上回吃過涼太的聯名餐盒,其實自家也有外帶咖哩飯喔!現在有日式豬排咖哩、唐揚雞咖哩、日式炸蝦咖哩飯和用上次餐盒很受歡迎的稻禾壽司做成的唐揚雞稻禾壽司便當。一直敲碗等待的咖哩冷凍包現在也是熱烈販售中喔~
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小朋友現在在家上課,這下可就讓我可傷透腦筋。那天小草還說想吃咖哩飯!那只好請涼太出馬囉~我負責配小草視訊上課,午、晚餐的事暫先交給涼太吧!
涼太的咖哩飯是純正日本作法,用自家拉麵の豚骨高湯作為基底,加入大量蔬菜熬煮直到完全溶入咖哩之中。咖哩醬汁甚少湯湯水水而是多了更多的濃稠感,香氣十足口感層次豐富,營養滿點給正在發育的小朋友吃更是適合~
🐷目前咖哩飯有三種,日式豬排咖哩、唐揚雞咖哩和日式炸蝦咖哩飯,日式豬排的麵皮薄脆,從竹北送到我手上的時候也沒有被悶軟。脆皮下的豬肉不僅厚切還保有綿細的軟嫩~
🐔唐揚雞這不用多說,基本上去ラーメン涼太吃拉麵是必點的經典小菜。雞汁飽滿讓每一口都在嘴裡爆發,超嫩的雞肉口感更是唐揚雞受大人小孩喜愛的主要原因。
🦐小花一看到炸蝦就指名要吃,應該是想要做成角落生物的炸蝦尾吧 XD 這個時候宅在家吃天婦羅炸蝦,再搭配唐揚雞稻禾壽司的台梗九號米食就很有日本感,帶一點酸感的稻禾豆皮壽司也是小草的最愛喔~
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涼太拉麵-ラーメン涼太
地址 : 竹北市成功十二街26號
電話 : 0933055753
時間 : 11:30-20:00
LINE點餐 : 「@sgx6898z」
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自取免下車取餐
外送一單 運費100(五公里內)
一公里內 五份免費外送
兩公里內 十份免費外送
五公里內 二十份免費外送
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一隻要價上萬台幣最頂級的台灣版法國「布列斯雞」(帕修斯雞)聯手台北近一兩年討論、訂位度都頗高的「podium」,即日起推出限量(帕修斯雞)頂級全雞宴。
以台灣最頂級的雞,結合珍貴的黑白松露、北海道海膽、鳥取松葉蟹,更難能可貴的是每道料理都最少使用一樣台灣不輸國外的食材,不惶多讓的是廚師的巧思隨處可見。
薄皮油厚且甜,就連雞胸肉都軟嫩的像舒肥過,台梗九號米和紫米做成的北港鑫隆麻油雞、阿里山老薑、布列斯雞腿作成的麻油雞飯,好吃的亂七八糟,抽出骨頭,灌入雞心、肝、雞冠等的雞脖子卷好特別!
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【#新竹開吃】EP6 森續 甜點烘焙坊
堅持用新鮮、健康的食材手作甜點,就是要把客人當家人一樣分享。
受到了爸爸擔任麵包師傅的影響,森續的老闆李榮展從小就跟著幫忙,所以對烘焙特別有興趣。自己從市集、網路商店開始做起,一面在竹北的咖啡店工作,後來名聲漸漸起來後,就決定轉為全職。
其中最特別的莫過於,榮展他嘗試使用「台梗九號米」製成的米粉製作蛋糕。有別於大部分烘焙食品都是以進口麵粉作為原料,森續甜點使用了台灣米所做成的米粉,健康又本土。
雖然目前商品還沒有辦法100%都是用米粉取代麵粉,不過榮展表示他正在朝著這個目標努力,就是要讓台灣人吃米的傳統能夠藉由他的甜點延續下去。
森續甜點,是從「續」這個字作為起點,代表著延續爸爸手藝、將自己做的點心帶給親朋好友這樣的心意;「森」則是拜表李家三人團結合作,把家的溫度帶給客人。
#為什麼會想贊助甜點
「如果能透過甜點,讓這些小朋友有幸福的感覺,是令人多麼開心的事。」
榮展原本就有打算找機會能夠幫助一些弱勢團體,剛好有這個機會可以提供點心給營隊的小朋友,覺得本身也可以貢獻一些,加上甜點又是自己擅長的,就決定支持。
#米甜點 #家的味道 #新竹美食
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【店家資訊】
森續 甜點烘焙坊
https://www.facebook.com/CMTCW/
#父親節蛋糕預購優惠中
⧐ 芝麻。麻糬乳酪
乳酪系列一直以來都是我們的熱門品項。這次父親節我們使用家鄉新竹「福源芝麻醬」製作濃郁的乳酪,搭配日式麻糬。香醇的口感配上Q彈的麻糬,非常搭呢!
⧐ 栗子薄鮮奶油伯爵米蛋糕
這次製作的無麩質的米蛋糕,低熱量、吃了又比較不容易脹氣。抹一層薄薄的鮮奶油、在擠上香醇的栗子泥、最上裝飾糖漬栗子、腰果。綿密又有濃濃的栗子香!
⧐ 嚴選食材
- 新竹福源芝麻醬
- 紐西蘭奶油乳酪
- 日式小麻糬
- 法國沙巴東栗子泥
- 糖漬栗子粒
- 米戚風蛋糕 (無麩質)
- 唐寧伯爵茶
- 蜜腰果
▿ 點擊以下網址連結聯絡訂購 ▿
https://linktr.ee/senhsudessert
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【#點心加持愛心加倍】公益互助計畫
查看更多愛心店家👉 https://reurl.cc/rxmYN4
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全台換物換務斷捨離·ᴥ·歡樂提熊LDS ... (這次活動只送不賣,專屬社團好友限定禮,全聯裡面沒有唷 ) ... 但我正在追第9節課沒空. ... <看更多>
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上了電視被踢爆去全聯就自動跳過這兩牌好吧~先挑東部的米吧才發現很多包裝米, ... 以前用中興香米可是似乎有偷換米,現在品質差碎粒,還有米蟲改買三好米台梗九號米不錯 ... ... <看更多>
台梗九號米全聯 在 [問題] 大家在全聯挑米是挑產地or等級? - 看板hypermall 的推薦與評價
今天去買米
但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑!
不知道大家是挑產地還是米的等級??
如果這些都混在一起呢,該怎麼下手?
雖然爬文都說等級只是外觀的不同
這樣應該主要是看產地…
但又有的說米等級吃起來口感還是有差的感覺??
我逛了一圈目前在考慮這幾包米:
(品牌/品名/等級/公斤/價錢)
池上米-池上好米(一等米)2.2kg $249
天生好米-富里一等米(一等米)2.5kg $199
三好米-花東米(二等米)1.5kg $129
大倉米舖-瀧芽胚白米(一等米)1.5kg $169
天然米食-台梗九號(三等米)1.5kg $169
不太會挑!很怕買到不愛的,吃完的時間會很漫長~
想詢問大家吃起來的口感怎麼樣?先謝謝大家了!
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