新品, 淺井日本製古早味蛋糕烤模
現貨
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巷で話題のスイーツ、「台湾カステラ」を焼くための専用の型です。
アルミ製で熱まわりがよく、つなぎ目が無いので湯せん焼きにもそのまま使用することができます。
台湾カステラの特徴でもあるボリュームのある厚みを出すために、型の深さはしっかり75mm。
焼成中に型から生地がはみ出た部分はしぼみやすくなりますが、安心してふっくら焼成することができます。
また、市販の33cm幅のクッキングシートなら余裕をもって型に敷くことができます。
BKシリコン加工を施しているためくっ付きにくくお手入れも簡単で、台湾カステラ以外の焼き菓子や冷菓作りにも使える万能型です。
アルミ製なので錆びません。
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材質:アルミニウム BKシリコン加工(鋁BK矽加工不沾)
生産国 日本
板厚 0.2公分
尺寸:内寸約16X21XH7.5公分
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅C CHANNEL,也在其Youtube影片中提到,#レシピ #カラフル #お菓子 #台湾 【台湾スイーツ】甘じょっぱさがクセになる♡ レインボー蛋黄酥 台湾のスイーツ”蛋黄酥(タンファンスー)”をカラフルにアレンジ! 優しい甘さと塩漬けにした卵黄の絶妙な甘辛コンビネーションをお楽しみあれ♡ ■材料 9個分 生地 ・薄力粉…100g ・ラード…...
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台湾 あんこ お菓子 在 台日橋樑-雪希 YUKI 居住台灣8年(中日文主持/翻譯/旅遊作家) Facebook 的精選貼文
(不好意思,這篇只有日文。如果不介意的話 #歡迎分享)
3日間ほど神戸出張へ行っていたのですが、昨日は大雨の影響で新幹線が一部運休していたため、新大阪から都内へ帰ってきました。
そのときに出会った女性について書きたいと思います。
(ちょっと長文だけど読んでほしい✨)
仕事を終えた私は神戸から在来線を乗り継いで新大阪に着き、改札内のみどりの窓口で新幹線チケットを購入するため、混雑する有人窓口に並びました。
しばらく並んでいると、私の前に並んでいたリクルートスーツ(?)の女性がくるりと振り向き、
女性「すみません、これって何の列ですか?」
えっわからず並んでたの?と可愛い・・・と思いながら、「新幹線チケットを買うための列ですよ」と答えました。
女性「じゃああれは何ですか?(隣の券売機を指す)」
私「あれは切符で入場した人のための券売機みたいですよ。ICカードは使えないみたいです」(←実は私も、そこの券売機がICカードが使えないことを知らず、今さっき試行錯誤したばかりだったので答えられた)
女性「東京に行きたいんですけど、ここに並んでて良いんですか?」
私「はい。Suicaとかで入場しましたか?」
女性「え?」
私「ここは改札内なので、切符か何かで入ったと思うんですよね」
女性「あ、これです(ICOCAを出す)」
私「あぁ、じゃあここに並んでて大丈夫です!」
女性「そうなんですね、ありがとうございます!」
・・・というような会話をしていたら、その女性の前に並んでいた中年女性が振り向き、私に向かって「新幹線のチケットを買いたいけど、ここで良いんですか?」私「はい!」
すると私の後ろにいた別の中年女性が「あそこ(電光掲示板を指して)にマルマルマルって書いてるでしょ、あれどういう意味?」
私「あれは空席ありって意味ですよ」
中年女性「指定席が買えるってこと?」
私「そうですよ」
中年女性「そうか。あなたすごく詳しそうだから聞いちゃったわ」
私「え!いやいや・・・w」
(↑実際みなさん関西弁ね)
・・・というやりとりがあり、私は心の中で大阪の人って面白いわ〜!なんか台湾みたいだ〜!と思いつつ、無事に新幹線チケットを買って窓口を離れところ、さっきのリクルートスーツの女性がサササッと近寄ってきて。
女性「あの!さっきはありがとうございました!これ良かったら・・・!」と、今急いで買ってくれたらしいお菓子(写真の淡路島産レモンを使ったマドレーヌ)を渡してくれて😳
私「いやいやそんなそんな・・・!」
女性「そんな高いものじゃないんで・・・!あ、逆に荷物になってしまったらすみません!」
私「いやいやそんなことは!じゃあありがたくいただきます。東京までですよね?気をつけて行ってきてくださいね。ありがとうございます」
・・・と、ありがたくお気持ちを頂戴したのです🍋
なんて良い子なんだと、大阪のイメージがめちゃくちゃ良くなりました。
すぐその場で別れてしまったけど、後から「困ったときは連絡くださいね」と名刺くらいあげれば良かったと後悔💦
その後新幹線内で会えないかなと思ったけど、違う時間のチケットを買ったようで会えませんでした。
この投稿を見た人の周りや知り合いに、そんな女性いませんかね?😄
新大阪駅で新幹線チケットを買って、東京へ行った20代前半くらいのスラッとした白いブラウス+スカートスーツの女性。7月8日(木)15:15くらいの出来事です。
出張の最後に、良い思い出をありがとうございます。
東京で順調に過ごせたかな?もう大阪に帰ったかな?
ご縁がつながってまた会えたら良いなと思っています。
(良かったらシェアしていただけたら嬉しいです☺️)
台湾 あんこ お菓子 在 Bonjour Japan 日本廚房烘焙代購 Facebook 的最佳解答
新品, 淺井日本製古早味蛋糕烤模
現貨
有興趣可以私訊
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巷で話題のスイーツ、「台湾カステラ」を焼くための専用の型です。
アルミ製で熱まわりがよく、つなぎ目が無いので湯せん焼きにもそのまま使用することができます。
台湾カステラの特徴でもあるボリュームのある厚みを出すために、型の深さはしっかり75mm。
焼成中に型から生地がはみ出た部分はしぼみやすくなりますが、安心してふっくら焼成することができます。
また、市販の33cm幅のクッキングシートなら余裕をもって型に敷くことができます。
BKシリコン加工を施しているためくっ付きにくくお手入れも簡単で、台湾カステラ以外の焼き菓子や冷菓作りにも使える万能型です。
アルミ製なので錆びません。
----------------
材質:アルミニウム BKシリコン加工(鋁BK矽加工不沾)
生産国 日本
板厚 0.2公分
尺寸:内寸約16X21XH7.5公分
台湾 あんこ お菓子 在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文
#レシピ #カラフル #お菓子 #台湾
【台湾スイーツ】甘じょっぱさがクセになる♡ レインボー蛋黄酥
台湾のスイーツ”蛋黄酥(タンファンスー)”をカラフルにアレンジ! 優しい甘さと塩漬けにした卵黄の絶妙な甘辛コンビネーションをお楽しみあれ♡
■材料 9個分
生地
・薄力粉…100g
・ラード…10g
・水…40ml
・粉糖…10g
折りたたみ生地
・薄力粉…65g
・ラード…35g
・フードカラー…ピンク、黄色、オレンジ、紫、シアン
・塩…500g
・卵黄…9個
・あんこ(こしあん)…270g
■手順
1.塩の上に卵黄をのせ、さらに塩をかぶせて4日間漬ける。
2. 生地の材料を全てボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。
3. 折りたたみ生地の材料を全て混ぜ合わせて5等分にし、それぞれ着色する。
4. 塩漬けにした卵黄を150度のオーブンで15分焼く。
5. 生地を伸ばして折りたたみ生地を上に乗せて包む。麺棒で伸ばして3つ折りにする。さらに伸ばし、くるくると巻く。
6. 厚さ4cmに切って伸ばして、こしあんと塩漬け卵黄を乗せて包む。180度のオーブンで25分焼いて完成です。
制作:三浦綺子
#レシピ #カラフル #お菓子 #台湾
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台湾 あんこ お菓子 在 惊奇日本 【ビックリ日本】 Youtube 的最佳貼文
在日本的祭典,花火大會的活動的小吃攤上,經常會發現寫著"鲷魚燒",還以爲是烤鲷魚,走過去一看結果是一種點心。裡面放了紅豆餡等甜甜的,外形是鲷魚的形狀。在中國的面點也會有小動物的形狀,比如小兔子呀,小烏龜,小熊等,這種魚的點心還真是不多見。而且還偏偏是鲷魚,爲什麽會做成鲷魚的形狀呢?就讓鲷魚燒店長給咱們解釋解釋吧!
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