#台灣奪下第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽冠軍
◎10/9超級美食家:台灣奪拿坡里世界披薩職人錦標賽冠軍!在上個月19日義大利舉行了「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」,由三家披薩餐廳的職人所組成的台灣隊擊敗多個國家獲得國際組冠軍,第二名為葡萄牙、地主隊義大利則排名第三。今天很高興透過河洛的Bruce總監的牽線,邀請了這三位代表到節目中來,他們分別是台北「BANCO Pizza」店長李品儀,高雄「波市多拿坡里披薩」的蔡松霖及新北市「Gino Pizza Napoletana」的鄭羽辰,還有比賽時在當地協助賽事、負責翻譯的劉佳佳。在這次國際賽中,各國的選手需要分別製作「瑪格麗特」、「瑪麗娜拉」及「創意」三種披薩,而台灣選手除了必須技術贏過各國選手外,也因為義大利比賽會場氣溫與台灣不同,選手難控制麵糰發酵狀況,以及木材窯爐與國際麵包比賽用的電窯爐不同等挑戰。今天現場三位冠軍也帶來他們得獎的披薩,跟大家分享什麼是正統的披薩,以及他們如何拿下世界冠軍
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https://www.youtube.com/watch?v=huyeoyYZUHc
#台北BANCOPizza李品儀
www.bancopizza.com.tw
#高雄波市多拿坡里披薩蔡松霖
https://www.facebook.com/posto289/
#新北市GinoPizzaNapoletana鄭羽辰
https://www.facebook.com/tomscafe/(蘆洲店)
https://www.facebook.com/tomspizzeria/(新莊店)
https://www.facebook.com/ginopizza29565658/(板橋店)
#吃美食也要長知識
「台北bancopizza李品儀」的推薦目錄:
台北bancopizza李品儀 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
#台灣第一位世界女冠軍
#台北pizza
#Banco窯烤Pizza
感覺最近台灣會吹起拿坡里Pizza熱🍕🍕🍕
這幾天大家有注意到Pizza的新聞嗎?
1️⃣🏆🏆🏆台灣隊打敗各國好手,拿下2019義大利拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽冠軍!
>http://bit.ly/2m14uv6
台灣隊3名年輕隊員之一正是今年拿到同一比賽台灣區冠軍的 #Bancopizza 店長李品儀,哈哈哈,世界冠軍曾教過JJ及女兒做pizza呢,沾光了🥳🥳!
重溫這篇Banco pizza 食記,了解拿坡里pizza為何迷人,及看世界冠軍示範正統拿坡里pizza。
👍👉http://bit.ly/2m7P8EQ
2️⃣全球旅遊網站Big Seven Travel就推薦了7間「台北最佳Pizza 餐廳」
>http://bit.ly/2ktvrHg
🤩裡面有JJ的愛店 #Bancopizza 呢!話說我把整年的pizza quota 全壓在Banco 上,約過好多組朋友吃,朋友又再帶朋友去,朋友的朋友又......
要吃到世界冠軍做的pizza,快點去訂位!
⭐️BANCO 窯烤PIZZA●自製生麵
【八德店】
門市地址:台北市八德路三段108號
門市電話:(02)2579-4010
【世貿店】
門市地址:台北市信義區基隆路二段13號1樓
(捷運台北101/世貿站2號出口,徒步3分鐘)
門市電話:(02)2720-6750