:02-2393-5875
●好公道金雞園(大安)
地址:台北市大安區永康街28-1號,電話:02-23416980
●人和園
地址:台北市中山區錦州街16號,電話:02-25364459
●老山東牛肉家常麵店
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室,電話:02-23891216
●賣麵炎仔
地址:台北市大同區安西街106號,電話:02-25577087
●茂園
地址:台北市中山區長安東路二段185號,電話:02-27528587
●雙月食品(青島東路)
地址:台北市中正區青島東路6-2號,電話:02-33938953
●女娘的店
地址:台北市士林區天母東路97號,電話:02-28741981
●My 灶
地址:台北市中山區松江路100巷9-1號,電話:02-25222697
●彭家園
地址:台北市大安區東豐街60號,電話:02-27045152
●榮榮園
地址:台北市大安區信義路四段25號,電話:02-27038822
●番紅花印度美饌
地址:台北市士林區天母東路38之6號,電話:02-28714842
●祥和蔬食(中正)
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號,電話:02-23570377
●欣葉小聚今品(南港)
地址:台北市南港區經貿二路166號1樓,電話:02-27851819
●宋廚菜館
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號,電話: 02-27644788
●泰姬
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號,電話:02-87730175
●北平陶然亭
地址:台北市中山區復興北路86號,電話:02-27787805
●天下三絕
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號,電話:02-27416299
●醉楓園小館
地址:台北市松山區八德路三段8巷5號,電話:02-25779528
●一甲子餐飲
地址:台北市萬華區康定路79號,電話:02-23115241
●永康牛肉麵
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號,電話:02-23511051
●臭老闆 現蒸臭豆腐
地址:台北市中正區中華路二段313巷6號,電話:02-23052078
●無名推車燒餅
地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄,電話:無
●吾旺再季
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號,電話:0930-406677
●方家雞肉飯
地址:台北市大同區寧夏路44-2,電話: 02-37000008
●劉芋仔
地址:台北市大同區寧夏路,電話:0920-091595
●豬肝榮仔
地址:台北市大同區寧夏路68號 ,電話:02-25539710
●阿國滷味
地址:台北市松山區八德路四段759號,電話:02-89818517
●陳董藥燉排骨
地址:台北市八德路四段757號,電話:0910-901933
●紅燒牛肉麵牛雜湯
地址:台北市松山區饒河街63號前路邊攤
●鍾家原上海生煎包
地址:台北市士林區小東街38號,電話:02-88612713
●好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號,電話:02-28811197
●海友十全排骨
地址: 台北市士林區大東路49號,電話: 02-28881959
●梁記滷味
地址:台北市大安區通化街39巷50弄,電話:02-27385052
●駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
●御品元冰火湯圓
地址:大安區通化街39巷50弄31號 ,電話:0955-861816
●雄記蔥抓餅
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號,電話:0932-948003
●藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號,電話: 02-23682060
●高麗菜飯 原汁排骨湯
地址:台北市大同區延平北路三段17巷口
●大橋頭老牌筒仔米糕
地址:台北市大同區延平北路三段41號,電話:02-25944685
●施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號,電話:02-25857655
●小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號,電話:02-23707118
●昶鴻麵點
地址:台北市萬華區華西街15號,電話:0982-187604
●源芳刈包
地址:台北市萬華區華西街17-2號,電話:02-23810249
【#台中米其林】(合計33間,13間新進榜)
●陳明統爌肉飯(新進榜)
地址:台中市東區忠孝路304號,電話:04-22812407
●鮮魚鱻(新進榜)
地址:台中市北屯區北屯路75號,電話: 04-22351186
●咕嚕咕嚕(新進榜)
地址:台中市西區五權西四街13巷2號,電話:04-23783128
●羅家古早味(新進榜)
地址:台中市南屯區向上路三段65號;電話:04-23861557
●菇神(新進榜)
地址:台中市新社區協成村協中街287號,電話:04-25822585
●醉月樓(新進榜)
地址:台中市中區中山路20號,電話: 04-22271927
●台中肉員(新進榜)
地址:402台中市南區復興路三段529號,電話:04-22207138
●可口牛肉麵(新進榜)
地址:台中市西屯區大墩路911號,電話:04-23299789
●木公麥面(新進榜)
地址: 台中市東區富貴街37號,電話:04 2360 7737
●饕之鄉(新進榜)
地址:台中市西區向上路一段353號,電話:04-2473-9267
●曙光居(新進榜)
地址: 臺中市西屯區大墩十八街104號,電話:0423292322
●好菜(新進榜)
地址:台中市西區模範街24巷1,電話:04-23052933
●牛稼莊(新進榜)
地址:台中市東勢區新豐街7號店家,電話:04-25873488
●阿坤麵
地址:台中市中區平等街142號,電話:0955-923877
●淇里思(西區)
地址:台中市西區存中街47號,電話:04-23770007
●范記金之園
地址:台中市中區成功路170號,電話:04-22207388
●東山棧
地址:台中市北屯區東山路一段380號,電話:0911-457718
●富鼎旺(中區)
地址:台中市中區台灣大道一段560號,電話:04-22253188
●富狀元豬腳
地址:台中市西區美村路一段203號,電話:04-23013588
●富貴亭
地址:台中市中區三民路二段18巷31號,電話:04-2227-3001
●Gubami
地址:台中市西區存中街46號,電話:04-23763801
●京華煙雲
地址:台中市五權七街57號,電話:04-23725066
●新月梧桐
地址:台中市五權西三街123號,電話:04-23783181
●上海未名麵點
地址:台中市中區市府路69號,電話:04-22250377
●馨苑
地址:台中市西區民生北路106號,電話:04-23029989
●滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號,電話:04-22586111
●沁園春
地址:台中市中區台灣大道一段129號,電話:04-22200735
●陸園
地址:台中市西區民權路248號,電話:04-22020061
●東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271號,電話:04-22523366
●彭城堂
地址:台中市太平區宜昌路377號,電話:04-23511122
●台客燒肉粥
地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號,電話:04-23890880
●溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號,電話:04-22311699
●三喜食堂
地址:台中市南屯區永春東路140號,電話:04-2473-1778
台北 番紅花 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者:番紅花
內容簡介:
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅!
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳,
穿行於豐盛滋味與在地食材之間,
一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事!
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外,綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」:優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費,且於網路平台揭露食材來源,並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介:番紅花
台北人,日常專注於家庭料理研究,也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙,從七八歲學炸豬油開始,對於台灣風土當令食材,特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育,與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」,獲得廣大迴響。
最大的心願,就是有一天,問起台灣孩子最愛吃什麼魚,第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚,而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題,希望透過書寫,邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎,著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
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06:00 台北歐式創意餐廳: mume
08:20 北投頂級溫泉旅館:三二行館
11:45 台北新開幕精品旅館:MVSA 慕舍酒店
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#金探號米其林 #金探號評鑑 #金探號找飯店
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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#金探號米其林 #金探號評鑑 #金探號找飯店
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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台北 番紅花 在 Saffron Fine Indian Cuisine 番紅花印度美饌 - Facebook 的推薦與評價
Saffron is the hotspot for local and international gourmets alike,authentic Punjabi food With... 士林區天母東路38-6號, Taipei, Taiwan 111. ... <看更多>
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冬日漫步信義商圈,從捷運市政府站出,前往位於微風南山46層的印度餐廳--- 番紅花 四十六。信義商圈聖誕活動「2021繽紛耶誕玩 台北 」也在此時開始。 ... <看更多>
台北 番紅花 在 [食記]台北信義區微風南山Saffron46番紅花印度- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Saffron 46 番紅花 印度餐廳
消費時間:2019年/7月
地址:台北市信義區松智路17號 微風南山46樓
電話:02 2722 5151
營業時間:
午餐
週一至週五 12:00-14:30 週末及假日 12:00-17:00
HAPPY HOUR
週一至週五 17:00-19:00
晚餐
週一至週四 17:00-22:00 週五至週日、假日及假日前夕 17:00-22:30
宵夜
週一至週四 22:00-24:00 週五至週日、假日及假日前夕 22:00-01:00
每人平均價位:
指定窗邊座位,午餐低消每位$1,200+10%,晚餐低消每位$1,500+10%。
宵夜時段吧台座位區無低消,若指定一般用餐區,低消每位$1,000+10%。
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:各款咖哩和麵餅、窯烤雞肉
官網:https://www.saffron46.com/
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
詳細網誌連結https://reurl.cc/9joxV
微風南山46樓的 Saffron 46 來自天母老店-番紅花印度美饌,在台北市屹立
不搖多年,算是最早的高級印度餐聽之一
指定窗邊座位低消1.500+10%
若不執著於窗邊,其實餐廳滿小的,任何位置都可看到美麗的台北101
須搭乘專屬電梯直達46樓
跟天母本店一樣,有烤餅廚房透明玻璃
平日晚上5-7點有happy hour,酒類買二送一,連週五晚上也有優惠!
於是我們當天快7點到,先坐吧檯區,三人各點一杯酒,之後再轉到座位區
這裡的有些酒款,是Saffron 46與三屆世界調酒冠軍Aki Wang所領軍的團隊合作設計的,
外面
喝不到喔!
我點得是實驗香草三號,有鳳梨、蘋果、檸檬蘇打和白酒
以香料和香草為主軸,非常清新柔軟,屬餐前酒
左邊是香草油? bartender在調酒上噴個幾下,我是沒什麼感覺啦! 應該是個噱頭
三號酒味很淡,又加上有水果,非常適合我
這是Mojito,屬經典調酒
雖然不是專屬設計的,但調配方式跟一般不同
通常是放白砂糖,但這裡是加紅糖,風味更濃郁
免費開胃脆餅
沒什麼味道,帶點鹹味和麵粉香
窯烤番紅花嫩雞塊 580元
總共有四大塊,雞肉鮮嫩又多汁
上面的醬汁我沒記錯的話,應該是薄荷和羅望子(不太確定)
別看肉少少的,每一口都很入味很細緻
碳烤茄泥咖哩 580元
這跟我想像中不太一樣耶,居然是固體狀的?
炭烤後的茄子弄成泥,加上咖哩香料、洋蔥和蒜調製而成
最後再擺回茄子的形狀,滿可愛的
喀什米爾羊肉咖哩 690元
來自北印度的著名料理,傳統上是用羊肉,用很多香料製成咖哩糊後,再與羊肉一起慢燉
而成
羊肉燉得非常軟,毫無腥味,如果想嘗試羊肉,印度咖哩是很好的選擇
香料翡翠雞肉咖哩 580元
這個超辣~~超嗨的~~~服務生說是雞肉咖哩中最辣的
裡面加了菠菜和乾辣椒,當然還有一大堆香料調製成的咖哩糊囉!
好香好辣好夠味的一道,又可以再點一杯酒了 (微醺樣)
窯烤香料魚塊 520元
這道出乎我意料之外,居然是用鬼頭刀! 我以為會用鱈魚
魚塊有先醃漬過,有點鹹,肉滿紮實的
可能是魚肉本身味道較重,所以一定要沾一旁附的薄荷和芒果醬
我跟友人一致認為這道還好
蒜味naan 130元
好香呀~~這油亮油亮的表面,令人食指大動
撕一塊配一口咖哩,人間美味~~
庫喳烤餅-乳酪口味 170元
Kulcha是有包餡的麵餅,有很多種口味
這裡用的乳酪不是一般歐美常見的起司喔! 是來自印度,不太融化的家常乳酪
番紅花烤餅
這個烤餅的印度名稱是 Paratha, 不是Naan
前者是未發酵的麵糰比較Q比較厚,薄片狀,不易碎,適合搭配濃稠咖哩
後者是最著名的印度麵餅發酵麵包,從傳統圓筒狀烤爐取出的,搭配肉串
(以上出自米其林入門級印度麵餅七大類 https://reurl.cc/kxp6G)
以上三種印度麵餅都很好吃,各有特色,口感不盡相同,但都很有嚼勁
可惜的是我們沒吃到飯,下次想點"酥皮羊肉香料飯"
聽說製作時間較長,建議第一輪點餐就要點
用餐心得;
最近幾年,台北的印度餐廳,如雨後春筍般冒出,而且紛紛挑戰高價位
裝潢典雅,料理精緻,一改之前對印度餐廳偏家庭式用餐的印象 (如師大和公館的)
這裡每一道咖哩名字都很像,但味道完全不同,不會吃到重複的
如果敢吃羊肉,大力推薦羊肉料理,吳興味又嫩
Saffron 46 雖然是目前我吃過價位最高的印度餐廳,加上高樓美景,如此的低消限制我
認為很合理
咖哩看似份量小,因為味道很重,又搭配麵餅,飽足感反而很大
NT$1,500絕對可以吃得飽,還外加一杯酒!
如果朋友可以接受印度菜,這裡真的是私人聚會、特殊節日慶祝或姐妹們約會的最佳場所
!
當然,在信義區附近上班的朋友,也很適合下班來小酌,
那天的確看到滿多外國人只是來喝酒的喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564448747.A.CEB.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 07/30/2019 09:13:29
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