Search
#Off學【你聽過爬樹採茶嗎？來自雲南的百年老茶】
八年級的鄭茗謙，從小跟著爸爸喝茶，長大後創業，推廣藏身雲南深山的百年「大樹茶」。
與一般大眾認識的台地茶不同，因天然森林常年雲霧瀰漫，培育出根深葉茂的百年老欉，需要爬樹採茶。「大樹茶經久耐沏，每每回沖都是沁人心脾的饗宴，那種甘純清香，令人難以忘懷。」
鄭茗謙如何聯名餐飲、藝術家，把老茶喝出新質感？
---------------------------------------------
【給最懂生活的你，歡迎訂閱 Off學電子報】
https://bit.ly/2NbKvrx
鍾意飲嘢嘅朋友真係離唔開茶、啡、酒😆
今次就去到利園同一時間接觸哂佢哋🎉
.
功夫茶舍
店員沖佢嘅熟普真係要試
熟味濃郁鍾意熟茶嘅朋友真係唔好錯過🥳
而桂花單欉真係坊間未見過
最重要單欉唔會蓋過桂花香氣都幾有驚喜
.
Enoteca
今次就介紹了意大利Zingari及Saracco😎👍🏼
價錢嚟講相當抵玩👏🏻
味道帶甜相當易入口
啱哂同朋友一齊SHARE
而且店內仲有大量美酒
總可以揀到自己心水😍
.
Cupping Room Coffee Roasters
手沖咖啡一向都受歡迎
今次更推出Coco Chanel
自家製抹茶與椰子糖漿☀️
加上鮮奶及濃咖啡製成相當消暑☕️☕️
.
Ginsanity
飲開氈酒一定會認識呢間店
特別本港出品嘅蒸餾酒🍸
喺呢到都可以搵到
真係抵讚呀👍🏼👍🏼
.
🎨消費滿$100，更獲贈插畫師🎨
@lamdardarling 插畫乙幅
.
#SipOfCraft #LeeGardensHK #DiscoverCausewayBay #功藝 #台地茶 #熟茶 #插畫師 #sharefood #share #ig #yum #2021
#DiscoverHongKong #gin #tea #wine #coffee #winelover
#coffeelover #hkig #likefood #likedrink #likecoffee #coffeecoffee
#手功 #day #night #sun #summer #aug
▍茶與甜點都是主角，東京的靜岡茶味道 ▍
日本茶cafe「#KANEJU農園表參道」（カネ十農園 表参道），位在表參道小巷裡，cafe位子並不不多，保持社交距離卻沒有拉遠我們對茶熱愛的心意。
「KANEJU煎茶布朗尼」裡頭KANEJU伯爵綠茶布丁上面是栗餡、奶油起司和煎茶粉末融合製成的蒙布朗奶油泥。最上層像米香的自家製炒玄米OKOSHI也有加入玄米茶，讓煎茶從頭到尾都是很KANEJU自己的風格。
與煎茶蒙布朗搭配的是冷飲是新茶覆蓋（KABUSE）茶「SAEMIDORI」。「SAEMIDORI」是早生品種煎茶，在新茶季節是備受矚目代表中一。特色是鮮綠的茶湯色，高雅的香味，較少的澀味以及高鮮甜味是最大的特色，剛好是最期盼春天迎來新茶季節的口味。
// 茶、甜品，都是主角 //
正因為有季節主推茶品的存在，打造最般配的季節甜點，和菓子師傅最拿手的甜點令人期待雙方的美好火花。
前些日子在KANEJI大本營 #靜岡牧之原 茶園裡穿梭，突如其來大雨後陽光曬的茶葉新芽上的水珠閃閃發光。牧之原台地茶園一片遼闊，這條茶園與天際交會之處靜岡人叫 #茶平線
在去過靜岡牧之原KANEJU農園的茶園後，在KANEJU農園的cafe裡喝茶、吃甜點，茶園風景還在腦海裡，閉上眼有更多屬於靜岡、屬於日本茶的畫面。
-
Instagram:_kayo2525
2012年12月9日、JR東海、東海道線沼津～浜松間に371系を使用して臨時快速「いわたウォーキング号」が運転されました。本動画は上り列車で掛川駅→島田駅間の進行方向右側（海側）斜め前向き車窓です。一般的なビデオカメラで撮影。6号車モハ370-1に乗車しC-MT61A形の走行音が録れればいいかなと思いましたが、列車が列車だけに近隣に家族連れやグループ客・行楽客が乗車し賑やかで盛況した様子になっております。主に南側（太陽の日差しに面する側）の車窓のため反射した映り込みがありますがご容赦ください。
※371系は2014年11月末の臨時急行「御殿場線80周年371」号で引退となりました。
2012年12月9日、JR東海、東海道線沼津～浜松間に371系を使用して臨時快速「いわたウォーキング号」が運転されました。本動画は上り列車で掛川駅→島田駅間の進行方向右側（海側）側面車窓です。ZOOM Q3HDにて、サウンドクオリティをPCM 96kHz 24bit マイクゲインをHigh（高）で撮影。6号車モハ370-1に乗車しC-MT61A形の走行音が録れればいいかなと思いましたが、列車が列車だけに近隣に家族連れやグループ客・行楽客が乗車し賑やかで盛況した様子になっております。主に南側（太陽の日差しに面する側）の車窓のため反射した映り込みがありますがご容赦ください。
※371系は2014年11月末の臨時急行「御殿場線80周年371」号で引退となりました。
台地茶 在 喬木茶、古樹茶、灌木茶、野生茶界定在哪？ 茶樹 - Facebook 的推薦與評價
台地茶 是指採制於建國侯發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是「集中連片、高產」，伴隨的是「噴藥施肥、中耕修剪」。該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之 ... ... <看更多>