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店家資訊：鯤鯓陳虱目魚
住址： 台南市南區建南路154號
營業時間：06:00～13:30（週一公休）
電話：0933 425 165
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小時候聽到阿姆斯壯上月球的故事總覺得不可思議
沒想到在有生之年竟然可以去外太空玩啦😍
（先敲碗明年員工旅遊啊老闆！！）
北車的鳥人已經不是藝術品，是個北漂遊子的光明燈塔！指引我在北車迷宮的每一條路（太多了吧）
它竟然被拆掉了？！這個原因大家都不能接受...
這集統整了本週最新的五件旅遊大事，讓你們看完都是走在最前端的People！
旅遊 Master 當起來！更多最新資訊影片趕快給他看下去🔥🔥🔥
＃太空旅遊＃關島疫苗＃可出國時間揭曉
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:11 本週五件重大旅遊資訊！錯過就落伍啦！
0:25 還我北車鳥人啊（哭）
2:40 微解封到底微在哪呢？
5:05 明年就可以出國了？！
8:11 打完關島疫苗後的感想是？
9:35 阿母我要去外太空玩啦！
13:47 終極二選一！
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【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會！煮出最新鮮的滋味！台灣虱目魚需要你！
「虱目魚怎麼煎得漂亮？怎麼煮得入味？蒸的要怎麼才好吃？」
「照著步驟簡單做，保證學得會啊！」
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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
（替代：椒鹽粉）
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘，吸乾水分
③熱鍋下油，魚皮朝下後上蓋（不要蓋死）
④煎至金黃色後翻面，雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水，放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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3. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
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