位處超級巷弄裡,還是老宅二樓,上門來吃手工豆花的人卻不少,雖然吃的是台灣傳統甜品,但環境卻很像是咖啡店,讓我忍不住多坐了會兒,想要好好享受這氣氛。
現在發文都有恍如隔世的感覺,有興趣的人請等疫情過後再衝,食記連結一樣在留言處。
#豆花 #老宅 #雙連站美食
同時也有96部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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@apricot_kernel_galaxy
來自食材的原味呈現,
非#銀河杏杏 莫屬!
#招牌銀河杏杏 /55元
淡淡的黑糖,
配上黑木耳熬煮成的醬汁,
淋在飄散著濃郁杏仁香的杏仁豆腐上,
極其對味🧡
#杏仁茶 (微糖/無糖)/60元
入喉很濃郁,
銀河杏杏的杏仁茶比較濃稠,
除了飲用,
加在原味杏仁豆腐上,
非常適合!
奇粉們可以試試!
#杏仁豆腐6入禮盒 /300元
送禮自用兩相宜,
但因為是當天現做,
各位記得提前做訂購!
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#銀河杏杏
-地址:台中市中區福音街37號1樓
-電話:0906965520
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台灣傳統甜品 在 FashionGuide 流行情報 美妝心得分享 Facebook 的最佳解答
「芋頭花生麻糬、冬瓜珍珠仙草」通通變成冰淇淋啦😲綿密芋頭搭配Q彈麻糬芋頭控大滿足💜
#COLDSTONE #芋頭好麻吉 #冬瓜凍茲凍茲
台灣傳統甜品 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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台灣傳統甜品 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
想吃伴手禮美食,開團又嫌麻煩嗎?
這道麻花捲學起來,想吃就做,順便精進綑綁技法~
麻花捲材料表:
低筋麵粉270g/奶粉10g/二號砂糖45g/沙拉油(植物油或無鹽奶油)15g/冰開水70g/雞蛋一顆/香草籽醬些許/檸檬皮些許
油溫160度,油炸至金黃上色即可
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台灣傳統甜品 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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台灣傳統甜品 在 [一生必吃一次的经典甜品]台湾传统甜品- 烧麻糬 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
美味#美食#美食分享#美食教程#麻糬# 传统甜品 #甜點#糯米粉. ... <看更多>
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