【台南同事也說這本很在地,就是我家巷口味:東市買炸料,西市買五金......】
下次帶這本遊台南!每次問台南親友,哪家好吃好喝,得到的答案總是「我家巷口那一家」這不是故意打啞謎,是因為台南的菜市巷子口,隨意逛逛都是寶。而想在一座城市安頓脾胃與身心,最好的方法就是走入市場。
東菜市、水仙宮、鴨母寮、西市場,百年的老派新鮮,是家計,是日常,更是為之著迷的台味風景。
比如以早市小吃祭五臟廟,挑揀漁港直送新鮮海味,手捧傳承三代的甘醇炸物,飲一杯青草涼茶薏仁甜湯。上市場,是家計,是尋常,更是識貨眼光的培養。本書作者自小成長於台南,帶領我們穿梭府城百年菜市,窺看當地人買菜、製衣、過節、張羅日常的傳統場所;記述經營過三代,抑或是近年才在這裡落腳的店家。這是台南最庶民的一面,也是你我對生活的念想。
而市場不只承載庶民美食,也記載著一家攤一個家族的情感牽絆。美味的食物背後必有濃郁的人情調味,更是一絲絲融入口中,令人難以忘懷的「台南甜」滋味。
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,*此片為五月初時拍攝,疫情尚未升溫,拍攝時整棟只有我們,拍攝前後也都有戴好口罩哦! 大家晚安啊! 這陣子疫情升溫,一定要做好防疫措施 共體時艱、望能順利度過這幾週,大家都辛苦了~ 這系列雖然是以「蔬食友善」民宿作為開箱重點 但一直以來都收到很多觀眾詢問是否有「寵物友善」旅宿推薦 這次,為大家找到...
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【🗳台南大調查】第一屆|只能「選一家」台南🥟「水餃店家」大調查結果。樂活台南:https://bit.ly/2Wv0dyq
🥇🥈🥉東區水餃大獲全勝(🔥本次參戰店家110家!文末有所有店家得票率清單)
台南鄉民推薦的第一名是位於林森路二段上的老字號:燕喃水餃,雖然經歷了換老闆之類的傳聞,但依舊獲得最多鄉民的青睞。
第二名是二五巴 水餃蒸餃,雖然隱身在在巷子內,但人氣依舊滿滿。看得連小編下次都想去朝聖了。
第三名是富農街的朗頡水餃,同樣是巷弄裡面藏著的人氣老店,但卻擁著超親民的價格,擄獲了不少愛吃水餃的鄉民。
接著是以水餃為名的水餃之家,除了水餃之外,麵也是超級大碗喔!還有鄉民口耳相傳的「萬象大水餃」(有人能告訴小編,萬象大水餃到底是不是問醬做的呢?)以及擁有四家分店的很餃舍。
看完了一堆水餃店,是不是超餓的餓呢?趕快去最愛的水餃店大快朵頤一番吧!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2021/7/23之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦水餃店家總清單】
燕喃水餃|13.11%
二五巴 水餃蒸餃|8.62%
朗頡水餃|7.54%
水餃之家|6.64%
萬象|5.75%
很餃舍|4.67%
老友小吃|3.59%
台南正|3.05%
金元寶|2.69%
啾西手工水餃|2.33%
張家涼麵|2.15%
阿雯手工水餃|1.97%
十三小館|1.80%
田野手工水餃|1.62%
胖餃子|1.44%
穎川水餃店|1.44%
張家水餃|1.26%
嚴家水餃|1.08%
寧波小吃|0.90%
八方雲集|0.90%
金門館|0.90%
金湖餃子館|0.90%
包不同|0.72%
張好紀水餃專賣店|0.72%
尚元味手工水餃|0.72%
水餃王|0.54%
關廟張家竹筍水餃意麵|0.54%
山東餃子館|0.54%
安中路桂水餃|0.54%
田園水餃|0.54%
同心園 餃子麵食館|0.54%
扇斗米糕|0.54%
恭仔肉燥意麵|0.54%
統一|0.54%
桂記手工水餃館|0.54%
南園街鍋貼|0.54%
和記鍋貼|0.54%
大同包子|0.36%
五花馬水餃館|0.36%
張家手擀皮水餃、小吃|0.36%
劉家酸菜白肉鍋|0.36%
小北平餡餅粥|0.36%
立富咖哩飯|0.36%
味津水餃|0.36%
美都涼麵|0.36%
家鄉園北方麵食館|0.36%
問醬滷味|0.36%
張思父手工水餃|0.36%
曾餃子|0.36%
護境松王麵店|0.36%
里長乾麵|0.36%
阿梅手工水餃|0.36%
承泰金餃館|0.36%
胡攪蝦餃|0.36%
元寶水餃 生水餃專賣|0.36%
餃頭灶房-顏家水餃|0.36%
萬昌起義|0.36%
只有餃子|0.36%
林記麵食館|0.36%
大智街29巷內|0.18%
元寶水餃 生水餃專賣|0.18%
王品水餃牛肉麵食館|0.18%
安嫂水餃工作室|0.18%
羊羊羊輕食|0.18%
芊香牛肉拉麵|0.18%
金鳳陽春麵|0.18%
阿瑞水餃|0.18%
萬紅刀切麵|0.18%
趙姨麵食館|0.18%
藍餃頭私廚料理|0.18%
嚴家小館|0.18%
大豆豆嫩骨餐飲|0.18%
郭媽媽水餃|0.18%
李記餃子館|0.18%
粘記|0.18%
健康站豆花|0.18%
八珍玉食 水餃 麵食館|0.18%
光明陽春麵|0.18%
轉餃餃子館|0.18%
阿惠水餃麵館|0.18%
蒸餃之家麵食館|0.18%
老胡陽春麵|0.18%
香圃麵店|0.18%
後甲榕樹下麵店|0.18%
余家刀削麵|0.18%
響山東麵館|0.18%
新興意麵|0.18%
Q皮小龍包|0.18%
謝爸爸|0.18%
格記餃子|0.18%
梁家水餃(和緯黃昏市場)|0.18%
梁家麵店|0.18%
安平蝦目餃|0.18%
北海餃龍|0.18%
賓士KTV|0.18%
一口萬餃子館|0.18%
李家食堂|0.18%
米寓|0.18%
餃子餡ㄦ|0.18%
麵之館|0.18%
民生意麵|0.18%
好福緣|0.18%
手工水餃(素食)|0.18%
双盈麵飯.小炒|0.18%
阿元水餃|0.18%
何家麵店|0.18%
林媽媽意麵|0.18%
吳記小館|0.18%
徐家手工水餃|水餃|0.18%
柚子園釣蝦KTV|水餃|0.18%
台南 文 青 巷子 在 曼達愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
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台南 文 青 巷子 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
*此片為五月初時拍攝,疫情尚未升溫,拍攝時整棟只有我們,拍攝前後也都有戴好口罩哦!
大家晚安啊!
這陣子疫情升溫,一定要做好防疫措施
共體時艱、望能順利度過這幾週,大家都辛苦了~
這系列雖然是以「蔬食友善」民宿作為開箱重點
但一直以來都收到很多觀眾詢問是否有「寵物友善」旅宿推薦
這次,為大家找到一間啦!
#太陽慢慢走 不只寵物友善、蔬食友善
還是小型的無包裝商店,以及許多創作者的作品聚集地
每間房間都以不同色系、不同主題設計
並且請不同插畫家在牆面創作
將老宅舊有的美好與創新藝術結合
成為這間民宿最鮮明的特色之一
最後還是要稍作提醒
此民宿位於巷子底,附近都是住家
入住時務必注意音量哦!
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#太陽慢慢走
地址:臺南市中西區大埔街89巷35號
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台南 文 青 巷子 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
看更多【下班Go Fun吧】►►https://www.youtube.com/watch?v=rB1aEtC_I6E&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
主持人:陳儀潔 (小肥)
台南美食吃不完,到底怎麼吃才對味?
今天跟著在地人一起GO FUN台南,從巷子裡吃到馬路邊!
大百貨吃到文青老宅!
品嚐獨特台南美食就看這一集!
#台南 #國民美食 #台灣美食 #國華街 #鱔魚意麵 #碗粿 #在地美食 #神農街 #老宅 #文青
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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台南 文 青 巷子 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
小編趁著去台南旅行的機會,探查了一下合稱「台灣三大奇案」的林投姐、呂祖廟燒金、和陳守娘的心靈地點,還找到一些牌位或遺址,見證鬼故事的真實。中元節到了,就跟著小編一起去這些傳說地點走走吧~ 第一站,是去俗諺「#捾籃仔假燒金」的發生地點—呂祖廟。
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▓ #呂祖廟在哪裡
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呂祖廟位於台南市府中街。從台南孔廟附近的「#泮宮石坊」進入後,鑽進小巷,很快就可以到達。原有的呂祖廟早已廢除,如今已是民宅,僅可見建物存留一點宮廟的形貌。據說屋裡仍祭祀呂洞彬。這裡的巷子幽靜美麗,若不細查,絲毫不感恐怖。
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有一種說法是,如果你在夜晚來到呂祖廟,或許會見到點點火光,像是燒金紙時所發出的幽暗光影,並傳出女子的哭聲,增添詭異的氣氛。因此也被認為是,被列為台南的心靈地點之一。
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▓ #婚姻的另一面—婚外情
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從婚姻史的觀點來看,人類的性愛一開始並不具排他性,而婚姻關係則是人們制約下的一項制度,形成了我們的兩性關係。不僅是關係的制度化,像是「呂祖廟燒金」這種鬼故事,表現了情感的多樣化:它一邊禁止,卻也一邊展示。
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▓ #偷情與殺害的故事傳說
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「呂祖廟燒金」的故事,有多種說法,我們在這裡就介紹其中之一:
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清朝末年,有一位屠夫的妻子,因為丈夫愛喝酒、賭博,經常在喝醉或是心情不好的時候,毆打妻子。屠夫妻子活在恐懼中,只好尋求宗教慰藉,常常前往附近的呂祖廟,祭拜呂洞賓,向呂洞賓祈求家庭和樂。
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屠夫之妻後來認識了廟裡的道士,道士與她日久生情,廟中偷情。屠夫發現妻子經常拿著竹籃前往呂祖廟,但籃中卻沒有拜神完後拿回的糕點,因此心生懷疑。
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一天晚上,屠夫尾隨妻子,發現她正在廟中與道士暗通款曲,一氣之下殺死了妻子跟道士。
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後來廟裡每到夜晚都很不平靜,仿佛有人冥冥地燒金紙,還伴隨著女子淒涼的哭聲。 廟中發生偷情、殺人事件,使得附近的民眾不敢前往祭拜,廟裡香火大減,便被廢廟了。
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▓ #台灣俗諺
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「捾籃仔假燒金」的故事,指婦女假上香真偷情上香的名義,用來稱呼別人「虛情假意」、「說一套、做一套」。「呂祖廟燒金,糕仔未記取轉來」則原是一句描述「婚外情」關係的俗語。
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現在的呂祖廟小巷還蠻文青,一點也不恐怖XD,影片裡我不斷徘徊屋前,鬼鬼祟祟,比起鬼故事,我還比較可怕呢。
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😅 #呂祖廟燒金戲說台灣: https://www.youtube.com/watch?v=SGxxFGQ-zXo
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📌 #呂祖廟地址:https://maps.app.goo.gl/piN1DAsbiQhd8cuK6
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#參考文獻
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1. 魯直. (2019). 捾籃仔假燒金. 海翁台語文學, (207), 92-114.
2. 劉裕元. (2012). 臺灣閩南俗諺反映的婚外關係. 509-538頁.
台南 文 青 巷子 在 風傳媒- 「來台南,就是要鑽巷子,不然要幹嘛?」 這3家隱身 ... 的推薦與評價
來台南,就是要鑽巷子,不然要幹嘛?」 這3家隱身巷弄內的文青小店,讓你悠閒整個下午! 🌱 加入風生活,感受風一般美好的生活~ #旅遊#台南#風生活. ... <看更多>