#名字不炫不能吃
人類的嘴巴最重要的兩項功能就是說話與進食,但吃的東西叫什麼名字,菜單上的說明文字,竟然會影響到人們對風味的想像?
不信你看看,中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵(是陽春麵吧),是不是名字換了,感覺也比較好吃了呢?😂
你能猜出下面的中式料理是什麼食物嗎?
A. 中式燉飯佐甘藷
B. 台式醃蘿蔔佐香煎雞蛋
C. 炭烤台灣熱狗厚切糯米捲
本集《語言好好玩》主持人李佳臻將和大家聊聊各種有關食物名稱的有趣現象,究竟它們和價格之間的關係是什麼?原來餐廳評論用語也有特別傾向?
🎧️ 現在就來收聽《語言好好玩》:EP10|菜單的文字越長價格越貴?料理的發音也有口感之別?談食物裡的語言學 ► https://pse.is/3dn8ql
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,KOM保鮮盒四件組 | https://goo.gl/hCNDbc 韓式醃蘿蔔 材料: 白蘿蔔800g radish 鹽1大匙 salt 1tbsp 醃料材料: 糖1大匙 sugar 1tbsp 魚露3大匙 fish sauce 3tbsp 薑泥15g ginger pur...
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台式醃蘿蔔 在 Rueiruei 叡叡 Facebook 的最佳解答
📍百福咖喱
小小一間的咖喱店
大概十個位子左右
外觀簡單、好拍
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🍛壽喜燒牛咖喱 $155
🍛香酥雞塊咖喱 $145
他們的咖哩醬蠻好吃的
很下飯、還附半顆溏心蛋❤️
還有台式醃蘿蔔😋
雞肉部分有點小硬,但還行
我蠻喜歡壽喜燒牛的!
甜甜的牛肉跟薄薄的肉片
會讓人一口接一口👌
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🏠 403台中市西區五權三街394號
🈺️11:00-14:00/15:00-20:00
🗝週日公休
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台式醃蘿蔔 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的最佳貼文
《珈常晚餐》
番茄牛肉麵和台式醃蘿蔔
今天花時間整理V男孩的一些童書
打算將國小階段閱讀的書送給朋友
整理時翻到他的幼稚園檔案夾
看著他幼時澎皮的臉
感嘆這孩子長大得好快
竟然即將要成為國中生了
國中這階段感覺好多要操心的
課業、人際關係、叛逆期?
媽媽我不禁也有點焦慮⋯
台式醃蘿蔔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
KOM保鮮盒四件組 | https://goo.gl/hCNDbc
韓式醃蘿蔔
材料:
白蘿蔔800g radish
鹽1大匙 salt 1tbsp
醃料材料:
糖1大匙 sugar 1tbsp
魚露3大匙 fish sauce 3tbsp
薑泥15g ginger puree
蒜碎15g chopped garlic
蔥花15g scallion
韓式辣椒粉15g korean red pepper powder
作法:
1.白蘿蔔切成方塊後加入鹽巴搖勻放置約1小時候將出水倒出。
2.隨後加入醃料材料後,搖勻放置冰箱醃漬一天即可食用。
標:一晚即可享用! 爽脆又下飯!
台式醃蘿蔔
開胃解膩的好配菜!
材料:
白蘿蔔800g radish 800g
鹽1大匙 salt 1tbsp
醃料材料:
二砂糖 sugar 85g
白醋 rice vinegar 160ml
作法:
1.白蘿蔔切片狀後加入鹽巴搖勻醃2小時讓蘿蔔出水,之後將水倒出再用冷開水沖洗。
2.加入醃料材料後搖勻放置冰箱醃1∼3天讓蘿蔔入味。
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台式醃蘿蔔 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
冬天的高麗菜、白蘿蔔正便宜又好吃
氣溫也很適合做醃漬呢!
趁著季節來做各種的醃漬物吧~
還可以當冰箱裡的常備菜喔!
來用高麗菜做台式泡菜、韓式泡菜
台式醃蘿蔔、港式醃蘿蔔~優格醃蘿蔔!
只要準備簡單食材加上一個玻璃罐就能輕鬆完成~
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
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台式醃蘿蔔 在 [問題] 好吃的台式醃蘿蔔- 看板e-shopping 的推薦與評價
板上常討論韓式泡菜或是黃金泡菜
這兩個我也很喜歡
但最近超級想吃台式泡菜
就是白色蘿蔔 酸酸甜甜的
吃韓國炸雞會附上的那種醃蘿蔔
(剛想上傳照片不知道為何一直失敗)
但是看了一下合購版最近合購的泡菜都沒有賣這種台式泡菜
之前有買過鴉片泡菜的台式蘿蔔
味道還可以但還沒有到超級好吃
看看好像也沒有其他間再賣了T^T
不知道大家有沒有口袋名單可以分享一下
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