【鄉愁的原因】
不知道人在海外的你,最容易引發鄉愁的原因是什麼?對太太而言,最常引起想家而低落的原因是「飲食」,尤其家鄉味想念卻不可得的時候,太太特別容易沮喪難過。
雖然溫哥華華人多,相對台式或中式飲食也特別多。但偏偏太太的家比較遠,社區多半是本地人,中式餐館幾乎沒有,就連中餐外送也因為太遠了,要不沒人要送,要不就是外送費貴到可以點一份正餐了,只能作罷。
記得還沒生小孩前,有一次周末上了一整天的課回家以後,已經是晚上七點多,又餓又累的太太回到家裡,實在很想吃點台灣味,可是翻來翻去只有吃到非常厭倦的維力炸醬,再吃下去我會崩潰。
無計可施的太太望著冰箱發呆很久,只好拿出一顆雞蛋,煎了荷包蛋再淋點醬油,入口時終於嚐到熟悉的媽媽煮的味道,眼角都是鹹鹹的淚水,還不敢讓男人看到。那個淒涼的畫面,太太一輩子都會記得。
因此,太太每次去台灣或華人超市買東西,都是瘋狂地買,愛吃的肉包、麵包、麵食、零食通通掃進籃子裡,結帳金額都很可觀。
最近因為疫情帶孩子不方便上餐館,帶娃無敵累更需要家鄉味的慰藉,雖然家裡滿滿的拌麵,但太太無法天天吃同樣的東西,有陣子光是用餐時間看到只有麵可以吃,感覺實在太沮喪,有天晚上睡前還因為太想吃麻辣鴨血卻不知道哪裡有而哭了出來。
當時男人完全傻眼,覺得老婆又再發神經了。但對太太來說,其實想念台灣食物只是一個引信,把那些平常生活中被壓抑在心裡的疲憊、委屈和想念等種種的情緒引發出來罷了。
為了不讓自己太委屈,最近太太發奮圖強,努力把目標伸向團購,買了肉圓、大腸包小腸、鴨肉、粽子、水餃、餛飩,這個周末還有牛肉麵、涼麵、麵線和麻辣鴨血泡麵(太太非常期待)和麻辣臭豆腐等要送來家裡,每天到了吃飯時間都很快樂。
雖然每次買的金額都不少,但這方面太太很捨得花錢,因為吃到家鄉味的滿足感,完全可以撫慰又累又忙的異鄉媽媽疲憊的心靈,非常非常值得啊!
#對啦我就是吃貨咩
#我吃貨我驕傲
#中秋節要到了這邊都是蓮蓉蛋黃月餅
#有人有推薦好吃的豆沙蛋黃酥嗎
同時也有99部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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[新北•板橋區-HOUJIA TOAST厚夾吐司 @houjiatoast]
位在致理大學附近新開早午餐🥪
店面非常明亮 座位不多,門口感覺很好拍📷
學生上課經過順便買來帶走👌🏻
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🍝台式鹹豬肉炒泡麵💲120
醃製入味鹹豬肉整個煎到恰恰🍖
炒泡麵本身帶有點辣度🌶
看個人能不能接受口味🙌🏻
加上太陽蛋🍳及新鮮時蔬🥦🌽
搭配起來真的很不錯 非常豐富!!
我自己很推薦大家一定要點這碗 實在太好吃😋
-
🍳小蛋蛋奶酥💲70
造型可愛奶酥厚片🍞
不僅吸睛而且很有創意😍
這厚片吐司含有鹹蛋黃🥚
上面白色部分則是鮮奶油,而且他們奶酥加入特製金沙醬鹹甜口感搭配不錯👍🏻
跟一般吃奶酥厚片比起來更耐吃不膩口🙆
-
🍟美洲大脆薯XL(特製醬)💲45
他們醬料是他們家秘密武器💪🏻
跟外面所吃到醬汁不太一樣,有種美式醬料口味🇺🇸薯條當天現點現炸 吃起來非常酥脆😋
份量足夠,很適合直接帶走吃🤗
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🔺特濃奶茶(M)💲35(L)💲40
奶茶香醇濃郁,喝起來很順口🙌🏻
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🔎餐點:#jimmy吃早午餐
🔎地區:#jimmy吃新北 #jimmy吃板橋區
🔎捷運:#jimmy吃新埔站
🏡新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面
🕰07:00-19:30(目前疫情期間營業至17:00)
📞0986629883
🚇捷運新埔站1號出口👣5分鐘
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#台灣#台北#台北美食#新北美食#早午餐#台北外帶美食#板橋必吃#板橋美食#鹹豬肉#炒泡麵#奶酥吐司#外送美食#板橋早午餐推薦#板橋早午餐#致理美食#熱門早餐#捷運站美食#捷運新埔站美食#houjia#厚夾吐司#taiwan#taipeifood#popyummy#4foodieforfoodie#foodie
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這次擔任 海尼根Heineken 星銀料理長,教大家如何三分鐘變出各國下酒菜。
第一站台式熱炒,我推薦一道從超商就可以方便準備食材的創意下酒菜!
經典的台式肉燥泡麵加入鱈魚香絲增加了海味,再加上陣陣撲鼻的油蔥香,搭配星銀啤酒的清爽感,就是舒服!
星銀啤酒清爽口感混著微微的啤酒花香和麥香,與台式肉燥的鹹香真的很搭,讓你感受星銀啤酒的魅力,工作完喝一杯,舒爽!過癮!
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抽獎贈送五千元加菜金還有一箱海尼根喔👉https://pse.is/3ln26l
雙味炒泡麵食譜
材料:肉燥麵1包 鱈魚香絲1包 豆芽菜1杯 青菜適量 香菇2朵 黑木耳1片
作法
1. 煮泡麵
2. 香菇、黑木耳及豆芽菜加入肉燥包炒香,加入泡麵、鱈魚香絲及麵水後,加入青菜炒至收乾即可
#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒 #詹姆士 #姆士流
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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發現小七泡麵區也是蠻大的
就無聊開始研究
除了台式泡麵以外
進口的好像也變多了
還看到什麼綠咖哩泡麵超神奇
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