No.298
以前念大學時的正妹公務人員同學常常跟我炫耀
說台南的牛肉湯再怎麼好
也沒有澎湖的牛雜湯好
自此我種下一個久未回答的問題
澎湖人為何來台南喝不慣?
沒想到我第一次吃到這碗澎湖北新橋牛雜湯
是在台南吃到的...
那天在疫情前
台南地獄美食評論家龍貓的美食森林
喝完當下
直接拿回去民宿冷凍後空運包回來...
龍貓說他店內的其他品項包子/燒餅不用特別吃(牛肉特別不用)
就只喝牛雜湯就好,交給北園藝法小館胖廚復熱
才剛拿到手,胖廚大驚:「這包滿滿透明的是什麼?膠質這麼多?」
龍貓:「湯濃到一個極限,可能也因為太濃,許多人在店內都喝不完」
可以想像就是嘉義東菜市王家的牛雜湯,再給他濃10倍的感覺,濁又黏,且不像是助仔、海安牛肉食堂、蔬果層次感比較多。
配料也精彩,滿滿牛肚跟牛腩,牛腩也煮得恰到好處,這沒有出冷凍包宅配真是太可惜。
我就很不客氣直接問胖廚,有沒有機會做更好?
他說:「法式澄清湯(consomme)啊! 但我手上沒牛骨跟牛肉」
「我明天直接拿五斤來」
「先不要啦,我這幾天做控肉都沒時間了」
(持續勸說中)
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FB每張圖都有字訪,
有看要按讚,
食記不業配,靠你抖內
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅星光奈奈,也在其Youtube影片中提到,拍了地獄,想tag某些人"看看你的下場" 例如說假話陷害他人,阿!建議廟方把受刑人通通換成政治人物 怕得罪人?不怕不怕! 愛台灣啦👏👏👏 合作頻道 @Hot Emma...
台南地獄 在 關鍵時刻 Facebook 的最佳解答
#不乖會被編:大家有來這裡參觀過嗎?
網紅勇闖18層地獄!恐怖場景他勸:惡事莫做
影片授權: 電競說書人Vocal
#麻豆代天府 #台南 #地獄
台南地獄 在 電競說書人Vocal Facebook 的精選貼文
人與人之間其實不是什麼話都能明說的。
相信有體驗過的都知道,人最難的時刻之一,就是明知道正確答案卻不能明說,要不是說了也沒用,要不就是說了真傷感情。
明知道他想要聽的答案對他有害,天人交戰的你,是選擇讓他舒服,還是讓你舒服?
這永遠都不好選。
今晚7:30 YouTube可以看新片啦!!!!超特別的台南地獄和天堂,會怕的不要看哦~
上海 / 朱家角古鎮 (2018 / iPhone 7+)
台南地獄 在 星光奈奈 Youtube 的最佳貼文
拍了地獄,想tag某些人"看看你的下場"
例如說假話陷害他人,阿!建議廟方把受刑人通通換成政治人物
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台南地獄 在 秀秀 Youtube 的最佳解答
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在台南社團看到有人分享【地獄番犬】預告影片https://youtu.be/5b9ia9oheGw 全片幾乎在台南拍- 回味1990年代的台南沒什麼對白~ 所以不懂日文應該也能看懂XD 可 ... ... <看更多>
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