即使走過世界各地,但熊跟喵身為台灣人,還是以我們身為世界超強美食王國為榮(真的不誇張)。
不過,在各式各樣的美食裡面,香雞排真的可以算是最能代表台灣的特色美食,不管每天的日常餐飲或是點心,甚至連打賭都會跟雞排有關。
只是,大家雞排吃得很開心,但你們知不知道台灣的國產雞肉品質,其實比進口雞肉更多汁更美味呢?
因為,進口雞肉在大家購買之前,必須反覆解凍、分切、分級與改變包裝,最後再去冷凍等方式,所以風味上跟食品安全上自然也就相對增加風險,再加上進口雞肉的年度總量也已經達到大約22萬噸 ,這對於國產雞肉的打擊其實蠻大的,所以無論是民間或是政府,其實也都會希望大家能多多選擇國產雞肉。
其實,以台灣CAS國產優質雞排為主的CAS國產香雞排嘉年華活動,主辦單位台灣區電動屠宰工業同業公會早在前年就已經開始舉辦,而前兩年在台北跟高雄舉辦,昨天則是第一次在桃園中壢的銀河廣場,舉辦第三屆「CAS國產香雞排嘉年華」活動。
說真的,熊很認真地參與了整個活動,即使活動前就已經下起大雨,但百分百沒有影響人潮跟熱情度(這個有圖有真相,人真的爆炸多),再加上許多人都到現場一起同歡,實在讓人很感動
當然,這個活動最重要的就是雞排本身,所以包括炸鷄大獅、好富食堂、888 Chicken bar炸物燒烤、3Q脆皮雞排、新店波特曼、OG桑炸雞、炸雞洋行、泰雞霸及百鮮鹹酥雞等九家優良雞排廠商,讓現場的選擇超多大家超開心!
不過,除了有雞排吃之外,CAS國產香雞排嘉年華最大的亮點,就是有香雞排「買一送一」優惠活動,而且每一家廠商都有準備了500份「買一送一」香雞排,所以昨天下午熊到了現場,就看到大家瘋狂排隊啊!
再來,當天現場還有一個免費雞排兌換券活動,只要當日於大型招牌前拍照、打卡及上傳,並持現場購買雞排之發票,即可到遊戲區玩九宮格遊戲,也能獲得免費雞排兌換券跟專屬紙膠帶等獎品。
說真的,熊很開心能受邀參加這樣的活動,在這樣的疫情傷害下,我們每個人都要更愛自己的國家,也要用心用力去守護,而這樣的想法,就從支持CAS國產香雞排開始吧!
台灣區冷凍食品工業同業公會 在 陳菊(花媽) Facebook 的最佳解答
高市府為了拓展石斑魚產業,以「高雄海味」做為品牌行銷,積極輔導石斑魚養殖及加工廠等業者取得產銷履歷認證,並推廣冷凍石斑魚產品增加銷售通路,陸續結合便利商店以及量販店等販售高雄市優質石斑魚,以及推出各式特色料理,讓全國民眾能以最便利方式品嚐高雄新鮮海味料理。
高雄永安石斑魚以號稱鑽石水的純淨低溫冷排海水進行養殖,魚體健康不易致病,養出的石斑魚口感細膩Q彈、肉質鮮甜味美,但是一般民眾對其知之甚少,所以我們在今天特別舉辦活動,整合多樣貌型態的銷售與餐飲服務,提供石斑魚活魚、石斑魚冷凍切片、即開即食石斑魚調理包、或是現場烹煮的熱騰騰石斑魚料理等,供民眾選擇,希望這樣的多元化的販售方式,可讓民眾更加認識高雄石斑魚之鮮甜味美。
此外,我們也結合台灣區冷凍水產工業同業公會共同籌組台灣優質漁產品專區,持續參加國際食品展,行銷本市冷凍石斑魚產品,外銷部分已有顯著進步,未來我們會持續持續就生產、加工、市場等面向強化石斑產業鏈,積極開發外銷市場。
我們會繼續推廣冷凍石斑魚產品,增加銷售通路,輔導本市石斑魚養殖業者及加工廠取得產銷履歷、HACCP等認證,強化產銷一條龍生產鏈,讓高雄市養殖的石斑魚,就是優質的保證。