明天晚上七點半,大家一起到 #私藏酒窖 的臉書線上工作坊跟我雲端相見,好嗎?(直播傳送門請到留言處查看!)
在這次的 #私藏計畫mini 中 ,除了分享用 #格蘭菲迪12年天使雪莉 入菜的 #威士忌牛肉醬,我也準備了 #Ayo嚴選居家料理實用禮包 來抽獎,讓我來稍微介紹一下這裡面有什麼!
這次要給大家抽的禮包有 3 個名額,每一個名額的禮包裡都有這些好物:
#可以作為烤皿或是保鮮的 #密閉式琺瑯保存容器(1 個)
#炒菜炒飯拌醬料都實用的 #炭竹調理拌匙(1 支)
#提供大家居家料理靈感的 《台味便當》(1 本)
琺瑯保存容器、炭竹調理拌匙都是我覺得很實用的的廚房器具,也希望這些禮物能夠幫助大家在料理時都能更得心應手,讓生活中的料理時光變得更愜意幸福!
抽獎辦法請大家耐心看完,不然一個沒看仔細,就有可能錯過囉!
#Ayo嚴選居家料理實用禮包抽獎辦法:
2021/7/8(四)直播最後的 QA 時間,只要在直播下方答對問題的朋友(答案都會出現在直播的過程中),那 3 位幸運寶就可能會是你!大家一定要看到最後喔!
另外另外,這次 #私藏酒窖,也提供了 2 瓶格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌給大家抽獎,有兩個獎項(隨機抽出),抽獎辦法看清楚啦~
#1 2021/7/8~7/15 間,跟這場直播影片一起動手料理(這場直播影片存檔我會分享在我的臉書專頁上)
#2 在直播貼文下方留言同時分享這道威士忌牛肉醬的成品照片,並且留言「#跟著私藏計劃mini動手做格蘭菲迪12年天使雪莉威士忌肉醬」!
#3 完成以上兩個任務,就有機會獲得格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌!
(兩種禮物的抽獎方式不太一樣,大家要看仔細囉!)
我們明天晚上七點半線上見啦~先預祝大家料理成功也抽到獎,晚安!
不免俗的小小囉唆與提醒,未滿 18 歲請勿飲酒,滿 18 歲的朋友請勿酒駕,保護自己也保護他人(請大家在心中默念三遍)!
Photography by Chuan Chang
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅超極叭STAR,也在其Youtube影片中提到,#健身 #情侶健身 #超激健身房 本集挑戰用台語也要做得很激烈~下面超濕~怎麼辦唉呦威啊 @超極叭STAR 頻道長期黃標沒有收益也沒有置入 所以拜託大家支持史達個人頻道 @超極食型樂 裡面會有更多生活/日常/開箱/影評/旅遊VLOG 主持/直播/業配合作/商品置入/宣傳訪問 請直接...
台味便當 在 Readmoo讀墨電子書 Facebook 的最讚貼文
我是一個喜歡單純白飯味道的人,我喜歡夾一口飯吃,吃完飯,再夾一口菜到嘴裡一起吃,曾經有幾個朋友覺得我這樣的吃飯方式很奇妙,也很「莫名其妙」。
他們的疑問是「飯跟菜吃下去不是都一樣?」、「那你吃滷肉飯的時候怎麼辦?」對於他們的略帶「恥笑」,我還是非常有耐性地解釋,即便他們一點也不想聽。
#台味便當週五限時99元
台味便當 在 細腿男 / 旅行.攝影.生活 Facebook 的精選貼文
話說,隨著疫情炸開而軟性閉關近一個月,今日終於禁不起誘惑首度吃外食,而我把人生中的第一盒防疫便當,獻給了 豊賀大酒家
雖然才認識頭家阿堯不久,但佩服他對料理的熱誠和活力旺盛,這次更是前瞻部署與 週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club 杜甲 A-Ma 合作推出 豊賀外送 特色便當。
燉得入味濃厚且仍帶著點嚼勁的 #味噌牛五臟便當、#豊賀精選台味便當 的香腸切片和花辣茄汁鯖魚也好很吃,配菜無論是蛋捲、皮蛋、蝦捲、 玉米粒和炒豇豆每樣都很下飯。
#週末炸雞咖哩飯 也很不錯,即便回到家後飯菜難免有些冷掉,淋上南洋風的咖哩醬汁,味道還是很可以,白飯嚼來仍是香甜,配上加了醬油的 #古早味布丁 和加價購的 #台南鳳姐杏仁茶,讓吃了一整個月家食、大概只出門五次的邊緣人,浮誇地覺得今日應該是近期最美好的一天 😊
大家有推薦其他防疫便當嗎?歡迎好吃道相報 😋
台味便當 在 超極叭STAR Youtube 的最佳解答
#健身 #情侶健身 #超激健身房
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知識性YOUTUBER -超極叭STAR
“ 我們必須用更極叭的態度,燦爛的面對雞歪的人生。”
頻道以節目形式經營
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傳遞著 性愛是一件生活必需的事情,而不是一件羞恥的事。
分類:娛樂/性知識/LGBTG/同志文化/時尚穿搭
台味便當 在 Peray Hsiao Youtube 的最佳解答
【山海樓珍寶盒‧台味下酒菜】
山海樓18道精緻星級台式手工下酒菜$4980元
第一層「山」
醬香螢烏賊/三杯搖擺/黑蒜牛筋/掛霜花生/椒鹽小卷一夜干/七里香風味腸/馬告鹹豬肉/椒麻黃魚肚/寶島極品果乾
第二層「海」
桂花綠豆糯米腸/高麗菜韭菜鮮蝦餅/梅釀栗子/人蔘豬心/茶燻章魚/手工香腸/蒜香醉醃鹹蛤蜊/藥膳醉蝦
第三層「珍 」
古早味炒米粉
電話:2351-3345
#防疫便當 #防疫便當人生
台味便當 在 果籽 Youtube 的最佳解答
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
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