#MiniReporter【芒果的「外來變本土」傳奇:台灣農民怎麼土法煉鋼,培育出數十品種?】
芒果可以說是台灣外銷國際的代表性水果,但是你知道嗎?芒果其實不是台灣原生果樹,而是源自國外。台灣農民在沒有正規訓練下,一步一腳印育出金煌、玉文、農民黨……等品種。
芒果培育並不簡單,不靠嫁接、而是從種子培育。近年很夯的「夏雪」,甚至花了14年才培育成功。芒果育種難度有多高?台灣農民怎麼做到的?此外,芒果的命名,和育種的農民又有什麼關係呢?
內文也蒐集了台灣常見的五大品種和特色,看看你叫得出那些芒果名吧!
#延伸閱讀
【真的假的?兩條蟲蟲,讓果后山竹「禁止登台」16年?】https://bit.ly/3gaVJFw
【高山蘋果的兩種觀點:「蜜糖甜心」台灣味?「人定勝天」壞榜樣?】https://bit.ly/2VDe725
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#報導者 #芒果 #知識 #農民 #農業 #育種
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台灣原生果樹 在 Re: [發問] 只有台灣才有的水果? - 看板fruits 的推薦與評價
※ 引述《qqnu (漢堡神偷)》之銘言:
: 請問只有台灣才有的水果有哪些呢?
: 我所知道的是蓮霧、釋迦
: 還有哪些是台灣獨有的水果種類或品種呢?
: 謝謝喔^^
全世界只有台灣有的水果是愛玉子
不要懷疑 愛玉子是果樹
愛玉子(學名:Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner)又稱為愛玉,屬
桑科無花果屬植物為台灣特有亞種,分佈於800~2000公尺山區,雌雄異株,果期在9~12月
,雌果具豐富果膠與果膠酶,可採置加工為愛玉凍。愛玉子有分次開花,果實陸續成熟的
現象,故採收時亦宜分次採取成熟果,然後削去外皮,一半切開,使瘦果充分曝露,以利
用陽光曬乾或乾燥機烘乾。瘦果經常溫手工搓洗出果膠後,經常溫靜置後可凝結為愛玉凍
。
如果你在世界上其他地方看到愛玉 要嘛就是從台灣過去的 要嘛就是假的
不過基本上 除了台灣看不到 就這樣
這是比較商業化的
還有另一個全世界只有台灣有的是
https://blog.liontravel.com/QAAAAA/post/3010/10508
雪霸農場有種的一種奇異果 品種名是鞍馬九號 台灣原生特有種的奇異果
可是因為沒有商業化就算了
推薦愛玉子:)
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