[高雄小吃推薦]蝦米!!!網友號稱臭豆腐界花美男就在-台南府城金塊臭豆腐高雄自立店快來跟Ayumi一起來看歐巴吃美味臭豆腐吧
#台南府城金塊臭豆腐
#金塊臭豆腐
#高雄美食
#高雄小吃
#臭豆腐
#高雄臭豆腐
#酵素臭豆腐
#三民區小吃
#新興區小吃
#高雄銅板美食
文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35973607
這家是Ayumi友人帶我去吃的
原來她也是一吃成主顧
且老闆還是網友們封號為"臭豆腐界的花美男"
這下不去吃真的太說不過去了(大誤
這裡的臭豆腐不分大中小份
就是銅板價50元
裡面有9小塊
還有老闆自己做的台式泡菜
加上一顆令我吃驚的脆梅
這裡的臭豆腐我覺得炸的很酥脆
上面還有灑特製的酵素椒鹽
老闆自己做的泡菜
正是我喜歡吃的那種酸中帶甜
另外喜歡吃辣的朋友們
這裡提供一般辣椒醬跟辣死人不償命的朝天椒
如果大家不想看到老闆那張帥臉
又想吃臭豆腐的話
可以請熊貓或是吳伯毅先生外送到府
一樣可以吃到香噴噴又美味的臭豆腐哦
店家資訊
台南府城金塊臭豆腐-高雄自立店
高雄市新興區自立一路52號
星期一至星期五 16:00-23:00
星期六 公休
星期日 17:00-23:00
預訂電話:0931 555 205
台南府城金塊臭豆腐 在 高雄美食地圖 Facebook 的最讚貼文
#跟著雄友吃透透🍴
🏃吃貨快加入吃透透社團👉https://pse.is/Q3WQZ
➖➖➖➖
🍽|台南府城金塊臭豆腐-高雄自立店|
推薦粉絲:Syuan Jhao
🥢 臭豆腐💰 50$
他們這家的臭豆腐,出乎意料之外的優秀👏
像金塊般金黃色的臭豆腐超級脆,咬下去的當下那喀滋喀滋的聲音😎😎裡頭的豆腐餡更是不得了,完全不會有過乾的狀況,且毛細孔非常的多又嫩,單吃原味椒鹽就好吃,淋上一點醬汁後,更是涮嘴的啦~
此外,老闆還有提供兩種不同的辣椒醬,跟我一樣愛吃辣的朋友,可以選擇比較辣的那一款,辣的很過癮😋他們家的泡菜也是蠻脆口,非常台式的口味~甜度蠻高的
⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。
✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔍 台南府城金塊臭豆腐-高雄自立店
📍 高雄市新興區自立一路52號
🈺 16:00-23:00
📞 0931-555-205
🚷 暫無固定公休
台南府城金塊臭豆腐 在 Hong Ting Facebook 的最讚貼文
【台南東區美食】《台南府城金塊臭豆腐》-新鮮水果+上酥脆臭豆腐~新潮吃法,清爽酥脆好滋味!!素食也可~
說到台南美食除了安平外,東區也是不少看似普通卻臥虎藏龍的美食呢!!
而且最近超多傳統美食開發新吃法!!
今天就來介紹一家也是傳統美食創新吃法的《台南府城金塊臭豆腐》
沒錯~~他們家臭豆腐搭配了新鮮水果!真的是獨一無二!!
原本有點擔心不太搭~所以先單用傳統的方法吃,
超外酥內嫩的~很刷嘴!!
說到醬汁,得提一下金塊臭豆腐醬汁的厲害之處,
他們不只是配菜放入水果創造新吃法,他們醬汁、台式泡菜也有加入水果醋,吃起來更加酸甜爽口!!
臭豆腐上面灑的胡椒粉也不一般~有加些許中藥香料粉,香氣更足了!!
接下來介紹金磚臭豆腐的獨家創新吃法~
把水果弄成小小塊!配上臭豆腐一起入口,沒錯!一起~你沒看錯!!
臭豆腐的酥脆、外酥內嫩跟小番茄的爽口一起在口中爆發開來!!真的沒想過臭豆腐跟水果這‧麼·搭
最後一種是重鹹、醬汁吃法!!
咬一半~然後用內裡的那面,去吸取醬汁,
金塊臭豆腐因為是二次發酵的臭豆腐~
更酥脆、比較不臭之外,孔洞很多、大小不一~超會吸醬汁的!!!
這種吃法很適合愛吃juicy臭豆腐的人!!
激推他們家冬瓜茶~超古早味的!!
冬瓜的香氣很足~跟那種死甜冬瓜茶不一樣,會回甘冬瓜的香氣;是用冬瓜專熬煮的,比較天然!!
開店的時段不算長,周1-5、週日開14點30~賣完or20點~
週六公休,要吃得稍微碰碰運氣~建議先電話預約!!
店家資訊:
店名:台南府城金塊臭豆腐-台南總店
地址: 臺南市裕農路581號
店家粉絲團:https://bit.ly/3aS4XoK
#台南美食 #台南東區美食 #東區裕農路美食 #南紡附近美食 #後甲圓環美食 #台南臭豆腐 #酥脆臭豆腐 #金塊臭豆腐 #府城金塊臭豆腐 #台南小吃 #後甲美食 #台南東區小吃 #超酥臭豆腐 #素食可食 #獨家水果醋醬汁 #好刷嘴 #創新傳統美食 #東區隱藏美食 #傳統美食新吃法 #古早味冬瓜茶 #吃貨 #吃貨日常 #吃貨日記 #臺南美食 #創新美食 #創意美食 #南部美食 #南部小吃 #隱藏美食 #toptags