【跨海官司!台「紅烏龍」紅火 中國搶先登記專利】
台東鹿野的「紅烏龍」茶湯明亮澄清、氣味芬芳,入口溫潤回甘、更帶有特殊果香,是近年來爆紅的台灣新興特色茶,這項由茶業改良場台東分場發明的獨門發酵技術,創造出1年2億元的產值,並外銷世界各國。雖然鹿野紅烏龍在國內已申請商標註冊和地理標章,但去年紅烏龍產製技術,卻遭人在中國登記技術發明專利,鹿野茶農擔憂未來紅烏龍恐無法在中國販售,台東縣政府與茶改場委託律師將跨國提出專利異議,維護茶農權益。
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https://www.rti.org.tw/news/view/id/2099144
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台東 茶 業 改良場 在 大人物 - 創意生活設計好物 Facebook 的最讚貼文
#台茶新品牌!若你熱愛喝茶,不妨試試發跡台東的 #鹿野紅烏龍合作 !
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【#台東紅烏龍】尋著紅烏龍的甘甜茶香,認識台東茶文化。
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中低海拔的鹿野茶區,在中央山脈與海岸山脈包圍之下,擁有日照短且日夜溫差大的地理優勢,加上水源的純淨,讓鹿野成為具備早春、晚冬產期特色的知名茶鄉。
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台東茶區屬全台較晚開發的茶區,1960年代開始以外銷阿薩姆茶為主;後來隨著消費市場的轉變,地方開始轉種植烏龍、金萱等品種,茶區面積一度高達到500-600公頃,奠定了台東茶產業的發展基礎。
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而後,因中南部茶區的高山茶逐漸成為市場主流,加上進口茶的影響,台東茶園數量驟降。直至2008年,由吳聲舜主秘(時任分場長)帶領茶業改良場台東分場團隊偕同在地茶農,共同研發具有獨特風味的「紅烏龍」後,台東茶才又再次擄獲消費者的愛好,成為台灣新興的特色茶飲。
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紅烏龍茶為重發酵的特殊製程,茶菁不受病蟲害與季節影響,加上製茶過程補足現代農業缺工的問題;不僅解決了在地茶產業發展瓶頸,更融合烏龍茶與紅茶之加工特色,打造令人難忘的回甘滋味,被稱為台東茶區的革命性翻轉勝利。
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紅烏龍的呈現,從茶葉茶湯、從用心待客的茶食、從紅茶故事館、從冷萃的紅酒瓶,還有茶甜點個性店,一同走訪四家知名的在地茶行。
總算有新文:http://www.zztaitung.com/17915/redoolongtea
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永安茶園 允芳茶園 YUN FUN 茶王精品茶
新元昌紅茶產業文化館 鹿嵿記休閒茶莊
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