關於 台南沙茶牛肉爐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台南 北區
陳記溫體鴨肉(尹子福餐館)
疫情舒緩後的第一次熱炒內用讓Alston吃得實在是有點小小感動❤️
熱炒果然還是要現炒現吃才好吃！
位於成功路上的『陳記溫體鴨肉』明亮的紅色招牌吸引了Alston的目光，除了主打的溫體鴨肉外，還有各式熱炒料理😍重點是價格出乎預料的便宜！點上滿滿一大桌荷包也不會哭😂
🔺鴨肉飯 55元
吃熱炒，白飯不能少？招牌的鴨肉飯怎麼能放過？排成扇形的煙燻鴨肉真的好誘人🤤貼心去骨可以吃得很過癮！底層的白飯有著鴨油淡淡的鹹香，豆芽菜清脆爽口，非常解膩！整碗飯份量十足，再點上幾盤熱炒配來吃剛剛好👍🏻
🔺鴨油飯 10元
鹹香的鴨油真的有夠邪惡！淋在白飯上根本不用配東西立馬扒光光🤣一碗只要10元，來個兩三碗沒問題🥰
🔺肉燥飯 20元
肉燥也非常有誠意！肥肉為主，鹹香夠味，卻不甜膩❤️
🔺鹽水鴨切盤(小) 100元/
煙燻鴨切盤(中) 170元
招牌的溫體鴨肉切盤，分為鹽水與煙燻兩種風味，有大中小三種份量。
鹽水鴨能品嚐到鴨肉的原汁原味，肉質滑順，鴨皮帶點QQ的口感，搭配薑絲吃起來特別清爽❤️
煙燻鴨表皮呈現誘人的糖褐色，相較於鹽水鴨，口味比較重！滑嫩的肉質搭配迷人的煙燻香氣，讓人不由自主的多扒兩口飯😂
🔺芥藍牛肉 100元
牛肉意外的大片耶！肉質滑嫩，搭配脆口的芥藍菜口感非常豐富，醬汁是沙茶混合薑的香氣，特別下飯❤️
🔺鳳梨蝦球 120元
這道很適合當開胃菜😂肥美的蝦仁裹上金黃麵衣，帶著美乃滋的香甜，再來口鳳梨，清爽又解膩！
🔺吳郭魚 50元
魚的表面煎的相當酥脆，但底部卻一點不油膩❤️裡頭是肥美細緻的魚肉，非常可以！鹹度Alston覺得稍微鹹了點，不過超級下飯🤣
🔺豆酥鱈魚 120元
這道超級下飯！鱈魚上舖了滿滿豆酥看了就讓人口水直流🤤魚肉入口即化，留下滿滿豆酥的香氣，絕對要趕緊扒上幾口飯🥰
🔺苦瓜鹹蛋 70元
Alston到熱炒店必點的菜色，這道鹹蛋苦瓜絕對是其中之一❤️他們家是屬於比較乾爽型的，山苦瓜被滿滿濃郁的鹹蛋包覆，苦味減低了不少，鹹香下飯，Alston超愛😍
🔺13味雞(一爐半雞) 290元
獨家的13味雞著實提起Alston的興趣！詢問老闆後才得知，13味指的是老闆精心調配的13種藥材，只有秋冬才會販售喔！湯頭相當溫和，淡淡的藥材香，帶著高麗菜的甜味，讓人一碗接著一碗停不下來❤️土雞肉Q彈的肉質吃起來特別過癮😍
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店家資訊：
店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-成功店
營業時間：17:00~01:30
公休日：無
電話：06 247 6989
地址：台南市北區成功路626號

店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-金華店
營業時間：17:00~03:00
公休日：無
電話：06 223 4518
地址：台南市中西區金華路三段23號
IG： @chen_ji_2018
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專屬標籤：#alston愛吃台南
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No.308
自此上次吃阿裕心靈創傷後，又一記讓我白眼翻不停：台南老牌店家之一瑞穗沙茶爐，湯頭是傳統的扁魚蝦米味，火鍋料品質不錯，但沙茶偏鹹香氣不足，白飯亂煮，可惜牛肉也…就說到這裡吧。
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★★★
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瑞穗沙茶爐
17:00-23:30
台南市中西區民族路三段205號

#狂賀戴資穎得銀牌
#妳是我們心目中的金牌
新莊二月牌沙茶爐老闆偕同安妮要送出超強防疫鍋來慶祝了!

二月牌沙茶爐是我非常推薦的火鍋店，從小在台南屏東長大的我，最喜歡的就是南部沙茶風味的鍋物，二月牌沙茶爐是用扁魚蝦米湯頭為基底，店家特製的櫻花蝦沙茶也是特色之一，為回饋新莊人，這次要送出防疫鍋物冷凍包給新莊社團的朋友。

抽獎贈品:
1.價值$699 頂級盛宴海鮮組合 共3名
2.價值$260 特級精選組 共5名
以上得獎朋友需要店裡自取喔
活動辦法請看留言區

食記:https://anniekoko.com/9440-2/

二月牌沙茶爐-新北市新莊店 牛肉/豬肉/海鮮塔

再次狂賀東奧台灣選手，你們辛苦了，也謝謝二月牌沙茶爐老闆，目前店內A餐活動持續中，雖然店家有點無力，但仍希望幫助到需要幫助的人，一起支持起來。

也謝謝支持安妮的朋友，一起呼喊朋友來參加活動吧!

今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略台南美食，詢問在地朋友問到不少在地美食、景點，本集台南三天兩夜路線 收錄3個景點、9間美食、1間五星級飯店等，有阿裕牛肉涮涮鍋、晶英酒店、晶英軒一鴨七吃、 漁光島 、雛菊餐桌、奇美博物館、二月牌沙茶爐等，大家看完放假就衝一波吧！
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主持人：小剎、J女神、亞亞
剪輯：J女神

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【小剎一家玩日本】
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【到外地吃一波】
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✅台南3天2夜懶人包：https://youtu.be/SoN2xdEgwsA

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✅大慶夜市攻略：https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q
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✅A5和牛好好吃：https://youtu.be/HW6dqYo3Ths

「這些都是觀光客吃的，我們台南人不吃這個」你是否常聽到台南人對你這麼說呢？究竟台南在地人怎麼吃，這次總部大解密，讓民宿達人Andy來告訴你們！台南人其實從一早就開始好料不斷！從牛肉湯到虱目魚粥，下午再來碗李鹹冰！聽完連子晨都想搬到台南啦！

每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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人事物分享 - 如下
㊀年 繡花鞋 - 台南市中正路193巷13號
㊁府城百年木屐 - 台南市中西區西門路二段318號
㊂廣東沙茶爐 - 台南市金華路二段391號
㊃大東夜市
㊄肚的沒有名字的小酒館 - 台南市中西區開山路118號2樓
㊅永記虱目魚丸 - 台南市中西區開山路82之1號
㊆阿松割包 - 台南市中西區國華街三段181號
㊇鬍鬚忠牛肉湯 - 台南市中西區民族路三段91號
㊈漁光島
㊉香湘園(湘菜) - 台南市南區健康路二段163號
㊉㊀甜又鮮 - ​台南市中西區府前路1段367號
㊉㊁後會有期