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Q: 台南買螃蟹XUNA & SEAN's Happy Life 美食/旅行/育兒 在Facebook 的評價

🐟有人喜歡吃無刺虱目魚肚嗎？ #虱目魚絲瓜 一起煮好配喔！作法非常簡單 影片放在留言處喔！現在張苔苔有凍貨海鮮團合作哦！純粹服務朋友們 沒有收代購服務費哦！大家一起買便宜❤️#今天開團🐟國產台南七股無刺虱目魚肚🐟一包五片、一片約150克一包400塊每週五六日有螃蟹🦀️現貨預告下週會有蒲燒鰻魚喜歡喫海鮮的朋友歡迎詢問喔 🆓目前雙北免運🚛其他縣市暫不開放喔

Q: 台南買螃蟹張苔苔開箱 在Facebook 的評價

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Q: 台南買螃蟹 在Facebook 的評價

快速增強璨樹，南部西部注意颱風災害恆春台東把握四五，宜蘭新北抓緊五六北海風大周一較好，西岸防颱下周一愛璨樹是小又強且快的鋼砲類型類型與路徑對衝浪人來說是最差型態範圍小移動快，#長浪來時風也到關鍵字是找閃風點例如：閃東南風的無尾港，磺港，花蓮港路徑差強度高不習慣被颱風直擊的地區影響更嚴重例如高雄台南甚至台中等西岸浪人建築，車輛 #務必注意防颱措施按照目前走勢東部南部最早感受，宜蘭次之西部最後影響時間長，北部相對無感時間點又是周末，#活動安排考慮替代方案出海/潛水/sup/ 衝浪體驗課就別想山區朔溪/泛舟/露營順延才安心浪人下水時間請注意周六日訊息氣象局應會發布海上陸上颱風警報海上警報針對警戒區域禁止下水陸上警報則全台禁止下水如果你是:拿軟板，才衝浪一兩年，還不知道閃風點斜跑不熟練，收板不會，在練習左右轉的#只適合本周四前下周二後衝浪很現實，不會就是不會沒有必要在高風險狀況中累積經驗如果小浪都處理不好又有什麼自信在逃命與殺人間騰出手呢？初心或初中階時期，學會判斷風險#勇敢說不也是一門課程和訓練自己的行程分享周五肚子痛，先宜蘭再買便當吃金沙週六補班日，只好跑106上班週日北海岸，磺港買螃蟹順便巡田水不排除周一清早不小心開到松柏…安全第一、安全第一、安全第一防颱要做、防颱要做、防颱要做下周中秋連假還有浪浪永遠都有，不急一時證明任何事因為比氣長、最難感謝 Rs Wu拍攝

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台南買螃蟹在 XUNA & SEAN's Happy Life 美食/旅行/育兒 Facebook 的最讚貼文

By XUNA & SEAN's Happy Life 美食/旅行/育兒

2021-09-12 20:48:53 有 0 人按讚

🐟有人喜歡吃無刺虱目魚肚嗎？
#虱目魚絲瓜一起煮好配喔！
作法非常簡單影片放在留言處喔！

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其他縣市暫不開放喔

Tags: 台南買螃蟹虱目魚絲瓜今天開團

XUNA & SEAN's Happy Life 美食/旅行/育兒

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我們是吃貨姐姐薫A和崩潰弟弟張啾,這是一個搞笑家庭的故事。目前是痞客邦及媽咪拜駐站部落客，強流量奈米網紅公司的金牌團主，歡迎廠商接洽業配商品，合作請私訊粉專或email

台南買螃蟹在張苔苔開箱 Facebook 的精選貼文

By 張苔苔開箱

2021-09-12 20:48:17 有 0 人按讚

Tags: 台南買螃蟹虱目魚絲瓜今天開團

張苔苔開箱

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沒有得最佳女主角獎很可惜的路人甲媽媽張苔苔，不上相但是很愛演，廚藝不佳但是很愛煮，食量小但是很愛吃

台南買螃蟹在 Facebook 的最佳解答

2021-09-08 11:09:51 有 504 人按讚

快速增強璨樹，南部西部注意颱風災害
恆春台東把握四五，宜蘭新北抓緊五六
北海風大周一較好，西岸防颱下周一愛

璨樹是小又強且快的鋼砲類型
類型與路徑對衝浪人來說是最差型態

範圍小移動快，#長浪來時風也到
關鍵字是找閃風點
例如：閃東南風的無尾港，磺港，花蓮港

路徑差強度高
不習慣被颱風直擊的地區影響更嚴重
例如高雄台南甚至台中等西岸浪人
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按照目前走勢
東部南部最早感受，宜蘭次之
西部最後影響時間長，北部相對無感
時間點又是周末，
#活動安排考慮替代方案
出海/潛水/sup/ 衝浪體驗課就別想
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浪人下水時間請注意周六日訊息
氣象局應會發布海上陸上颱風警報
海上警報針對警戒區域禁止下水
陸上警報則全台禁止下水

如果你是:
拿軟板，才衝浪一兩年，還不知道閃風點
斜跑不熟練，收板不會，在練習左右轉的
#只適合本周四前下周二後
衝浪很現實，不會就是不會
沒有必要在高風險狀況中累積經驗
如果小浪都處理不好
又有什麼自信在逃命與殺人間騰出手呢？

初心或初中階時期，學會判斷風險
#勇敢說不也是一門課程和訓練

自己的行程分享
周五肚子痛，先宜蘭再買便當吃金沙
週六補班日，只好跑106上班
週日北海岸，磺港買螃蟹順便巡田水
不排除周一清早不小心開到松柏…

安全第一、安全第一、安全第一
防颱要做、防颱要做、防颱要做

下周中秋連假還有浪
浪永遠都有，不急一時證明任何事
因為
比氣長、最難

感謝 Rs Wu拍攝

Tags: 台南買螃蟹長浪來時風也到務必注意防颱措施活動安排考慮替代方案只適合本周四前下周二後勇敢說不也是一門課程和訓練

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台南買螃蟹在乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文

By 乾杯與小菜的日常

2021-09-17 16:57:14 有 140,677 人看過有 1,705 人喜歡

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乾杯與小菜的日常

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台南買螃蟹在六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文

By 六一遛阿寬

2021-09-01 21:15:10 有 72,784 人看過有 936 人喜歡

影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:14正片開始
00:50北斗黃家魚焿要排隊喔
01:13迷客夏寄信來耶
01:53炸豆腐30元
03:14魚焿湯60元
04:06先來排隊不然也要等好久
04:41榕樹下牛肉麵的傻瓜乾麵30元
06:13這家的牛肉麵聽說很強
06:59妙城新鮮果汁,招牌寫百分之百
07:34石蓮花奇異果汁60元
08:33回來拿東山鴨頭
10:08不小心拿到鴨的膝蓋
10:48買飲料給欣霓
11:22終於見面啦❤️
11:59影片總結

更多影片⬇️

【必比登】精選台中5家平價店家！照著評審吃！陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU

【新店資訊】9折到8/30！吃爆台中崇德新開的藏壽司！觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎？
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E

【銅板美食】台南5家在地美食！不用50元就能吃超飽！六種料豆花只要25元！蔥仔餅+蛋+九層塔20元！
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY

【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點！居然有不到百元的美食！花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw

台中龍井4家美食！傳說中才10元的鴨血之王！飯不可貌像的蝦仁蛋炒飯！
➡️https://youtu.be/21B8XBSHuc4

【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ

【吃到飽】天使紅蝦/螃蟹/菲力/啤酒/哈根達斯無限品嚐！五星酒店吃到飽半價！上等食材吃到飽！金典酒店栢麗廳情人節快樂！
➡️https://youtu.be/ewl2p8yL5dU

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1

#彰化北斗#在地小吃#與觀眾交換禮物

彰化北斗

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一對交往快九年，水瓶座O型的阿寬與摩羯座A型的61 兩個想法和個性很不同卻又互補的情侶會擦出什麼火花呢! 六一遛阿寬帶著大家玩遍吃遍各地! 內容都是以我們內心最真的感受與大家分享歡迎在每週二.四.六的晚上21:15來首播跟我們聊天也歡迎投稿自己推薦的美食清單給我們喔❤️

台南買螃蟹在六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答

By 六一遛阿寬

2021-08-30 21:15:13 有 72,286 人看過有 844 人喜歡

🌟嗑肉石鍋二代店
1100~1400 / 1700 ~2130
台中市南屯區文心南五路一段323-15號

更多影片⬇️

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➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU

【新店資訊】9折到8/30！吃爆台中崇德新開的藏壽司！觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎？
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E

【銅板美食】台南5家在地美食！不用50元就能吃超飽！六種料豆花只要25元！蔥仔餅+蛋+九層塔20元！
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY

【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點！居然有不到百元的美食！花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw

台中龍井4家美食！傳說中才10元的鴨血之王！飯不可貌像的蝦仁蛋炒飯！
➡️https://youtu.be/21B8XBSHuc4

【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ

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麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752

#嗑肉石鍋#吃到飽#新店報報

嗑肉石鍋

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台南買螃蟹在 Re: [問題] 台南買螃蟹的地點- 精華區sttmountain 的推薦與評價

作者acetonee (台灣山豬)

看板Tainan

標題Re: [問題] 台南買螃蟹的地點

時間Sun Sep 18 21:29:25 2011

※ 引述《chia23fan (Jason)》之銘言：
: 請位各位台南的板友
: 現在是秋蟹的季節
: 如果要在台南買螃蟹
: 你們有推薦的好地點嗎?
: 我個人只知道菜市場有賣
: 但不知道品質和價錢公不公道
: 可以推薦給我一個購買的好地點嗎
: 謝謝大家
: 感激不盡

其實挑螃蟹的方法

很多店家都有自己的說法

下面的建議僅供參考

選蟹先看活動力

有些商家會把蟹放一整排

說是一排一千或八百

注意看

這些蟹都是躺著的

活動力差

這些蟹都是隔夜貨

肉質吃起來不佳鬆鬆的 (好吃的蟹肉是一絲絲的感覺)

原po可以找那種被五花大綁還在桶內或箱內爬來爬去極不安分的

這種的精力旺盛屬於極品

我都只挑那種翻牆爬到桶外的

這種找死型的體力最好吃下去絕對讓你元氣滿滿

再來就看是不是八肢健全

有些蟹放久了會打架

或在運送過程中沒處理好

造成肢體斷裂

這種蟹也不好跳過去

有的隔夜蟹的二隻眼睛會大小不一而且動作遲緩請不要買哦那個有問題

再來挑體型

商品蟹的大小分「大班」、「中班」

一般我們去買都會說大隻小隻

但是賣家在進貨出貨都說台語大「班」這個發音像是「扮」但音輕一點

請買中班就好不要買大的

因為螃蟹長到中班以後長殼不長肉買大的只是多花錢而已

除非有人覺得自己鈣質流失過多想把蟹殼打碎磨粉泡茶喝

選母蟹的話為的是吃蟹黃

所以接下來選蟹黃飽滿的

把蟹抓起來 (手指不要對準他的正中間那裡是蟹嘴會被咬一咬下去一定見血)

讓蟹肚朝天

看他的肚子上那一片軟殼的位置 (在下腹部)

用手指輕壓如果是軟軟的很容易壓下去那這隻不夠飽

如果感覺有點硬那個代表蟹黃飽滿

有些蟹滿到什麼程度

從蟹的下腹正後方把那塊軟甲按一下

會看到裡面的蟹黃哦 (有些店家不給你按就請他們按給你看因為有時會把他按死掉)

價錢的話

分為台灣蟹和進口蟹

但請不要真的要求台灣蟹因為量很少

不敢保證大家買到的真的是台灣蟹

另大部分的蟹身上很多泥

有一個說法但我沒有實際求證

下面說法有錯的話希望版友們能指正也算給我長一下知識

之前的商家教我看蟹 (因為我吃很多買到後來商家教我看蟹吃蟹)

他們說野生台灣蟹在活力充足的時候殼色較淡

養殖蟹和野生蟹的不同點在於關節處

養殖蟹的關節處很髒而且有黑色爛泥的味道

我們都是負責任的成年人買了就一定要 → 吃掉

接下來是吃蟹

因為我吃得比較多為了怕「太補」會流鼻血

所以我選清蒸 (炒麻油的話我會死蹺蹺喔)

料理螃蟹之前最麻煩的是給他洗澡

不洗好整隻下去還得了髒得要死

但是打開了他會跑會咬

不打開繩子又洗不乾淨

而且整隻活蟹放下去蒸的話

蒸完又會斷手斷腳精華全流光了

(有人是直接一刀劈死但我覺得那樣好浪費)

商家教的方法是用冰箱

先把買回來的蟹以乾淨塑膠袋裝好

放進冷凍或冷藏 (個人是都放冷凍保險點)

時間不用太久

冷凍的話一小時內就夠了

太久反而不好

拿出來用手點他的眼睛如果反應變很遲鈍那就可以了

打開繩子他也不會跑走

整隻就像癱了一樣任我擺佈 (不過他還是活的哦只是太冷了有點像睡著了)

然後拿支乾淨牙刷幫他洗澎澎

澎澎洗完整隻下鍋蒸蒸出來就手腳俱在不會斷掉

一身的精華全都封住不浪費哦

價錢的話很難說

中班進口蟹二百到三百五都有可能

建議去海港區慢慢挑

畢竟不是天天吃的東西跑遠點值得

不然一隻蟹從海港再送來市區鮮度到底是有差哦

晚上這個時候寫這個好像很沒公德心會引起大家的食慾

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.209.151

推 chia23fan:先感謝回文的大哥，受益良多 09/18 21:33

推 s902131:推專業文 09/18 21:39

推 xjp:只能給推了！！ 09/18 21:42

推 Ring0305:謝大哥，長知識了。 09/18 21:43

推 cb5886:專業推!! 09/18 21:44

推 coolicegood:專業!! 推一個 09/18 21:44

推 medama:餓了!!! 09/18 21:45

→ ntouhr:養殖的應該只有紅蟳吧花蟹三點幾乎都是海裡抓的 09/18 21:52

→ ntouhr:選蟹先看活力..壓壓肚子跟最後那隻腳(有扁鰭的那隻) 09/18 21:53

→ kingway56:蟹大哥 ((指 09/18 21:53

→ ntouhr:如果硬硬的那表示肉還滿飽滿..壓起來鬆鬆的請放棄... 09/18 21:54

→ ntouhr:如果看到蟹的腹部有一堆卵的那種千萬不要買 09/18 21:55

推 ntouhr:紅蟳的話母蟳還有分處女蟳跟生過的腹蓋很大一片就是生過 09/18 21:58

→ ntouhr:腹蓋大小介在公蟳與生過的之間的就是處女蟳 09/18 21:59

→ ntouhr:但是通常處女蟳不會很大隻就是了 09/18 22:00

→ acetonee:nt大說得對生過的叫紅蟳未生育的叫處女蟳腹蓋有尖狀 09/18 22:02

→ acetonee:是公蟳三角狀是母蟳腹蓋大的是紅蟳小的是處女蟳 09/18 22:02

→ acetonee:另外運氣好還能碰到「軟殼蟳」是剛脫完殼的 09/18 22:03

推 peanuts8566:專業推~~( )裡面的話好逗人 XD 09/18 22:04

推 ZGY:推 09/18 22:06

推 STARKUO:專業! 09/18 22:06

→ acetonee:花蟹、三點蟹是屬於「虫市」產季在蟳的前面一個月左右 09/18 22:06

→ acetonee:虫市吃肉紅蟳吃蟹黃處女蟳吃味道公蟳(沙公)吃肉 09/18 22:08

→ ilyfev:可以開團團購嗎?(亂入) 09/18 22:13

推 qi3qi3:專業又幽默好有畫面啊 09/18 22:16

→ ntouhr:我個人不喜歡軟殼蟳..."期軋"用蒸的就很棒別蒸太久就是了 09/18 22:23

→ ntouhr:放入冷水跟螃蟹大概蒸個5~10分鐘就好蒸太久腳會斷光光 09/18 22:23

推 orfan:螃蟹看到這篇應該很害怕... 09/18 22:31

推 noodleking:蟹老闆 09/18 22:43

→ ciaomm:推專業文!! 連推文都有學問這篇轉到cookclub版應該會被M 09/18 22:47

推 bobobian:推一個! 09/18 23:11

推 kevinking:專業!!!! 09/18 23:12

推 ClassicTZ:專業可以接轉網誌嗎？ XD 09/18 23:18

推 C11star:實用推 09/18 23:30

推 chia23fan:不知道蟹大哥知不知道"白底" 09/18 23:32

→ chia23fan:最近朋友有帶我去釣過，雖不大隻，但也很好吃 09/18 23:33

推 ntouhr:樓上說的是俗稱"白底仔"或"白蹄仔"的螃蟹嗎?? 09/18 23:37

→ ntouhr:就是那種會在礁岩跑來跑去身體有點扁扁的背殼綠色到暗綠 09/18 23:42

→ ntouhr:腹部全白腳上可能會有一點毛背殼的形狀接近梯形或長方形 09/18 23:42

推 chia23fan:是的，就是樓上說的那種 09/18 23:43

推 blakespring:（筆記 09/18 23:43

→ ntouhr:如果是的話在北部會用類似醃鹹蜆的方式醃漬..超好吃的 09/18 23:43

→ ntouhr:我如果去釣魚偶爾也會抓料理方法用生醃的或是對切粿粉油炸 09/18 23:44

推 chia23fan:之前是用清蒸的，也很好吃 09/18 23:45

→ ntouhr:炸過幾乎可以不用管殼..咬一咬連肉吞下去還滿下酒的 09/18 23:45

推 Subaudition:推一個我們家是用酒灌醉螃蟹 XD 冰凍好像更方便 09/18 23:47

→ ntouhr:不用到冰凍啦放冷藏螃蟹的活力就會降低了 09/18 23:49

→ ntouhr:冷凍的話不小心冰過頭肉會變的鬆鬆的螃蟹就糟蹋了 09/18 23:50

推 chia23fan:樓上大哥，可以分享一下，你都去哪邊買螃蟹的嗎? 09/18 23:55

→ ntouhr:我分享了你們也沒辦法買阿...因為我已經搬回基隆了 XD 09/18 23:59

→ ntouhr:之前住台南通常都是自己釣的 XD 花腳市紅蟳都釣過 09/19 00:01

推 csnj:螃蟹也可以拿筷子插進嘴巴一下子就不動了 09/19 00:04

推 louis771001:推!! 專業 09/19 00:13

推 sky6969:實用!!!! 09/19 00:36

推 Kun2w8:大感謝～～好專業喔!!! 09/19 01:05

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台南買螃蟹在台南土城阿忠螃蟹專賣（府城蟳禮） - 首頁| Facebook 的推薦與評價

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