剛剛發現上一篇生日蛋糕的訂購須知,有點久遠沒整理,該來重新發文,留言處有驚喜也有驚嚇😂😂,請有心理準備🙈
闆娘家的生日蛋糕從裡到外都能自由選擇搭配,沒有固定口味或樣式,都可依照自己喜歡來設計喔!
不管是自取或是宅配都有需要注意的事項,再麻煩您詳閱後再訂購。
針對要宅配的粉友,闆娘總是清楚解說,但是,寄出後,完全就是一趟未知的旅程,闆娘的心會一直懸著,直到平安抵達。為此闆娘尋找到設計專利防摔蛋糕盒的廠商,希望為蛋糕做更100%的保障,宅配仍舊有著不可預期的風險,若您可以接受再下訂喔!
其實,如果家裡附近有不錯的蛋糕店,就近訂購會更方便喔😊😊
幾次經驗累積,陸續整理出詳盡的訂購規則,未來有可能需要訂購的粉友可以參考喔!
Stella's Baking 生日蛋糕~只有六吋
📢📢訂購流程
1⃣生日蛋糕價格依 #內餡和外型而訂
約$690~$740間。
(宅配蛋糕使用防摔蛋糕盒,需再加價$15)
2⃣請先選擇 #一種蛋糕體口味
原味、巧克力、伯爵茶香、蜂蜜
3⃣再選擇 #內餡喜歡的口味
蛋糕是雙層,內餡可選擇1~2種
內餡口味如下
🍰煉乳鮮奶油~動物性鮮奶油+煉乳
🍰法芙娜可可鮮奶油~法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油
🍰馬斯卡邦鮮奶油~馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰海鹽焦糖可可碎片~海鹽焦糖醬+手切可可碎片+煉乳鮮奶油
🍰焦糖乳酪~海鹽焦糖醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰焦糖蘋果鮮奶油~手工焦糖蘋果醬+煉乳鮮奶油
🍰瑞士巧克力鮮奶油~手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰法芙娜可可碎片鮮奶油~法芙娜可可粉+手切可可碎片+煉乳鮮奶油
🍰卡士達鮮奶油~手作卡士達醬+煉乳鮮奶油
🍰海鹽焦糖卡士達鮮油~手作卡士達醬+海鹽焦糖醬+煉乳鮮奶油
🍰摩卡可可碎片鮮奶油~現磨咖啡粉+法芙娜可可粉+手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰金沙可可煉乳鮮奶油~金沙巧克力+法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油
🍰芋見鮮奶油~特製芋泥餡+煉乳鮮奶油
🍰花生乳酪鮮奶油~手工顆粒花生醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰藍莓乳酪鮮奶油~手工藍莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰草莓乳酪鮮奶油~手工草莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰伯爵茶香乳酪鮮奶油~伯爵茶粉+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰蜜漬橙粒乳酪鮮奶油~手作蜜漬橙片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰水果煉乳鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)
🍰水果卡士達鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)
🍰檸檬凝乳鮮奶油~法式檸檬凝乳醬+煉乳鮮奶油
4⃣最後再選擇 #喜歡的造型,可以參考粉絲頁上的照片,或是由闆娘設計決定。
照片搜尋方式
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=921251161582335&id=576453312728790
5⃣會附上塑膠蛋糕刀、生日插牌及蠟燭(有單根、數字、問號)。
叉盤組需加購,一組四入$5
🎈🎈自取訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨,確認訂單才製作,請提早3~5天訂購。
2️⃣自取蛋糕為當天現做。
3️⃣自取地點:台南市安平區郡平路188號
自取時間:下午三點過後,若需提早請先與
闆娘討論。
🚛🚛宅配訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨,確認訂單才製作,請提早3~5天訂購。
2️⃣冷凍宅配出貨。
製作日為出貨前一天,製作完成需冷凍定型一夜才能出貨。蛋糕上有水果裝飾可能因回溫後不如新鮮現切,大致不影響整體口感,若是介意可改為單純鮮奶油濟花就好。
#到貨日建議在品嚐前一天,冷凍狀態下需置於冷藏回溫一夜,隔天享用剛好。
3️⃣蛋糕內餡不可有新鮮水果,如草莓、芒果...,水果冷凍再回溫易出水影響口感。
4️⃣宅配前都會將蛋糕完整並確實包裝,但運送途中仍有不可抗拒之風險,若是外觀造型有些微碰撞損傷,不影響整體造型或是蛋糕口感,不予以賠償。外觀受損嚴重請立即告知闆娘,將能快速為您聯絡黑貓處理,屆時以黑貓認定賠償金額為主,若您能接受再訂購,謝謝您的體諒。
5️⃣冷凍過後的蛋糕跟現做新鮮蛋糕是否有差異?
目前客人反應都覺得依舊美味,但是每個人對口感標準不一,闆娘也無法確定您本身的接受度,不介意者再下訂喔!
若您已經仔細看完,闆娘謝謝您🙏
每個生日蛋糕闆娘都很用心認真的完成,這是包含著祝福心意的蛋糕,闆娘也希望壽星能度過開心的生日會。
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當自己的喜歡也成為你的喜歡
這是多麼幸福又幸運的事啊❤️
昨天收到粉友的訊息說:要來訂生日蛋糕囉!
很俐落的打出蛋糕口味和內餡口味,盤子數量和蠟燭需要幾歲一併都整理好。
是忠實粉絲啊!闆娘一個問題都沒問就處理好訂單。
應該是第三年為她的家人們製作蛋糕了呢!
今天寄出的蛋糕是新客人,介紹人是另一位忠實粉絲,傳訊謝謝她的推薦,她說:好吃當然要大推薦。
下午有客人私訊詢問黑糖肉桂司康捲,然後傳來一張照片說:看到同事冰在冰箱裡的司康捲看起來超級吸引人,想了解訂購方式。
晚上再度傳來訊息說:同事分享一顆給我,真的好好吃喔!
啊~闆娘內心感動真的滿滿的滴❤️
#不是一直最厲害 #不是用料最高檔
#但是一直很用心 #希望給你最美好
#台南安平手作甜點 #客訂生日蛋糕
台南安平生日蛋糕 在 Stella's Baking Facebook 的精選貼文
「有些遺憾無法挽回,只能放在最深的角落,偶爾卻調皮的跳出來say hi,當累積的遺憾越多,更知道不是改變了什麼就不會發生,這就是人生。」--Stella
嗨嗨~今天好嗎?
今天寄出了一份對遺憾的祝福,寄出前思考很多,是否合適、是否對對方造成困擾...,可是啊,不想再留下另一個遺憾。
工作日記
🍫提拉米蘇蛋糕
不經過熟成的無添加新鮮起司Mascarpone,香氣四溢帶有清爽口感,每一層蛋糕都均勻刷上手沖咖啡液,再倒入內餡
上層撒上可可碎片和法芙娜可可粉,體驗不同層次的口感。
八吋滿足大家,蛋糕杯私心滿足自己。
🌼香芋波士頓派&草莓乳酪波士頓派
這週預購的波士頓派,粉友問說除了芋頭口味,還有其他口味可以選擇嗎?
當然,闆娘家的內餡口味多達20種呢!
如果嘎意其他組合當然嘛係可以。
🌼珍珠小泡芙
夏天腳步逼近,這款泡芙有開始準備的登上熱賣榜單No.1囉!
二次烘烤的酥脆口感,手作卡士達醬,微凍品嚐超級美味。
#台南安平手作甜點 #生日蛋糕 #客製化 #純動物性鮮奶油 #珍珠小泡芙 #泡芙 #卡士達 #提拉米蘇 #波士頓派 #芋頭 #草莓
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