「我每次下台南,總是央著不同朋友領我一路吃去。肉圓,蔥肉餅,肉包,浮水虱目魚羹,蝦仁飯,鴨蛋湯,焦糖杏仁豆腐,蚵仔煎,蚵仔酥,蝦卷,蚵卷,意麵,冬瓜茶,米糕,四神湯……吃啊吃的,便覺台南是一座萬惡城市,罪名是意圖使人發胖。
可即使窮盡了我的台南朋友,每次造訪,在府城寥寥數日,卻也永遠不能夠有一份完美的台南吃食行程表,能吃遍每一家每一戶每一攤小吃。」
https://news.readmoo.com/2020/07/22/tainan-7/
台南冬瓜肉餅 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
台南美食一級戰區!國華街新店報你哉📣
古早味結合新製作🔃融合口感一吃就愛上
傳承上一輩老麵發酵好滋味加上闆娘烘焙經驗🏆️
擺脫市場不一樣蔥肉餅每口都吃的到用心❤️
原物料選用當日溫體豬肉&西螺粉蔥除了原物料不惜成本
麵糰老麵發酵更需要前一晚製作! 太用心了~😍
餅皮煎炸至金黃酥香~外酥內Q軟
內餡充滿蔥甜與蔥汁🤤不用沾醬就很夠味!
吃辣點這味👉️辣子蔥肉餅
加入紅麴上色&特製麻辣配方
麻香不辣口~內餡醃肉夠味~蔥香甜👍️舌尖帶有微麻層次感
吃個兩塊都不過份~不含油的口感~不油膩不膩口
尬意甲甜點這味👉️抹茶紅豆珍珠
一筒兩餅竟然還有甜食口味🤩
選用小山園抹茶&現熬紅豆&黑糖波霸
鹹甜中帶茶香完全不衝突~三甜組合包覆餅內更為解膩
下午茶吃這個很可以😋
📍 一筒兩餅
一筒蔥肉餅(原味)$39
辣子蔥肉餅(麻辣)$39
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🏡:台南市中西區國華街二段140號
⏰:11:00-20:00
☎:06 222 8068
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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#yummyday台南
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別說我沒告訴你~㊗️開幕歡慶㊗️
7/10-7/12 消費打卡+評價五星⭐️贈復刻紅茶乙杯
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做伙來去一筒兩餅~摸一下~
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