邪惡的宵夜時間到了
來吃原汁原味的新疆烤肉串
灑上香噴噴的孜然粉 好誘人
https://little15.pixnet.net/blog/post/49786802
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台南新疆烤肉 在 [食記][東區] 上榮新疆烤肉串（台南東門店） - 精華區Tainan 的推薦與評價
攤位名稱：上榮新疆烤肉串（台南東門店）
地址：臺南市東區東門路二段1之1號
（在東門路和勝利路交叉口，嚴格來說店面比較算在勝利路上）
電話：(06)209-0310
營業時間：17:30~00:30
公休：於FB公告
每人價格範圍：50~250元
圖文部落格：https://buxguo.blogspot.tw/2015/12/blog-post.html
===========每個人口味不同，僅就個人感受加以評論===========
===============為因應PTT無圖，以下文字略修================
這是一家2015年9月23日才開幕的烤肉店
有一次是跟朋友從東門路騎車經過的時候
驚人的香氣讓人注意到它
週末決定晚餐的時候臨時想到這間燒烤店
上網google到菜單以後
就拿起電話訂購。
或許是太吵雜或是有客人
電話打了幾通才有人接。
點餐完畢後
告知10分鐘後可以取餐
我們訂了超多東西（第一次在燒烤攤上點這麼多）
預期會需要很久的時間。
因為經常遇到店家說了時間
準時抵達卻發現東西還沒好
這次抵達的時候卻真的都已經完全裝好袋
反而有點訝異
付完錢就拿著滿滿一袋回家配電影。
一個塑膠袋裡面分成三包
有一包是大魷魚($100)
全部都切成方便入口的塊狀了
吃起來甜甜的，很新鮮Q彈
完全不會過乾
量也不少。
其他感想如下：
豆皮($25)外面是脆的，不錯吃。
米腸($20)有點過軟，這部分可以再烤久一點
百頁豆腐($20)覺得表現比較普通
黑輪($10)口味不錯，可惜稍少
豬肉蔥捲($35)的蔥吃起來不錯
蘭花干($20)外面是脆的，裡面有點過乾
如果可以充分浸泡，外脆內軟應該會更優。
羊肉串($20)是孜然口味的
這些裡面只有羊肉是孜然口味
但我打嗝之後竟然冒出的是孜然味...
米血($20)稍軟，也好吃
肥腸($ 35)邊緣微脆，油脂和味道都很夠。
麻糬($20)是這裡面最推的
QQ甜甜超好吃！
朋友很讚賞他採用的是一口銀絲卷($20)
這樣烤起來是會較大顆的銀絲卷脆的部位多
（不過我覺得這是見仁見智，我自己應該會比較喜歡大顆烤成的）
豬肉蔥串($20)表現的中規中矩，蔥也是好吃
雞心($20)的部分烤得有點過乾，有點可惜。
整體來說，他的醬汁甜鹹
但不會讓人覺得膩。
很多烤肉攤很容易把東西烤得過焦過乾
這家比較沒有這種情形。
八成以上食物都滿意
個人覺得比天蠍座實惠
有機會可以參考看看。
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