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🍚無名大勇街鹹粥🦈老店新裝潢再出發🥣圖文介紹：https://bit.ly/2TSyl7t
整個樣子煥然一新，不變的是店前方依然停了滿滿的機車與等候的人潮，以及從凌晨五點開始，老闆娘的手就沒有停過，反覆且熟練地為客人準備著餐點。
餐廳名稱：無名大勇街鹹粥
地址：台南市中西區大勇街83號
電話：無
營業時間：5:30 - 13:30（賣完會提早收）
公休：農曆初三、十七，遇假日延後休
婷婷最後一次幫公益站台代言人
(( 新聞稿 ))~~ 歡迎媒體蒞臨採訪
《捐血友愛×熱血胖卡》活動開跑
日期: 107年7月18日(星期三)
時間:上午11:00正式開始 ( 10:30 媒體及嘉賓開始入場) 12:00結束
地點:台南市中西區大勇街47號1樓(立安房屋)
公益代言人：法拉利姊（張婷婷）
主辦單位 : 揚權愛心慈善協會
指導單位 : 台南市社會局
協辦單位： 合伙燒、救國團台南市安平區團委會、冰淇淋大師、 救國團台南市永康區團委會、尊王廟、泰星球.
感謝贊助商：喜樹萬皇宮、信宏代書、MERCI、耕讀園台南店、肆房民宿、振中企業有限公司、洪惠珍、艾咪民宿....等
出席嘉賓：台南市代理市長 李孟諺市長
社會局長 劉淑惠局長
台南捐血中心
立法委員 黃偉哲委員
台南市議員 邱莉莉議員
台南市議員 謝龍介議員
台南市議員 洪玉鳳議員
台南市議員 呂維胤議員
台南市議員 李啟維候選人
中西區長 蕭泰華區長
民主里長 劉錦融里長
保安里長 蔡明宗里長
郡西里長 陳余櫻柳里長
萬皇宮 主委 尊王廟 主委
暑期6~8月缺血潮及近年來受到少子化、人口老化影響，年輕世代的捐血人口逐漸減少，因此揚權愛心慈善協會特辦理《捐血友愛×熱血胖卡》公益活動。於107年8月4~5日(周六、日)，地點於中西區尊王路(海安路二段與康樂街口) 辦理《捐血友愛×熱血胖卡》文創胖卡市集、街頭藝人表演.......推廣環保概念和習慣，招募更多年輕人來響應捐血活動．
先行於7/18（三）辦理公益活動記者會，邀請各行政機關單位長官蒞臨指導及協辦單位，當天還特別邀請 活動公益大使《法拉利姐/張婷婷》最後一場公開活動獻給本活動。為響應本活動，美芝城文化基金會獨家贊助環保提袋《捐血一袋，美芝城送你一袋》，並協助本愛心會推廣公益活動，特致公開感謝該基金會此拋磚引玉大力贊助行動，尋找更多有志知各單位好友，一起加入來投入公益行列。
承蒙高雄榮民總醫院台南分院社工室提供支援護理站和醫療宣導，讓此次活動更豐富順利。愛心會自104年起，不定時送物資探訪，積極關懷各個弱勢單位，也藉由各友好團體協助辦理各項活動救國團台南市永康區團委會、救國團台南市安平區團委會、臺南市菁英國際青年商會，目前投入大量人力固定每3-4個月辦理捐血活動，呼籲 重視血荒問題，強力推動注意環保愛地球，來集合眾人的愛心為社會貢獻更多幫助 。
在8/4捐血活動之前特地宣傳，號召更多熱血人士來參與，主辦單位:台南市揚權愛心慈善協會準備多項精美贈品，凡捐血就送美芝城環保袋一個，前100名送特級蘋果1顆，捐血民眾摸彩 人人有獎，最大獎為三星A7plus手機1台。
其他相關愛心活動請參考【 台南市揚權愛心慈善協會粉絲專頁】給予鼓勵指教
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82%E6%8F%9A%E6%AC%8A%E6%84%9B%E5%BF%83%E6%85%88%E5%96%84%E5%8D%94%E6%9C%83-1478915242437740/
媒體聯絡人： 黃’r 0921550481
婷婷最後一次幫公益站台代言人
(( 新聞稿 ))~~ 歡迎媒體蒞臨採訪
《捐血友愛×熱血胖卡》活動開跑
日期: 107年7月18日(星期三)
時間:上午11:00正式開始 ( 10:30 媒體及嘉賓開始入場) 12:00結束
地點:台南市中西區大勇街47號1樓(立安房屋)
公益代言人：法拉利姊（張婷婷）
主辦單位 : 揚權愛心慈善協會
指導單位 : 台南市社會局
協辦單位： 合伙燒、救國團台南市安平區團委會、冰淇淋大師、 救國團台南市永康區團委會、尊王廟、泰星球.
感謝贊助商：喜樹萬皇宮、信宏代書、MERCI、耕讀園台南店、肆房民宿、振中企業有限公司、洪惠珍、艾咪民宿....等
出席嘉賓：台南市代理市長 李孟諺市長
社會局長 劉淑惠局長
台南捐血中心
立法委員 黃偉哲委員
台南市議員 邱莉莉議員
台南市議員 謝龍介議員
台南市議員 洪玉鳳議員
台南市議員 呂維胤議員
台南市議員 李啟維候選人
中西區長 蕭泰華區長
民主里長 劉錦融里長
保安里長 蔡明宗里長
郡西里長 陳余櫻柳里長
萬皇宮 主委 尊王廟 主委
暑期6~8月缺血潮及近年來受到少子化、人口老化影響，年輕世代的捐血人口逐漸減少，因此揚權愛心慈善協會特辦理《捐血友愛×熱血胖卡》公益活動。於107年8月4~5日(周六、日)，地點於中西區尊王路(海安路二段與康樂街口) 辦理《捐血友愛×熱血胖卡》文創胖卡市集、街頭藝人表演.......推廣環保概念和習慣，招募更多年輕人來響應捐血活動．
先行於7/18（三）辦理公益活動記者會，邀請各行政機關單位長官蒞臨指導及協辦單位，當天還特別邀請 活動公益大使《法拉利姐/張婷婷》最後一場公開活動獻給本活動。為響應本活動，美芝城文化基金會獨家贊助環保提袋《捐血一袋，美芝城送你一袋》，並協助本愛心會推廣公益活動，特致公開感謝該基金會此拋磚引玉大力贊助行動，尋找更多有志知各單位好友，一起加入來投入公益行列。
承蒙高雄榮民總醫院台南分院社工室提供支援護理站和醫療宣導，讓此次活動更豐富順利。愛心會自104年起，不定時送物資探訪，積極關懷各個弱勢單位，也藉由各友好團體協助辦理各項活動救國團台南市永康區團委會、救國團台南市安平區團委會、臺南市菁英國際青年商會，目前投入大量人力固定每3-4個月辦理捐血活動，呼籲 重視血荒問題，強力推動注意環保愛地球，來集合眾人的愛心為社會貢獻更多幫助 。
在8/4捐血活動之前特地宣傳，號召更多熱血人士來參與，主辦單位:台南市揚權愛心慈善協會準備多項精美贈品，凡捐血就送美芝城環保袋一個，前100名送特級蘋果1顆，捐血民眾摸彩 人人有獎，最大獎為三星A7plus手機1台。
其他相關愛心活動請參考【 台南市揚權愛心慈善協會粉絲專頁】給予鼓勵指教
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82%E6%8F%9A%E6%AC%8A%E6%84%9B%E5%BF%83%E6%85%88%E5%96%84%E5%8D%94%E6%9C%83-1478915242437740/
媒體聯絡人： 黃’r 0921550481
本集完整版請看：https://youtu.be/TwfvlFONyaw
店家：大勇街無名鹹粥
地址：台南市中西區大勇街83號
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容立馬看▶http://bit.ly/2gaWX4r
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
播出日期：2014/04/28
台南▶大勇街無名鹹粥
地址：台南市中西區大勇街83號
台南▶阿嬤的炭烤三明治
地址：台南市中西區永福路二段227巷3號
雲林▶中正路鐵路旁無名燒烤
地址：雲林縣虎尾鎮中正路189號
雲林▶斗南炸饅頭
地址：雲林縣斗南鎮中正路117號
基隆▶七堵廟口炸蛋餅
地址：基隆市安樂區基金一路135巷21弄1-1號對面
台北▶大龍峒無名油飯
台北▶溫州街蘿蔔絲餅
地址：台北市大安區和平東路一段264-3號
台北▶三輪車肉圓
地址：台北市士林區福港街107巷
南投▶橋頭麵店
地址：南投縣竹山鎮竹山路與中山路交叉口
高雄▶鳳山檜木烤香腸/肉腸平
地址：高雄市鳳山區成功路49巷17號
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容立馬看▶http://bit.ly/2gaWX4r
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一天的活力從早餐開始，古人說：「一日之計在於晨」 早期台南為農業社會，早餐需吃較有飽足感的飯類、粥類等，才能維持一天的勞動力。 中西區大勇街85號, Tainan, ... ... <看更多>
餐廳名稱：大勇街無名鹹粥圖文版網誌：https://www.tainanlohas.com/blog/post/258117871 消費時間：2015年/1月地址：台南市中西區大勇街83號電話：無營業時間：5:00 ... ... <看更多>
台南市中西區大勇街83號 在 [食記][中西] 無名大勇街鹹粥｜老店新裝潢再出發- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：無名大勇街鹹粥
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/01/no-name-Salty-Porridge.html
消費時間：2019年/12月
地址：台南市中西區大勇街83號
電話：無
營業時間：5:30 - 13:30（賣完會提早收）
公休：農曆初三、十七，遇假日延後休
每人平均價位：55 ~ 80
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'49.8"N 120°12'38.3"E
停車：不便（路邊停車）
還記得2015年就介紹過的大勇街與大智街口，
那家沒有招牌的無名鹹粥老店嗎？
因為前陣子突然拉上鐵門暫停營業，讓很多老客人嚇了一跳。
後來才知道，那是店家為了要有更好的用餐環境，將舊店面重新裝潢一番，
才頓時讓人鬆了一口氣呢～
裝潢後的無名大勇街鹹粥，整個樣子煥然一新，
不變的是店前方依然停了滿滿的機車與等候的人潮，
以及從凌晨五點開始，老闆娘的手就沒有停過，反覆且熟練地為客人準備著餐點
日治時代的這一區稱為「新町」，也就是當時政府的新重劃區，
所以有些老一輩的客人也管這裡叫新町鹹粥。
除了老闆娘忙碌的身影之外，另一邊還有年輕一輩在處理著客人的粽子，
頗有老店接班的態勢
餐點的部份與裝潢前大同小異，主要提供虱目魚相關的菜色與肉燥飯，
其中比較特別的是還有肉粽與菜粽
桌子上擺放了各式醬料，都是吃虱目魚、肉燥飯時不可或缺的調味料
鹹粥 NT. 55，以虱目魚和蚵仔為主材料的營養粥品，湯頭清甜中帶點虱目魚的鮮味
鹹粥裡面的虱目魚肉給得很大氣，蚵仔的量也很多
肉粽 NT. 35，上次來賣完了，這次當然要來一顆試試
切開肉粽可以看到內餡的肉肥瘦適中，醬汁的比例也恰到好處
虱目魚皮湯 NT. 55，上桌時呈現長條狀的虱目魚皮，湯頭是比較清爽的口味
魚皮是整片直接削下來並沒有切段，連皮帶肉一起吃相當過癮
肉燥油條 NT. 20，有一次看到媒體在報台南人吃油條都沾醬油，
但記憶中肉燥油條比較多吧？
肉燥油條就是利用老油條的脆度與肉燥結合，讓油條混著肉燥的香氣一起吃，
也就是肉燥+主食的概念，所以論本質上與肉燥飯差不多的模式，只是換了一種口感
肉燥飯 NT. 15，喝魚皮湯、魚肚湯時的最佳主食，
這裡的肉燥飯是以肥肉為主的肉燥，香味四溢，吃來相當滿足。
除了肉燥飯之外，在地人更常點「白飯攪鹹」，只要白飯的價格 NT. 10。
另外，當天也看到有人點「油條飯」... ...這種客製的組合，
也許這就是在地老店的可愛之處吧！
吃肉燥飯一定要加胡椒粉啊！不然要幹嘛？
滷蛋 NT. 10、滷丸 NT. 5，與肉燥是同一個滷汁，而且滷得很入味
黃澄澄的蛋黃，絕對是肉燥飯最佳良伴
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