台灣小吃百百種,但是真的要說一種我最愛的,大概莫過於滷肉飯了吧,但是這種到處都有的東西,很容易也常常傷了我的心,我就是那種人家說好吃,我真心會跑去吃的,以下分享幾家我吃過真的很喜歡的店,也歡迎大家跟我分享你的滷肉飯愛店。
1. 陳家莊魯肉飯
這家是北部我覺得最接近南部口味的一家,有一點甜味,肉汁給的足夠,上面有肥有瘦,吃起來不膩,竹筍湯的筍片又薄又嫩,大的跟棒球依樣的貢丸湯也很優秀!雖然他遠在土城,但我還是會凹腦公偶爾帶我去(附近真的啥都沒有,去那邊就是吃魯肉飯!)
✏️新北市土城區中華路一段231號
2. 阿財虱目魚肚
阿財在西門町,沒在開玩笑,排隊就是要排到地老天荒,上次我抱著一個不吃到不甘願的心情,拖了幾個朋友一起去排,晚上十點開,從十點半開始排了一個小時才終於吃到了,這邊的魯肉飯上面幾乎都是肥肉,但是卻意外的不太油,也算是清甜好吃,其他如三杯蝦、蛤蠣絲瓜等等菜都好吃,但是考慮到他真的排太久了,除非我嫌命太長,不然應該不會再去。
✏️台北市萬華區內江街53號
3. 富霸王豬腳
以前在附近打工,下午兩點上班,為了吃豬腳我願意十一點半就到附近來,這家店超秋,中午11:30、下午5:30開賣,半小時內腿庫(有大塊瘦肉)、腿節(有一圈皮、少部分瘦肉)就完全賣光!!!而且滷汁賣一勺60元!(南部可以買便當+飲料了!!)滷肉飯一碗25元,幾乎都是豬腳的皮,切成小塊丁,吃起來有Q感,滷汁裡面還加了一點點蔥,味道超香,可以三分鐘內完食一碗,而且全店統一態度都很差,來要有心理準備,大概也知道反正吃到好吃的心情就好了,不用太客氣,所以雖然點菜時覺得他們很可惡,但下次還是會來。
✏️台北市中山區南京東路二段115巷20號
4. 五燈獎豬腳
以前住家裡附近的朋友在三重工作,下班時會帶一碗來賞我嗷嗷待哺的心,吼!他的魯肉飯也是一個香甜到不行,我是一個吃飯就是要吃熱騰騰的雞歪人,都覺得有點冷掉還是好吃,重點在他的辣椒做的超好吃!第一次吃魯肉飯加辣椒超對味就是五燈獎的飯!魯肉也是用豬腳的皮為主,膠質多到爆,吃完嘴巴會黏起來那種!!
✏️新北市三重區自強路一段119號
5. 郭家肉燥飯
從小吃到大的肉燥飯,每次回高雄爹娘問我想吃什麼,我永遠都是回答肉燥飯,傳統到不行的瓷碗裝著鹹香清甜的肉燥,湯汁永遠足夠,吃到底都能夠拌到肉香,小方塊的肉燥,肥瘦兼半,吃起來非常有滿足感(在我心中那種用絞肉做的肉燥是邪門歪道啊!),請一定要加點貢丸、油豆腐、滷蛋,魯到心坎裡的三樣小點,豐富的一餐也豐富你的人生,一碗十元的味增湯,是道地台灣味增湯的滋味,裡面有海帶、小魚乾只賣十元!!!這就是南部鄉親的愛啊~~~
✏️高雄市新興區錦田路39號
以上,如果你是南部口味,喜歡鹹甜鹹甜的人,真心跟你分享!!
🍚金鋒、三元號、丸林我都吃過啦,是可吃但我不會特別跑去吃的那種,如果還有南部口味的好推薦,歡迎跟我說~~
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