台灣人生舞台(53)
台灣吃的特產實在太多,朋友聽了不要流口水,現在我就將比較有特色的一一介紹!芒果在台灣被叫(木羨)仔,根據連雅堂先生(連戰的祖父)的講法,芒果是荷蘭人來台灣的時候,從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅, 芒果宅就是種芒果的果園,可見在那個時代已經有許多人種芒果。
清康熙22年(公元1683年)歸順清政府,台灣的官員為了討好,將芒果獻給康熙皇帝,康熙皇帝吃了很不歡喜,不但丟掉認為不好吃,還批示討厭的意思,這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。
台灣好吃的水果還有橘子(椪柑),原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮,近年來新埔的碰柑已經越來越少,除了當地人自己種來吃之外,市面上看到的都是員林椪柑。
根據新埔人的說法,椪柑是乾隆時代由廣東移過來的,經過改良後變得大又甜,員林鎮的椪柑是新埔運過去的,員林人對這種講法當然是認為不符。
員林、永靖各鄉鎮的世居移民,祖籍都是廣東饒平,就是客家人,經過二百年之後都不會說客家話了,這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。
員林人從鹿港登陸的不少,但是還有一部份,一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓,由此可見,椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜,這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”,是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說,嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦,日本人佔領台灣以後,就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說,日本人半信半疑,以為文旦是專門給皇帝吃的,於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。
既然文旦有文旦祖,荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝,以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安,因為路途遙遠,一路上會有許多爛掉,到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物,台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖,也有一百多年的歷史。
同時也有99部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅外國人在台灣-安德鏡頭下的世界,也在其Youtube影片中提到,有些東西對 #外國人 來說很有趣,有些東西對 #台灣 人來說似乎非常危險和可怕。 你知道是什麼嗎? 今天我採訪了一位幫助數百萬在台灣生活、甚至出生台灣的人更認識台灣。 是的,台灣的一部分是那些與永無止境的住宅區相連的繁華大城市……但它們永無止境嗎? #山 上有很多地方沒有人居住,沒有人去,但是一...
台灣人 最愛 吃的水果 在 Facebook 的最讚貼文
💡你最愛吃的水果是什麼?
最近台灣人一起挺鳳梨🍍💪💪💪
💡Q老師吃這個鳳梨,這樣到底是有幾顆?😜
酸酸甜甜的鳳梨是許多人的最愛,不但開胃還能生津止渴,今天跟大家分享鳳梨的營養小科普~👩🏫
🍍營養價值🍍
鳳梨營養素多,含有豐富的膳食纖維、葉酸、維生素C、礦物質鉀、鈣、鎂等營養素。鳳梨豐富的水溶性膳食纖維,能促進腸胃道蠕動、高鉀則能幫助高血壓患者放鬆血管、降低血壓。除了豐富的營養素外,鳳梨最特別的是鳳梨果實與莖部,含有能幫助消化的「鳳梨酵素」。
👩🏫所以許多人常常有這樣的經驗........
就是當鳳梨吃多了舌頭有刺刺麻麻的感覺...😖
👉這樣的咬舌感其實就來自於鳳梨酵素去分解舌頭的蛋白質所產生地....
💡因此,想要減緩這種咬舌感怎麼做?
👩🏫其實只要灑一點鹽或浸泡一下鹽水,就可以去抑制蛋白酶的活性,進而去舒緩咬舌感喔!
更多內容可以參考之前Q老師受訪的這篇文章~
https://www.top1health.com/Article/320/37799
⚠️最後提醒大家!鳳梨目前還不是盛產時節,呼籲大家清明後到6月底再買起來吧!😆
#愛台灣 #挺農民 #鳳梨吃起來 #鳳梨小科普 #鳳梨營養 #鳳梨咬舌頭 #鳳梨咬舌頭撒點鹽就好了 #pinapple #鳳梨
台灣人 最愛 吃的水果 在 KeyKey洪什麼 Facebook 的最佳解答
那兩顆愛文芒果
芒果是唯一會造成我們一家搶食的水果。而且還要是台灣的,我在超市貪便宜買過菲律賓的、泰國的,最後都被冷落,我只好趁著長果蠅之前打成果汁。
一開始是雙胞胎一兩歲回台灣的時候,我爸媽切給他們吃,發覺這麼小的孩子竟然吃到停不下來,還不會說話卻能用肢體語言表達還要還要我還要!吳律師也是,願意好好吃的水果沒幾樣,除了蘋果香蕉之外,愛文芒果也是少數我看他一口接一口的!
不是香港完全沒有,我每個夏天都在高級超市看見有台灣進口的,但是一顆要80-120港幣(300多400一顆),我實在下不了手。我爸媽前年還為了雙胞胎跟吳律師,特地飛了一趟香港,扛了一箱來!洪爸爸說,看可兒樂樂吃到整件睡衣都黃了,送啦!
芒果之於我們家,就是這種特殊的關係。
香港最近有在開團,我兩次都錯過,因為每次都很離譜的秒殺完!也是住在香港的朋友,雙胞胎的維拉阿姨,她很幸運、眼明手快,她有跟到有買到,因此好心賞賜了我兩顆!
拿到那兩顆愛文芒果的下午,我小心翼翼的拿回家以把鑽石放到保險櫃的氣勢,將他們冰到冰箱去。之後雙胞胎一直偷偷的去開冰箱,探頭進去聞果香。
晚餐後,我像是要進行什麼神聖的儀式準備切來給大家吃!但我不太會,我只記得小時候爸爸會先把邊邊的肉切下來給我和妹妹,他啃中間的子,邊啃還要說,中間種子這邊最好吃啦!
樂樂搬了一張小凳子進來觀賞我的笨拙,我邊啃著中間那顆子上面殘餘的果肉,邊學著我爸的口氣說,中間這邊最好吃!結果樂樂說那他也要啃,他把小頭伸到流理台上方,我們邊吃邊笑,汁沿著手臂滴下,把地板弄得黏踢踢的!
終於切好!我拿了三根叉子,走到客廳端給可兒,她在爸爸身上(as usual),他們三個圍著,有時候用搶的,有時候又捨不得的一直餵對方吃!吳律師不時的說,也給媽媽餵一口,我趕快走進去廚房說,芒果我還好,而且我剛剛邊切的時候有吃了。
我沒有說,我從小到大最愛的水果就是愛文芒果。
我寫到這邊,自己眼眶都紅了!一邊想念父母親、台灣,又一邊想要在這裡好好照顧香港的這三個。
爸媽把芒果都留給我,現在我也把芒果都留給他們!
跟 愛 一 樣。
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至於那個我每次都手腳太慢而沒跟到的社團:
#吃什WhatToEat愛團購
在香港的台灣人(&喜愛台灣食物的香港人)可以跟一波
(為什麼我要幫自己增加競爭者)
台灣人 最愛 吃的水果 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Youtube 的最佳貼文
有些東西對 #外國人 來說很有趣,有些東西對 #台灣 人來說似乎非常危險和可怕。 你知道是什麼嗎?
今天我採訪了一位幫助數百萬在台灣生活、甚至出生台灣的人更認識台灣。 是的,台灣的一部分是那些與永無止境的住宅區相連的繁華大城市……但它們永無止境嗎?
#山 上有很多地方沒有人居住,沒有人去,但是一旦到戶外,你就會愛上並一定會再訪。 其實很容易上癮,所以讓我們來聽聽小飛:
- 是什麼把他帶到這裡來的?
- 登山健行最好的食物是什麼?
- 當他們從懸崖上跳下去,只想玩得開心的時候,警察總是來找他們……?
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台灣人 最愛 吃的水果 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Youtube 的精選貼文
今天對大多數人來說是一個平凡的日子。 但對我來說不是,這是非常重要的一天,也許是我生命中最重要的一天。 八年前,我第一次踏上美麗的 #台灣 島。 我在這裡經歷了很多,我有很多時間思考,從我來台灣到現在。 因此,我決定拍一支影片:
8個台灣是世界上我最 #愛 #國家 的原因...
從微笑和友善,到最大的中國古代文物收藏、美食、旅行和娛樂選擇,等等!
我希望你喜歡它!
大家愛台灣的最大原因是什麼呢?
影片内容:
0:00 介紹
0:41 台灣人的友善程度
3:42 美食愛好者的夢想
6:54 數不清的旅遊地
8:36 在台灣不無聊
10:26 千年古老文化
11:49 多樣、自由的經濟
13:37 安全性和自由
15:35 更多原因...
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台灣人 最愛 吃的水果 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Youtube 的精選貼文
你應該從…… #臭豆腐 上學到什麼重要的人生哲學?
今天我想介紹大家我的一位老朋友。 他是我搬到台灣後遇到的第一批人之一。 他很誠實、很冷靜、善於觀察,他對台灣提出了很多有趣的觀點,因為他12年前就從美國來到台灣。
在這一集中,你會學到臭豆腐教大家的寶貴一課。 另外,如果你是外國人與台灣人約會,Josh 會跟你分享,送什麼禮物給她/他的家人是禁忌。 不幸的是,他不得不以艱苦的方式學習它。是什麼讓 Josh 在台灣待了 12 年(而且仍然沒有離開)。 此外,我們將討論為什麼台灣人如此熱愛 #美國 ,以及 #台灣 是哪一個世界上排名的第200名(非常最後......)。
還有一件來自台灣、很棒的禮物 ,只是Josh 只看到過一次(再也沒有看到過)。 也許你知道在哪裡可以找到它,所以下次他可以把它帶給他的朋友和家人 :)
影片内容:
0:00 精彩搶先看
0:25 介紹
0:48 來台灣之前的故事
2:26 等等...在台灣沒有Happy Hours?
4:05 3個吸引你留在台灣的原因
5:59 送給女友家人最糟的禮物
7:59 送給外國親友最好的禮物
9:05 臭豆腐大師如何克服恐懼
10:48 人生像臭豆腐嗎?
11:23 為什麼台灣人相信美國是理想大地?
13:31 給台灣人的建議?
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