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🧆台式卤肉饭 l 一口下去像置身在台湾夜市🍾
食材：1小块五花肉、2个鸡蛋、1个洋葱、10个干香菇、小青菜、葱姜、八角香叶、冰糖
做法：
① 香菇洗净以热水泡发，泡香菇的水不要倒掉留着备用；鸡蛋煮熟剥壳，再把香菇、洋葱、五花肉切成小丁
② 锅中热油，倒入洋葱丁煎炒至金黄色盛出备用
③ 等炒锅热了放入五花肉煸炒出油，炒至金黄色后加入葱姜、香菇丁翻炒均匀，加上一勺生抽+一勺料酒+一勺老抽翻炒均匀（上色）
④ 倒入泡香菇的水和一小碗清水，放入八角+香叶——冰糖——炸好的洋葱碎和煮熟的鸡蛋翻炒均匀；转中小火焖煮50mins左右，加入适量的盐等待最后汤汁变浓稠就可以了！✅
记得多准备一点白饭，怕你一碗不够吃！
图文转自小红书
新推出 Sushi Bowl
《让味道说话》🍜Uchino Ramen 🍜
+60 11-3112 6333
Whatsapp https://wa.me/601131126333
UCHINO RAMEN (opposite QBM)
43A-G Persiaran Bayan Indah, Bayan Lepas.
Waze https://waze.com/ul/hw0zq6e13z
11：30am – 3：00 pm
5：30pm – 8：30pm（Tues to Fri）
11：30am – 10:00pm(Sat and Sunday）
⭐Close on Monday ⭐
位于Queensbay Mall 对面的日本拉面专卖店，这天来试了他们的招牌菜。
🍜Uchino Ramen - 熬制十个小时的猪骨汤上加上数种店家的酱汁调配而成，味道丰富而带层次感，是这里最好卖的款式之一。
🍜🌶️Kazan Ramen - 名为火山，确实辣得喷火，这里有两种辣度，喜欢吃辣的朋友可以挑战一下，我另外还加了一勺店家特制的辣椒粉，出众的辣度，我喜欢。
🍜Maze Ramen - 拌面的一种，日式拉面的做法，上面食材丰富，还有颗温泉蛋，拌着吃特惹味。吃完面可以要求店家加个饭团来拌饭吃，店家说不必加钱。
🍛Uchino Don - 日式Don饭我的最爱，吃这个最方便，食材都在饭的上面，拌着吃很满足。这个上面有蒲烧鳗，帆立贝，肉酱，叉烧丁，紫菜，玉米，还有蒜蓉和店家的秘密调味粉。我个人觉得加入店家的辣椒粉，味道更得到升华。
🥟饺子 Gyoza - 饺子大大一颗 ，一面煎至金黄，一口一颗好吃。果然是店里受欢迎的小菜之一。
🌮刈包系列 - 这个台湾小吃店里见得多 ，这里除了夹红烧肉，还有炸鸡排和黑胡椒酱的猪培根，听说来店里的小孩都喜欢这道小吃。
来这里吃拉面，如果喜欢吃辣，就一定不要错过他们的火山拉面还有他们的辣粉，有够刺激😍🎉👍
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
#hockchai #flavourstalk #penangfood #bayanlepas
UCHINO RAMEN (opposite QBM)
43A-G Persiaran Bayan Indah, Bayan Lepas.
Waze https://waze.com/ul/hw0zq6e13z Operation Hour: 11:00am to 7:30pm (Tue - Sun)
Online Order Uchino Ramen
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https://slurpinsensation.wasap.my/
More Info 更多详情：
https://www.facebook.com/512731025799565/posts/776605362745462/?d=n
✅✅ In-house Delivery 外送服务
Bayan Lepas • Air Itam • Farlim • Paya Terubong •
Georgetown • Greenlane • Jelutong • Pulau Tikus
*Tg Tokong & *Tg Bungah (call in for delivery slot)
✅✅ walk in take-away 打包服务
✅✅ third party delivery 第三方送餐服务
DeliverEat • Foodpanda • GrabFood • Hungry Eat
UCHINO RAMEN (opposite QBM)
43A-G Persiaran Bayan Indah, Bayan Lepas.
Waze https://waze.com/ul/hw0zq6e13z
Operation Hour: 11:00am to 7:30pm (Tue - Sun)
*It’s Yummy 9️⃣ September🤩*🥳
While indulging in a savory Sushi Bowl🥙🥗, you still have your healthy diet intact👍🏻
📢Dear Sushiholics,
We are extremely pleased and just as excited to introduce 4 NEW Sushi Bowl choices‼️
They are the:
❤️Hana Sushi Bowl
❤️Ichiro Sushi Bowl
❤️Salmon Oyako Sushi Bowl
❤️Hokaido Sushi Bowl
💯These colorful, fresh, healthy and delicious sushi bowls are packed with premium ingredients such as ✅sushi-grade salmon, ✅delicious smoked duck, ✅deep-fried scallops, ✅perfectly seasoned baby octopus, ✅fresh, luscious fish roe (Ikura), ✅delicately sweet Tamagoyaki, ✅crunchy Japanese cucumber, ✅toasted nori and ✅wasabi paste to maximize the deliciousness‼️
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UCHINO RAMEN (opposite QBM)
Biz Hour: 11:30am – 3:00pm
5:30 - 8.30pm (Tue-Fri)
11:30am – 10:00pm (Sat-Sun)
🥳生活需要仪式感，美食也一样🤩
📢寿司粉请注意‼️UCHINO RAMEN又推出新食谱咯👍🏻
❤️营养均衡❤️清爽不油腻❤️美味管饱❤️老少咸宜的寿司碗，全都有哟🔥
五彩缤纷的寿司碗，不仅健康好吃，所采用的材料也都是新鲜的，因为新鲜食材就是美味的精髓🔥
✅肉质鲜嫩油脂肥美的刺身✅外皮香酥的鲜甜干贝✅肉质细腻美味的烟熏鸭✅Q弹Q弹的腌制小章鱼✅爽脆的日本颗粒鱼卵✅高颜值的日本蛋卷✅味道清新口感香脆的日本黄瓜✅脆脆的紫菜丝和✅给力的wasabi💯，让您的味雷狂欢之时，还可以让您体验不一样的视觉享受‼️
🔥🥳全城热销中的4种美味寿司碗：
- Hana Sushi Bowl
- Ichiro Sushi Bowl
- Salmon Oyako Sushi Bowl
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想吃一顿健康又美味的日本餐？
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地点：QBM对面
营业时间:
早上11：30 – 下午3：00
下午5：30 – 晚间8：30（星期二 - 星期五）
早上11：30 – 晚间10:00（星期六 - 星期日）
【肉骨茶早餐】
【Bak Kut Teh Breakfast】
话说某天外食台湾菜，大格格竟然说想吃卤肉，严格是说她想吃肉。本母后心里很有感触，从小不太吃肉的小娃娃，也长大到竟然自己开口想吃肉了。本母后随便用肉碎瞒天过海的日子，看来渐渐远了。当下本母后默默记下格格的要求。
很难入眠，又很早起身，已是常态。最近不是很红㢟禧攻略吗？没有勇气开始，怕一头栽下去就出不来了。 但是滑手机，也常常被引到预告片，多多少少也对剧情小有了解，说到底，也是宫廷斗争，尔虞我诈，一步走错，全盘皆输。其实你我的生活，也不过是没有围墙的紫禁城，伺候的主子何止皇上一个。条件比较好的，走错了，还可以有能力再来，条件比较差的，一个错误的决策，已经粉身碎骨了。“决策”“决策”，就是为此夜不成眠呀！
还好，还不至于食不知味。既然早起身，索性早早到巴刹，买材料做肉骨茶吧。这道料理最容易了，全部丢进锅子，两个小时后，就有的吃了。心里默默记下，如果有朋友长辈来家里吃饭，一定要做这一道，因为在厨房忙完后，还可以悠闲地洗个澡，化个妆，绝对不狼狈，呈现出来的菜也绝不丢脸。
还不知道这道菜有多简单的网友，做法请参考照片 captions 吧。
排骨、豆卜、蘑菇、油麦菜和金针菇。照片中的菜和金针菇只是五分之一而已，偶是很做作的博客哦！拍完照锅子中再加入剩下的，煮滾，纤维量才勉强达标。
那碗不成比例的红辣椒，是我 over estimated 其量，又再 under estimated 我的爱的结果，不夠吃，不夠痛快！
#格格便当
#ConnieGo
#BentoForHerHighness
#肉骨茶早餐
#永远都不够的辣椒。
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手工吐司食谱：https://www.youtube.com/watch?v=pmhoUaJ2nSU&t=1212s
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厨房清洁用品推荐：https://www.youtube.com/watch?v=fkqIwx25Vqo&t=11s
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我的私房调酒教程：https://www.youtube.com/watch?v=N8NSTygkKrs&t=18s
2020年巨大淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=l9ja43_yrkw&t=825s
2020年618淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=ALJ1iFIjKxI&feature=youtu.be
新加坡淘宝转运攻略：https://www.youtube.com/watch?v=Jd2JXCs5VYs
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❖❖❖ Contact
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作(Business only): belindachen0229@gmail.com
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Daniel Wellington，使用折扣码BelindaChen, 可以获得85折
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我常用的海运公司：虎航国际物流（跟之前是同一个，公司换了名字），微信：q19780811，报我名字的话有小小的折扣。❗️注意集运的计费方式比较复杂，程序繁琐，没有海运过的小伙伴请谨慎选择海运公司，并且咨询清楚运费价格
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❖❖❖ Equipment
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: https://www.youtube.com/watch?v=PmO6TlbB4v8
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This video is not sponsored! Some of the products are PR gift.
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手工白吐司配方（吐司模具是标准的450g模具）：
水合法面团需要的材料：
250g 高筋面粉 bread flour
30g 白糖 sugar
165g 水 water
揉面需要的材料：
2g 盐 salt
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5g 水 water
25g 黄油 butter
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之前拍的新加坡淘宝转运攻略视频：https://www.youtube.com/watch?v=Jd2JXCs5VYs
最近常常穿短袖（视频里经常出现）是Everlane品牌方送的，他们家的t恤真的都超舒服：
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山核桃仁：https://s.click.taobao.com/rim1nzu
蛋黄酥（注意这个保质期很短哦）：https://s.click.taobao.com/BSynmzu
绿豆糕：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.6.3a6116bbIIBsHI&id=525868263309&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16
茶颜悦色茶包：实体店买的，好像淘宝也有代购，大家可以去找找看
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吐司是参考了很多配方自己琢磨的，之后我做得熟练一点了再仔细跟大家分享~
❗️视频里用的宜家的那个碗，官方说明上写的是不可以进烤箱的～谢谢小伙伴的提醒，大家注意啦！
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D I S C L A I M E R
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本期视频是和麦西盟集运的合作视频。
