#不同角度看台南
來台南不妨來體驗一下，透過不同角度欣賞、瞭解這個充滿故事的台南運河歷史時空。
🍎請於專頁按「讚」設定為「搶先看」
🍎請追蹤 IG ▶▶ https://www.instagram.com/ttbbgo/
台南運河歷史 在 台南咬一口 Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒...
台南運河歷史 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒有接手家業的意願，後來實在是父親的年紀大了，他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷，從逃避到接受、到負責掌杓，一碗鹹粥，因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊：
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段 728 號
電話：(06)213-2572
營業時間：週一至週日 05:00-12:00（週二公休）
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢？不管是早餐還是消夜，魚粥店的生意，總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥，老闆原本經營工廠，被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼，實在不知道該如何招呼客人，做太太的只好辭掉護士工作，幫忙顧攤子，從後台處理魚貨到前台烹煮料理，都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥，總算把三個孩子養大，現在雖然已經可以享清福，老闆夫妻卻不願意退休，他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢，也算是老人家最大的成就。
店家資訊：
阿忠魚粥
地址：700台南市中西區民族路二段262號
電話：06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市
店家資訊:
店家：阿美螃蟹粥
電話：06-2240492
地址：台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #魚粥 #台南 #台南美食 #虱目魚 #虱目魚粥 #螃蟹 #螃蟹粥 #府城 #美食懶人包
台南運河歷史 在 呂維胤-為你打拼 Youtube 的最讚貼文
20201029 台南市議會第三屆第四次定期大會－市議員呂維胤總質詢part.3
呂維胤認為，安平運河不僅歷史悠久，搭配河樂廣場、安平老街、林默娘公園等知名景點，安平理應成為具歷史人文的國際水岸觀光景點；但根據交通部觀光局統計，安平觀光遊憩人次從102年的1,922,398人次，到108年卻僅剩1,419,887人次，七年來足足減少了502,511人次，市府應重視此觀光警訊。
此外運河和安平老街、古蹟、海域的交通連結性不足，缺乏常態性大型在地特色活動，沿岸的景觀多樣性不足，無規劃富含歷史人文的觀光廊道或造景等種種問題，導致難以吸引遊客多次來訪、拓展客群，造成安平運河觀光發展阻礙。
維胤建議，市府應參國內外大型常態性水岸活動，規劃具在地特色的常態性大型活動和假日水岸市集，打開安平運河知名度，吸引更多不同取向的遊客造訪，增益地方經濟，並於運河沿岸增設具在地意象裝置藝術、造景和歷史導覽牌，搭配特色水舞光雕秀展現台南人文風情，延長觀光效益。
更可利用雙層巴士或另增設一條安平觀光巴士，用遊園車的概念串聯安平各個景點，改善交通問題，提供民眾更加便捷的遊玩體驗，同時可於車內進行景點導覽和歷史解說，加強各景點間的歷史連結性。從運河開始塑造符合永續性的安平觀光廊道，讓遊客能有更深刻、深度的旅遊，打造獨一無二的安平運河觀光品牌。
-
來臉書找維胤：https://www.facebook.com/winn612/
維胤打拼的足跡：https://weiyintainan.pse.is/KWL5J
聯絡維胤：lyuweiyintainan@gmail.com
台南運河歷史 在 呂維胤-為你打拼 Youtube 的最佳貼文
20200612 呂維胤議員市政總質詢－成立跨局處安平運河光流域專案單一窗口，打造在地意象生態觀光廊道。
維胤指出，安平是飽含歷史和人文的百年古城鎮，任何的觀光建設都應納入在地意象，而非一昧採用外來文化元素，缺乏在地靈魂。建議市府多運用地方歷史人文素材，工程及設計都應符合生態工法，並成立安平運河跨局處規劃單一窗口，才能真正利用觀光將台南在地文化推廣至國際。
-
來臉書找維胤：https://www.facebook.com/winn612/
維胤打拼的足跡：https://weiyintainan.pse.is/KWL5J
聯絡維胤：lyuweiyintainan@gmail.com
台南運河歷史 在 當天行政院長蔣經國到台南市安平運河碼頭的魚市場視察 的推薦與評價
台南 市政府財政處表示，該漁會舊倉庫土地與建物，約於1956年就登記在市府名下，非歷史建築也不屬古蹟，將配合中國城暨運河星鑽開發計畫拆除。 都發局表示，漁會倉庫位址 ... ... <看更多>