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到底是多厲害的美食，可以讓案11603要從小西門接駁站，花約1小時「步行」到南區新孝路來吃呢？快來看看吧～
台南南區的美食不少，但站長比較少在這裡出沒，所以都不知如何介紹起介紹起。有一天在台南板整理文章時，發現一家在金華路二段附近的當歸鴨店家頗受大家喜愛，尤其是菜單裡面還有我愛的鴨肉飯，於是隔天中午我們立刻前往位於新孝路上的這家「鴨霸當歸鴨」來一探究竟
⭕南台南庶民美食，排隊人潮多、出餐速度快
南區新孝路這附近可以說是美食一級戰區，我們很常在這附近用餐，先前也分享過不少店家，像是#爐居客棧、#佳味美食便當、#慶南街無名米糕、#文慶炒飯/炒麵..等等。今天來鴨霸這裡外帶好一陣子沒有享用的鴨腿飯、當歸鴨！
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店家地址：https://www.shiamilong.cc/2020/10/06-2610857.html
#台南晚餐 #台南午餐 #南區 #南區美食 #拌飯 #鴨肉飯 #台南鴨肉飯 #鴨腿飯 #當歸鴨 #台南當歸鴨 #米血 #當歸鴨麵線 #巷弄美食
台南觀光城美食，平價又好吃的當歸鴨，當歸鴨美味鴨腿大塊人氣最旺，其他鴨肉飯，雞腿飯，肉燥飯都很好吃！
🚩鴨霸當歸鴨(新孝店)
🏠地址：台南市南區新孝路43號
☎電話：06-261 0857
⏰營業時間:AM9:30～PM22:30（周日公休）
鴨肉很嫩，飯還淋上滷汁，真的一口接著一口鹹香好吃，不油膩快9.了客人還絡繹不絕，整支鴨腿也很大隻，啃起來很滿足！ #台南美食推薦 ... ... <看更多>
趕快看影片~店家資訊店名： 鴨霸 當歸鴨地址：台灣 台南 市 南區 新孝路43號 ... 台南 市全區鴨腿飯/ 台南 人帶路/Taiwanese street food/ 台南 美食/台灣美食. ... <看更多>
台南南區鴨霸 在 看板Food - [食記] 台南南區鴨霸當歸鴨 的推薦與評價
餐廳名稱：鴨霸當歸鴨
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.com/blog/post/306488091
消費時間：2015年/9月
地址：台南市南區新孝路43號
電話：06-2610857
營業時間：9:30 - 23:00
公休：週日
每人平均價位：
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'39.8"N 120°11'23.3"E
停車：不便（路邊停車）
台南南區的美食不少，但站長比較少在這裡出沒，
所以都不知如何介紹起介紹起。有一天在台南板整理文章時，
發現一家在金華路二段附近的當歸鴨店家頗受大家喜愛，
尤其是菜單裡面還有我愛的鴨肉飯，
於是隔天中午我們立刻前往位於新孝路上的這家「鴨霸當歸鴨」來一探究竟
我們抵達的時候正好是中午用餐的尖峰時間，
只見店內準備料理的工作人員忙進忙出，手腳幾乎都沒有停止過動作，
鴨霸的熱門程度可見一斑
門口旁邊有個大鍋子，從外觀看來是熬煮整隻鴨子的地方
煮好的鴨子就這樣被工作人員夾去處理，讓在一旁等候的我們猛吞口水
菜單，主食有鴨、有雞，有肉燥飯，還有湯品、湯類、乾拌類的配菜，
想吃什麼大致上都應有盡有
首先上桌的就是主角鴨肉飯 NT. 50，與一般常看到的鴨絲肉飯的作法不同，
鴨霸是將一片一片的去骨鴨肉整齊地排列在白飯上，
然後淋上特製滷汁再放上一顆滷蛋。垂涎欲滴的鴨肉片看起來就讓人口水直流，
吃起來也的確是鮮嫩多汁，完全改寫了我心中鴨肉飯的排行
肉燥飯（小） NT. 25，以肥肉為主的肉燥，滷汁相當夠味，口味也是比較重的類型
雞肉飯（小）NT. 25，是手撕雞胸肉的作法，
肉乾澀了一些，滷汁應該與肉燥飯是同一款
拌高麗菜 NT. 30，川燙的高麗菜，加入了滷汁與沙茶下去拌，
吃起來帶著濃濃沙茶味，與鴨肉飯相當合拍
拌沙茶鴨肉 NT. 60，沙茶與鴨肉片的組合，
還加大量的豆芽菜與韭菜當配角，也是一道相當下飯的小菜
韭菜拌鴨腱 NT. 45，這道是以滷汁來拌鴨腱（也常稱作鴨胗），
一樣加了大量豆芽菜與韭菜，吃起來脆脆的十分有咬勁
米血糕（加花生粉）NT. 25，燙過的米血淋上了油膏後，
再附上花生粉可以沾來吃，算是台南比較少見的吃法，記得前一陣子網路也熱議過。
不過，鴨霸也算是在地老店家了，足以證明台南並非完全沒有這種吃法喔
當歸雞腿肉湯 NT. 45，其實點這道菜是一個美麗的錯誤... 且聽我娓娓道來。
一般當歸鴨店幾乎都有分當歸鴨與當歸鴨腿，所以站長在點餐時都會特別挑鴨腿，
而今天看到菜單上有「腿」就給牠點下去... 結果一上桌發現這腿怎麼有點小？
吃起來的肉質也比常吃到的鴨腿嫩很多，心想：「難道是有什麼外星技術處理過？」
再仔細看了一下菜單，原來這是雞腿... 是雞腿啊...
好吧！只好安慰自己，點些比較少見的菜色，可以讓網友看到更多不常吃到的餐點囉。
另外，湯的部份中藥味不會太濃，喝起來算是清爽的口感，十分適合「雞腿」呢！
豬肝湯 NT. 40，豬肝片放的份量不少，湯底很清澈，喝起來是帶著鴨肉味道的湯
鴨肉羹 NT. 40，帶著蛋花的濃厚羹湯，味道不是偏甜的口感，
上面還加了一些沙茶可以拌著吃
肉的部份則使用了帶骨的鴨肉。可能是跟著羹湯一起煮的關係，感覺也更入味
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