關於 台南小西點推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一杯咖啡☕一個故事，想要品嘗單品咖啡的不同風味可以來這間8月初新開的✨金木犀 KinMokusei Coffee✨
菜單有各種單品手沖咖啡、濃縮咖啡等，價位落在$110~$250之間，也有一些咖啡教學的課程、器材
還販售了各種自家烘焙的咖啡豆，也有禮盒包裝很適合送禮🎁🎁🎁
目前只有販售咖啡沒有任何餐點，之後不一定會有小西點可以與咖啡一同品茗👍

https://www111060.pixnet.net/blog/post/405582327

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/ #美食加選物 / #台味糕點的文藝復興 /

有如鳳梨酥的造型，嚐起來卻更繽紛豐富。

形似馬卡龍的外觀，嚐起來卻更溫柔蓬鬆。

#土生土長 推出的糕餅，總是有點不一樣！

「土生土長」的老闆顧瑋是我的好朋友，我知道她對於風味的追求有多熱烈、多堅定，她總是帶頭衝，探索台灣的物產與風土、文化之間的關係。

於是她把台灣自豪的茶與水果結合起來，做成了 #四果茶酥！

於是她把我們小時候愛吃的 #小西點、#牛粒，做成了質感精緻的 #台式馬卡龍！

二款有點熟悉又有些新意的台灣糕餅，是今年中秋 #美食加 想特別推薦給大家的。

🥭四果茶酥

嚐一口，好奇妙，怎麼像通電一樣！彷彿吃到了 #水果茶！

看起來像鳳梨酥，其實有更豐富的內涵：

🔸南投紅玉紅茶 X 屏東檸檬

🔸南投玫瑰 X 高雄老梅

🔸木柵鐵觀音 X 台南柴燒桂圓

🔸台東剝皮辣椒 X 屏東芒果青

如果去年你已經買過這款四果茶酥，今年你會更愛。像我就興沖沖跟顧瑋說：「今年的味道怎麼這麼突出！」

真的，每款都茶香明顯，調味活潑。譬如紅玉紅茶與檸檬，一咬就冒出來檸檬紅茶的味道，超妙！鐵觀音桂圓酥，也聞得到茶葉烘焙的芬芳，桂圓深邃的甜後來居上，圓潤優美；玫瑰老梅酥，花香盈盈，老梅的酸甜底蘊更濃；剝皮辣椒與芒果青，則是今年的 #全新口味，好有趣！剝皮辣椒其實不辣，但有鮮鹹，呼氣的時候，椒香透出，和芒果青與鳳梨餡的明亮好搭！

今年，四果茶酥更升級的是，外殼更酥更香了，接近脆的乾爽口感，和軟稠的內餡形成更好的對比，嚐起來更俐落。

一盒八顆，小巧玲瓏，送禮自用都很適合！

🍫COFE台式馬卡龍

台式馬卡龍，就是我們從小吃到大的「小西點」，又被稱為「牛粒」。

這一次，顧瑋特別請 #陳耀訓 師傅研發指導，開發出充滿 #鬆脆空氣感 的台式馬卡龍！內餡則是在國際巧克力大賽ICA獲獎無數的 #COFE 茶巧克力！還加上行善的意念：由新北市 #慈育庇護工場 製作包裝。

堪稱 #台味甜點的文藝復興，這款COFE台式馬卡龍，在嘖嘖募資已售出超過1200盒，排單排到十月！還好，顧瑋特別幫美食加的客人們留好了，我們這裡有 #限量50盒，#八月就可以出貨！

COFE台式馬卡龍禮盒組，內含4種口味各6顆：

🔸經典咖啡巧克力

🔸紅烏龍鳳梨巧克力

🔸紅玉茶巧克力

🔸包種茶巧克力

今年中秋的台味糕點，不要錯過這檔了！

📸 #點圖看更詳細COFE馬卡龍風味

現在就加入 #美食加的口袋名單，今年中秋讓「COFE 台式馬卡龍」跟「四果茶酥」與你做伴。
👉https://lihi1.com/IEwus

最近在家裡一邊工作一邊顧小孩，焦慮指數爆表，每天來一杯已經是基本款，而且不管吃的喝的用的都需要有一定的抗焦慮成分（我開玩笑的，無療效），否則難解一天下來累積的壓力值。

特別是零食零嘴，不管是果乾、餅乾，還是冰棒、霜淇淋，真的是防疫必備用品，我從小就是雜貨店的主顧，直到現在還是會躲著阿富律師買零食藏在衣櫃，沒辦法，吃零食真的超紓壓，而且每當看到各種聯名或新口味的零食在超商上架，總會讓我心頭癢加口水流。

這個週末吃到的這款零食想來推薦給大家，特別適合喜歡各種嚐鮮，嘴巴又挑的零食老饕。

話說這家零食舖的創辦人Chef Oliver真的很妙，原本是台北喜來登飯店西點蛋糕師傅，有著法國藍帶點心、德奧點心的經歷，在2013 年夏天，他離開熟悉的法式時尚創意料理餐廳，帶著熱情跑到美食之都台南，一股傻勁在朋友餐廳角落推出第一款創意霜淇淋產品，開啟人生中的第一次創業，想運用過往所歷練的西式糕點製與食材融入霜淇淋中。

結果後來在創業過程，因為有對母女吃了他的創意口味米香薑餅黑糖霜淇淋後，折返回店裡說要購買一整盒裝飾用米香薑餅，這樣的契機讓他決定開設一家自己的店面，用“天然食材、翻轉食材”的精神持續創造點心新滋味。

關於這系列創意米香點心的發想起源，他說：「曾經遇過許多碰米ㄆㄤ阿伯，他們大部分年紀七十歲左右，每天開著發財車到處跑，夏天天氣很熱時得忍受碰米ㄆㄤ的高溫、以及扛很重的裝米ㄆㄤ的籠子跑來跑去，也因為扛籠子的關係，很多阿伯的背也已經受傷了。

我希望有能力建立一座中央廚房，讓這些有技術、經驗的老師傅，能安心在廠房裏傳承碰米ㄆㄤ這門台灣傳統的飲食文化與技藝，不用在這麼大把年紀，依然辛苦地在外面吹風淋雨，這是我一直想為台灣傳統甜點文化做的事。」

故事說到這邊，我就來幫大家試吃看看這系列台灣食材FEAT國外食材的創意點心吧！

首先讓我最有興趣是「烏魚子蘋果」啦！畢竟要在米香裡吃到烏魚子也是主廚的一種苦心，這麼高級的食材點心化，真的是讓人有一種被寵愛的感覺，很適合「被小孩」玩到一篇文章要分十次才能寫完的煩躁媽媽我。

這個口感其實更像高級的法式小點心，包裹在米香外皮的，有點像是蘋果焦糖，但其實材料用的可是100%蘋果脆片，吞入喉間時尾勁卻又帶出烏魚子的風乾海味，真的非常特別，即使放在米其林餐廳的甜點配料也不違和。

第二款我試吃的是「鹽之花太妃」口味，這款米香用的是糙米，而鹽之花大家都知道是最負盛名的法國頂級海鹽，只有在特定產地、特定時間，才能結晶出少量，而且只能以傳統手工採收，光是在這樣的想像下，入口的尊貴感就已經讓人覺得有被在乎的感覺，一邊顧小孩一邊心裡要默默寬容隊友的媽媽們，真的要用來告訴自己，我值得～～～～～哈哈哈

由於防疫期間我實在攝取太多邪惡的食物，今天先試吃兩款，之後再跟大家分享這個茄芷袋包套裝的其他口味喔！

大家可以先到他們的粉專先暸解看看吧！
⬇⬇⬇
Silence 屏息點心舖

※影片拍攝日為五月初※

炎炎夏日來襲☀️我們真的超級怕熱......
這次要拍幾樣「抗暑神物」啦😙👙

大家跟我們一樣到夏天就汗流不停嗎🥲
每次流汗都流到心情很煩躁💢
今天推薦幾樣今年必備的小物分享

來看看哪幾樣你還沒入手
一起跟酷暑熱到暈的feel說掰掰～～😄
「這件」竟超實用但超羞恥😂
你敢戴出去嗎，到底是什麼引發熱議xDDD

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‧門市資訊
‧台北信義A9：台北市信義區松壽路9號B1
‧台北新光站前店：台北市中正區忠孝西路一段66號7F
‧台北新光南西點：台北市中山區南京西路15號南京西路15號3F
‧台中大遠百：台中市西屯區台灣大道三段251號6F
‧台南中山新光：台南市中西區中山路162號6F
‧高雄左營新光：高雄市左營區高鐵路123號B1

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環遊臺灣台南篇第二彈！我們要去找網路上號稱台版撒哈拉沙漠的沙洲，這裡有本島極西點的國聖燈塔，很有荒涼的感覺！這集先從台南七股有名的鹽田開始（雖然更推薦下午看夕陽前來），再去尋找秘境，最後用安平古堡結束這回合！

上集👉台南小眾冷門景點+隱藏必喝牛肉湯！► https://youtu.be/t8gc8udvchM

(本集空拍素材皆為空拍法上路前拍攝)

特別感謝 Ashley一家人

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【本次行程】
台南：井仔腳瓦盤鹽田＞頂頭額沙洲(國聖燈塔)＞安平古堡

【精選影片】
疫情過後，最想去的旅遊地點？ https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO！ https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略！ https://youtu.be/zC06NnW_iUc
炸機了！空拍機墜機全記錄，飛友必看的慘痛經驗 https://youtu.be/5Dh8pu6Z5jU
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊！杭州必看！ https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成！ https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗？ https://youtu.be/TqVWeRL_aGM

合作聯繫
Email: ronlyplanet@gmail.com

☞創業豆花一肩挑 傳統手工 美食家大推薦
台南一家古早味豆花店
古法手工製作
做出來的豆花綿密細膩入口即化
老闆原本是西點的烘焙師父
靠著雙肩挑起了扁擔沿街叫賣
最後成為美食家推薦的
台南慢食小吃

☞健康食材入冰 網購月賣兩千盒
目前網路上熱賣的手工冰淇淋
強調低脂又低糖
一個月可以賣出兩千盒
月營業額最高五十萬
從夏天等到秋天的冰淇淋
背後其實有這麼一段
孝順的故事

☞遺世獨立關山村 手製黑糖名號響
在台南南化水庫
最上游集水區的關山村
長年以來居民過著
自給自足的生活
而種植無毒甘蔗
然後用柴燒的方式製作黑糖
手工黑糖的口碑慢慢傳開
吸引許多的觀光客

☞李聖傑唱痴心絕對 第一萬次就要封麥
情歌王子李聖傑
從當年唱痴心絕對
但是歌紅人不紅
到現在年年開演唱會
還當起唱片公司老闆
帶您看看李聖傑的故事


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